警惕饮水机的二次污染 勿忘桶装水“保鲜期”

青尘

　　　

　　

　　

　　

　　都市人对家庭饮用水越来越注重，家用筒装饮水机或者净水过滤器基本是每家必备。不过，如果只是为了图饮水卫生方便却忽略保养，细菌一天一天积累下来，你可能万万想不到，家里的净水滤芯可能比马桶还脏，饮水机亦然。尤其到了炎热的夏季，更需要注意警惕饮水机的二次污染，才能保障饮水健康。
　　用机有学问
　　病从口入 水机藏危机
　　为免病从口入，饮水机跟冰箱一样，需要置放在通风和阴凉的地方，而且定期清洁保养。
　　首先是关于饮水机电源的常识。饮水机需要定期搞清洁，而每次断电清洁完之后，都必须注意等待热水龙头出水后才能接通加热电源开关，以免干烧损坏电热元件和热水保温胆。每次长时间外出，或者晚上睡觉前，最好都随手把饮水机的电源关掉，这样既可以节电，又能避免火患。不要小看一部饮水机的耗电量，其实有的饮水机比冰箱还费电。如果不关机，任其“烧烧停停”的话，一部功率为0.5千瓦的家用饮水机日均耗电1.8度，也是一种极不环保的行为。而且饮用水在热胆内反复加热，变成含有重金属、砷化物等有害物质的 “千滚水”，对胃肠健康造成伤害。
　　其次是要注意避免隐藏的“二次污染”。饮水机一般有5个与外界相通的部分，就是两个龙头、进水口、空气口和排污口。如果不注意定期清洁，空气中的灰尘携带大量的微生物、藻类等随着水口进入饮水机时，也会在空气口、排污口等死角积累，为桶装水带来“二次污染”。
　　桶装水在进入饮水机之后，会在冷热水胆中停留，同时也起到沉淀水中杂质的作用。而如果经常只使用单一水龙头的话，也会造成机内存水循环不畅，令内胆中的“陈水”滋生细菌。在增加清洁频率之余，缩短每桶水的饮用周期也是健康的做法，一般来讲，把一桶水的饮用周期缩短到四天左右更佳。
　　值得一提的是，不应该把饮水机代替热水壶。很多人贪方便，喜欢直接将饮水机当热水壶来用，直接用饮水机里的热水泡茶、烫即食面或者做简单的高温消毒。事实是，几乎所有普通饮水机的凉、热水都并未分开，在倒出开水的同时，随即大量凉水就会进入加热器，在下次加热完成之前，倒出来的都是冷热混合水，拿来当热水用，自然不卫生。
　　饮水睇时间
　　家用饮水 切记“保鲜期”
　　大部分的家用饮水机都有冰热两用的功能，久而久之，大家就习惯图个方便，把饮水机当24小时冰热水壶来用，不记得一桶水用多久、饮水机多久没洗，种种常见的错误，其实都是饮水健康大忌。
　　其实桶装水像鲜奶一样，也有保鲜期。桶装饮用水无论质量多好，在开封之后，桶装水的桶颈倒插在饮水机座上，饮水机每放出一升水，就有一升体积的空气夹带着灰尘和细菌进入和附着在饮水机内部。有检测数据显示，在室温条件下，饮水机里的水第一天的菌落指数是0，10天后会升到8000。根据国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司的专家建议，“桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。”如果桶装水开了封之后放置超过15天，不建议再饮用了。
　　桶装水有“保鲜期”，饮水机如果不注重“保养期”，也会变成细菌的温床。饮水机的清洗消毒一般以夏季3个月、冬季半年1次最佳。夏季更需要勤于清洁饮水机，跟高温下细菌更容易繁殖有关，同理，如果桶装水在阳光下长时间曝晒，也是大忌。国家环境卫生监测部门相关检测报道指出，如果桶装饮水机3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒，如大肠菌群、大肠杆菌噬菌体等，可能引发消化、泌尿系统等多类疾病，成为都人市肠胃病的又一“杀手”。
　　饮水机清洁DIY
　　定期找饮水机清洁公司做彻底的专业护理，或是亲自动手。如今在不少超市都有出售清洗饮水机内胆用的去污泡腾片或专用消毒剂，价格也不贵，按部就班照如下步骤便可以了。
　　1.拔去电源插头，打开饮水机后面的排污管口排净余水，再打开冷热水开关放水，待水放尽后取下水桶。
　　2.拿下“聪明座”——就是饮水机内接触矿泉水桶的部分)，用酒精棉擦洗饮水机内胆和盖子的内外侧。
　　3.按照去污泡腾片或消毒剂的说明书配置消毒水，倒入饮水机，让消毒水充满整个机体内胆，浸泡10~20分钟。
　　4.打开饮水机的排污管和饮水开关，把消毒液排空。然后用7~8升清水连续冲洗整个机体内胆，直到放出来的水闻不出任何气味为止。
　　5. 拧紧放水阀，清洁消毒就完成了。
　　清洁小偏方
　　如果不想频繁地使用消毒剂做清洁，可用哪些天然清洁剂替代呢?有些小偏方也可以参考使用。考虑到酸性物质可以和水垢(成分主要是碳酸钙和氢氧化镁)发生化学反应溶解掉，所以柠檬水和白醋也是不错的清洁剂。
　　柠檬水：用新鲜柠檬榨汁(记得一定要隔渣)，按照1：10的比例调匀，倒入饮水机水槽内，浸泡半个小时，不但可以有效杀菌，还可以起到溶解水垢的作用。
　　白醋：直接向饮水机里倒入大约250ml白醋即可。更可以打开龙头，确认白醋已经充满热胆，再接通电源加热40分钟——相当于直接在水机里“煲醋”。最后用大量的水灌洗，把饮水机里的残醋彻底洗净即可。在流感肆虐时期，这更是一举两得的安全妙招。