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北斗六星网 六星文学 国学堂 本溪山菜,叫什么名字?
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本溪山菜,叫什么名字? [复制链接]

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发表于 2013-5-30 08:55 |只看该作者 |倒序浏览 |
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这种菜叫什么?怎么做好吃?
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沙发
发表于 2013-5-30 09:34 来自手机 |只看该作者
我是个作物盲,一会找俺亲家来给解读。

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板凳
发表于 2013-5-30 09:35 来自手机 |只看该作者
曾经愣是将水稻看成小麦。。

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地板
发表于 2013-5-30 09:36 来自手机 |只看该作者
曾经把红小豆叶当成苏子叶摘下来......

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5
发表于 2013-5-30 09:37 来自手机 |只看该作者
欢迎胭脂光临生活空间!

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6
发表于 2013-5-30 09:55 |只看该作者
蝶儿 发表于 2013-5-30 09:37
欢迎胭脂光临生活空间!

不知道叫啥名字,不知道怎么做这个菜,好像挺贵的,我打算包饺子.问好蝶儿

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7
发表于 2013-5-30 10:13 来自手机 |只看该作者
胭脂香味 发表于 2013-5-30 09:55
不知道叫啥名字,不知道怎么做这个菜,好像挺贵的,我打算包饺子.问好蝶儿

一般山野菜生吃蘸酱,营养还不流失,不过厥菜不能生吃,必须高温70度以上才能吃,要不致癌.

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8
发表于 2013-5-30 10:14 来自手机 |只看该作者
胭脂是本溪人么?辽宁老乡?问好!

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9
发表于 2013-5-30 11:12 |只看该作者
红头像菠菜,叶子像薄荷,真8知道啥菜菜咧!!傻眼中~~~{:soso_e134:}

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10
发表于 2013-5-30 11:14 |只看该作者
我对蔬菜滴惯常制作法是,加蒜泥爆炒!

哈,8知道对这菜菜合适8呀?{:soso_e124:}

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11
发表于 2013-5-30 11:17 |只看该作者
胭脂香味 发表于 2013-5-30 09:55
不知道叫啥名字,不知道怎么做这个菜,好像挺贵的,我打算包饺子.问好蝶儿

8如分一部分包饺子,另一部分炒一炒,再一部分煮个汤,再再部分凉个拌,余下部分再请高人指点制作法,可还使得?!{:soso_e113:}

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12
发表于 2013-5-30 18:54 |只看该作者
这个我猜可能是水芹菜~
1

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13
发表于 2013-5-30 18:55 |只看该作者
如果是水芹菜的话,我吃过这个菜的饺子,很清香的~

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14
发表于 2013-5-30 18:55 |只看该作者
欢迎新朋友~问好~

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15
发表于 2013-5-30 20:28 |只看该作者
太少了,估计只能清炒{:soso_e102:}

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16
发表于 2013-5-30 22:45 |只看该作者
这是啥菜?能吃?好象有细毛的

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17
发表于 2013-5-31 17:13 |只看该作者
曾经把一种不知名的野菜采来包饺子吃了。结果宾主看人都成双成对。{:soso_e121:}{:soso_e110:}

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18
发表于 2013-5-31 21:32 |只看该作者
流星划过 发表于 2013-5-30 18:55
如果是水芹菜的话,我吃过这个菜的饺子,很清香的~

应该是,今天特意让朋友们确认下。{:soso_e179:}

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19
发表于 2013-5-31 21:33 |只看该作者
卖烤红薯的老汉 发表于 2013-5-31 17:13
曾经把一种不知名的野菜采来包饺子吃了。结果宾主看人都成双成对。

有毒??{:soso_e126:}

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20
发表于 2013-5-31 21:33 |只看该作者
龙游天下 发表于 2013-5-30 22:45
这是啥菜?能吃?好象有细毛的

应该是北方的野芹菜。。。。。{:soso_e113:}

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21
发表于 2013-5-31 22:38 |只看该作者
蝶儿 发表于 2013-5-31 21:33
应该是北方的野芹菜。。。。。

不对,这种野草我们这儿好象有,但没人吃过。
野芹菜也叫水芹菜,一般长在水洼地,叶形茎似芹菜,近几年才有人采摘上市出售做菜吃。

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22
发表于 2013-5-31 22:51 |只看该作者
水芹菜图








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23
发表于 2013-5-31 23:00 |只看该作者
龙游天下 发表于 2013-5-31 22:51
水芹菜图

第二张很像哦。{:soso_e113:}

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24
发表于 2013-5-31 23:02 |只看该作者
不会是马芹菜吧?

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25
发表于 2013-5-31 23:04 |只看该作者
蝶儿 发表于 2013-5-31 23:00
第二张很像哦。

第一图也是,是人工种养,比较嫩一点罢了。

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26
发表于 2013-5-31 23:07 |只看该作者
候鸟 发表于 2013-5-31 23:02
不会是马芹菜吧?

我也感觉是芹菜系列。{:soso_e113:}我们这里有个马家沟芹菜,很好吃。

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27
发表于 2013-6-1 12:11 |只看该作者
蝶儿 发表于 2013-5-31 21:32
应该是,今天特意让朋友们确认下。

{:soso_e121:}一般这个农村有的~

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28
发表于 2013-6-3 15:41 |只看该作者
野花莫乱摘,野菜莫乱吃。
凡属野菜,当不确定可吃不可吃时不吃,非吃不可时尽量让男友先吃。
非自己吃不可时还是涮着吃的好。

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29
发表于 2013-6-3 15:47 来自手机 |只看该作者
悦读 发表于 2013-6-3 15:41
野花莫乱摘,野菜莫乱吃。
凡属野菜,当不确定可吃不可吃时不吃,非吃不可时尽量让男友先吃。
非自己吃不 ...

亲家,我白说你是行家了.....认出来是啥没?

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30
发表于 2013-6-3 16:06 |只看该作者
蝶儿 发表于 2013-6-3 15:47
亲家,我白说你是行家了.....认出来是啥没?

本溪这嘎达盛产野菜,除赤嫩芽、水芹菜外,还有猴子腿、猫爪子、蕨菜、青广东、大叶芹、大耳毛、山白菜、羹匙菜、山铃铛、辣椒秧子、鞭稍、枪头菜、老虎燎子等等。

这个应该属于大叶芹,别名山芹菜、假茴芹、明叶菜、蜘蛛香、禅那木尔。

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