本帖最后由 南沙贝 于 2013-5-10 11:10 编辑
1200多年前的唐末年间,一群福建莆田的盐工,千辛万苦迁居到当时海南岛西部的古儋耳郡,在洋浦半岛的海边开山辟石,建造家园和盐田。他们的盐田十分独特,将海边大片的天然火山岩石削去一半,在石头顶部除四周留出凸边外,把中间打磨平滑,做成石槽。平时在这些石槽中注入经海泥过滤后的海水(涨潮时海水就会自动漫入这些盐槽),靠阳光晒出高品质的食用盐。由于这种方式开创了高产量的“日晒制盐”的先河,清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人,后来人们也称这里为“千年古盐田”。千年古盐田被誉为最早采用日晒的制盐场,至今还保留完好的原始民间制盐工序。目前有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。现在盐田村仍有30多户盐工,每天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方式劳作。千年古盐田位于海南洋浦半岛盐田村的千年古盐田,近日被辟为旅游景点。----文字来自网络
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