不吃饱的生活 by 顾奎琴

蟾宫折桂

不吃饱的生活（寿命是从嘴里省出来的，所有人都该少吃了）
顾奎琴
【内容简介】
　　本书从全新的角度提出“不吃饱”的生活理念，倡导生机饮食。“生机饮食”近年来在欧美国家大行其道，已经成为健康饮食的代名词，它也必将成为中国未来饮食的主流观点，引领全民新“食”尚。
我们都是有毒人(1)


这是一个令人不安的时代。我们所赖以生存的环境，充斥着各种毒素。毒素在我们体内堆积，无声无息地侵蚀着我们的健康，蚕食我们的细胞组织及免疫系统，折损着我们的寿命。因此可以说，我们是生活在一个被毒素包围的世界。
每个人的身体都有毒吗？答案是肯定的！每个人的体内都有不同程度的毒素，环境的污染、食物的污染，还有人体内代谢废物的蓄积，都是毒素的根源。
人来到这个地球上，要呼吸空气、喝水、进食，而且随着年龄的增长，人体逐渐衰老，排毒和解毒的功能也在降低。所以，只要我们活着，我们体内就会有垃圾和毒素。
空气、水、食物以及环境中的毒素，在我们体内的累积是一个渐进的过程，对人体的伤害不会立即被我们察觉，我们也就忽略了它的危险性。但是等到我们惊觉时，通常已是重病缠身、回天乏力了。
关于人体排毒的学说，目前医学界尚无定论。一般认为，对人体有害的皆为毒。人体每天在代谢过程中会产生一些废物，多种原因都可能造成体内毒素的堆积。因此，及时将人体内的废物和毒素排出体外，有利于维护人体健康和延缓人体衰老。现代医学研究证实：人体衰老与肠内毒素的产生与积存直接相关。
根据已为科学界承认的“人体慢性中毒”学说和各国大量的人体清理实践，国内外一些人体保健专家和学者断言：人人体内都有垃圾。任何人，如果不严格遵循科学的饮食原则，在吃喝上放纵自己，不能保持积极健康的生活方式，并且不能定期进行身体清理的话，那么，在他体内一定存在大量垃圾和毒素，至少也有几千克!日本肠内研究报告指出：即使每天都排便，肠内也会滞留3 5千克的宿便。
现代社会，生活节奏快，竞争激烈，给人的精神造成巨大压力，人体免疫功能普遍下降，这些都会使人体的排毒系统功能受阻，造成毒素堆积。
做到肠道清洁，首先要保持大便畅通，最好有每天晨便的习惯，没有是不正常的。因为早晨是人体大肠蠕动最快的时候，早晨把头天的食物残渣全部排泄掉，身体会感到轻松，精神也会感到愉悦！
目前，日本有近2000家人体清理馆。在欧美国家，总统及夫人、政界要人、商界精英和演艺界的名人们，每年都会定期参加生机度假，进行人体清理。

现实生活中很多人都知道毒素积聚会引起疾病，应该排毒，却不知道毒到底是什么，大部分体毒都藏在哪里。有的人选择通过洗肠、吃药来排毒，这些方法都会对健康造成不利的影响。毒素既有外部环境带来的，也有人体自身产生的。

从饮食中来的毒素，即体内的毒
食物中的脂肪、蛋白质、糖等物质经新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。
人在进食后，食物在体内经不同的消化酶分解，其中食物中的精华 营养成分被人体吸收利用，其他废物或有毒物质被排出体外。人体在消化食物，特别是消化肉类食物时会产生很多有害物质，如二氧化硫、氨素等，如果不及时排出体外，粪便中的水分及有害气体就会重新被肠腔吸收，对人体是有害的。虽然肝脏可再对这些有害物质做一次解毒，但这样会加重肝脏的负担。
中医认为，体内湿、热、痰、火、食，积聚成“毒”，其中宿便的毒素是万病之源。消化道是人体主要的吸收、排泄器官，同时也是人体重要的排毒管道之一。很多人可能都有这样的体会，当吃肉食多且大便又不很通畅时，由肠腔排出的气体会有很强的腐臭味，这是由肉类的分解代谢产物二氧化硫等所致。如果不是每天排便，或隔两三天才排便，就会产生大便干燥的现象，这是肠腔对大便中的水分进行重吸收的结果。虽然肠腔的重吸收对维持人体体液平衡有一定作用，但粪便和尿液中的毒素被重吸收就会对人体造成危害。

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研究发现：人体内约80%的毒素存在于肠道中，还有20%左右存在于毛孔、血液以及淋巴等部位。可见，保障肠道的清洁，也就减少了毒素对身体的损害。  

我们是怎样成为毒人的(1)


（1）蛋白质产生的毒素：蛋白质摄入过量，不仅会造成肝肾负担，还会造成氨素在人体内的累积。氨素是一种强酸物质，会造成体质变酸，从而诱发高血压、中风、癌症等疾病。健康人体液的pH值在7.35～7.4之间，呈弱碱性，当我们摄入过量的蛋白质后，会产生强酸的氨素，人体为了恢复正常的酸碱度，必须释放出碱来中和过量的酸，即释放出沉淀在骨头上的钙。所以蛋白质摄入过量会导致骨质疏松。人们认为多喝牛奶可以补钙，但美国人天天喝牛奶，还有五分之二的妇女患骨质疏松，这可能是由美国人饮食中高蛋白质的食物过多造成的。
（2）脂肪产生的毒素：脂肪摄入过量，脂肪中的胆固醇会沉淀在血管壁上，造成血管壁变厚，从而导致动脉硬化或心脑供血不足，严重的还会引起中风。胆固醇是细胞膜的重要成分，人体不可缺少，但过量摄入胆固醇会增加肝脏和心脑血管的负担，对人体造成伤害。另外，脂肪在人体内堆积过多，还会使脂溶性毒素累积在人体内，这些毒素一旦堆积过多，不但会增加肝脏负担，还会使体质变酸，诱发疾病。
（3）维生素产生的毒素：维生素按其溶解性被分为两大类，一类是水溶性维生素，一类是脂溶性维生素。水溶性维生素溶于水，摄入过量也会随粪便、尿液排出体外，而脂溶性维生素溶于脂肪，一旦摄入过量，就会沉积在人体内，对人体造成伤害。严重的会致人昏迷甚至死亡。
（4）农药、重金属毒素：如杀虫剂、重金属、食品添加剂等。这些毒素主要来源于我们日常食用的瓜果蔬菜。一旦摄入过量，则会导致腹泻、乏力、呼吸困难，严重的还会导致昏迷。
（5）世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品
?油炸食品：食品经过高温后会破坏维生素，使蛋白质变性。油炸食品中含致癌物3-4苯丙吡，经常食用可引发癌症。同时，它也是导致心血管疾病的元凶。
?腌制食品：腌制食品中含有大量三大致癌物质中的亚硝酸盐和亚硝胺，长期食用这类食品可引发肿瘤，并可导致高血压、溃疡和胃炎，增加肾负担。
?加工肉制品(如肉干、肉松、香肠等)：含有三大致癌物质之一的亚硝酸盐（起防腐和显色作用），可加重肝脏负担。
?饼干糖果类食品(低温烘烤饼干、全麦饼干除外)：食用香精和色素过多，严重破坏维生素。热量过多，营养成分含量低。话梅蜜饯类食品含亚硝酸盐、防腐剂、香精。
?高糖类饮料：这类饮料含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。可乐、奶茶、咖啡、酒精饮料(啤酒等)含磷酸盐、碳酸盐，与体内钙结合，带走体内大量的钙。
?方便面类食品：油炸方便面，油、盐成分含量过高，只含热量，其他营养成分很少。
?罐头类食品：厂家在生产罐头类食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精、甜味剂等，制作肉类罐头食品时还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐。经常食用对肝、肾均有损害，更有造成胚胎畸形的危险。另外，罐头类食品营养价值并不高，经高温处理后，食品中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
?冷冻甜品(冰激凌、冰棒等)：含奶油，极易引起肥胖。含糖量过高，影响正餐。
?烧烤类食品：含有大量三大致癌物质之首的3-4苯丙吡。一只烤鸡腿的毒性相当于60支香烟。烧烤类食物导致蛋白质碳化变性，身体无法利用，加重肝、肾负担。
?受污染的海产类食品。
如经常食用上述垃圾食品，会导致头痛、耳鸣、结石、脚气、腹泻、呕吐、胀气、眼屎多、易出汗、痛风、气喘、溃疡、易打嗝、放屁、常感冒、关节炎、失眠、便秘、易疲劳、 倦怠、中风、癌症等症状。

从环境中来的毒素，即外来的毒
外部环境，即被污染的空气、水、食物，以及电子辐射、生活环境中的各类化学物质、重金属等所含的侵害人体的毒，都会直接或间接地进入人体，产生对人体有害的毒素。环境污染可使我们体内的重金属超标，同样会影响人体脏器的健康，甚至危害神经系统的功能。这些被污染的空气、水及食物通过食物链进入人体，从而造成人体毒素的累积。环境污染对人体健康的损害是渐进性和累积性的，是人体慢性中毒的一个组成部分。

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不良的生活习惯影响毒素排出
生活习惯对人的身体健康影响很大。生活节奏快、缺少运动、生活不规律等都会破坏人体各器官的正常功能及平衡，使人体自身的排毒能力下降。烟酒过度、睡眠不足、暴饮暴食等，都会进一步影响人体的代谢功能，从而加速体内的毒素积聚。
体内毒素的堆积会造成皮肤黯淡、黑眼圈、色斑、痤疮、口臭、头疼、失眠等。还会使体液变酸，出现亚健康等一系列症状，严重的还会引发癌症。

压力是人体的精神毒素
压力可影响人体毒素的正常排出。因为压力增加会导致人体内分泌系统和神经系统功能失调，使毒素排出受阻。久而久之就会导致人体过早衰老，产生疾病。

不良的生活状态影响毒素的排出
一般来说，生理机能正常的话，大多数毒素可通过肠道、肾脏排出体外，肝脏也有一定的解毒功能。但当人体处于疲劳、饮食不当、睡眠不足、生病、衰老或用药不当等状态时，毒素的排出就会受到影响。
因此，现代人维持身体健康的重要方法是先“清”后“补”。人人都需要排毒！清除体内毒素是维护身体健康不可或缺的功课。

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体内毒素积存对健康的危害(1)




可以说，我们每个人体内都积存了大量的毒素，每个人都需要为自己的身体排毒。就像我们的房间几乎天天都要打扫卫生，节假日、过年前更是要大扫除一样。可以想象，如果我们的房间从来不打扫会是怎样。那么，我们体内的垃圾从来不清理又会怎么样呢？
其实毒素就是身体内的垃圾。而这些“垃圾”的来源主要有两个，一是食物消化、吸收后产生的代谢废物滞留，一是环境中的各种污染在体内沉积。

毒素对人体健康的危害
（1）引起肛肠疾患：腐败、干硬的宿便压迫肠壁，使肠道黏膜受损，导致肠道功能紊乱，肠蠕动变慢，排泄系统失调，从而导致习惯性、顽固性便秘，就算服用泻药也不能从根本上解决问题。宿便导致排便困难，粪便干燥，可直接引起或加重肛门直肠疾患，如直肠炎、肛裂、痔疮等。
（2）形成粪便溃疡：较硬的粪块压迫肠腔，会使肠腔狭窄，盆腔周围结构阻碍了结肠扩张，使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡，严重者可引起肠穿孔。
（3）诱发心脑血管疾病：毒素堆积使体内毛细血管脆性增加，血管容易破裂，可导致心脑血管疾病的发生。宿便中的毒素进入血液，还会导致中老年人出现高血压、心脏病。临床上因便秘而屏气使劲排便，从而增加腹压并造成心脑血管疾病发作或发生意外，如诱发心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死等的现象，有逐年增多的趋势。
（4）影响美容：宿便中的毒素被肠道反复吸收，通过血液循环到达人体各个器官和组织细胞，可导致女性面色晦暗无光、脸上出现色斑、皮肤粗糙、皮肤失去光泽、生暗疮等问题，还可引起便秘、腹胀、腹痛、痛经、月经不调、心情烦躁、口气难闻等症状。毒素作用于人体内酶系统，导致胶原蛋白酶和硬弹性蛋白酶的释放，这些酶作用于皮肤中的胶原蛋白和硬弹性蛋白并使这两种蛋白产生过度交联并降解，从而使皮肤失去弹性，出现皱纹，松弛和过早衰老。
（5）影响身材：清除体内垃圾可避免肥胖。体内“拥堵”一定会引起肥胖，而且这种肥胖是“向心性”的，即中间大两头小，状如枣核。这是因为废物久存体内，被人体重新吸收，形成多余脂肪。另外，肠内垃圾不清除，在腐败细菌的作用下可产生大量气体，使腹部体积增大，腹围加大，久而久之，腹部肌肉松弛，腹部前凸形成向心性肥胖。影响女性的曲线美，使男士的“将军肚”日渐隆起。
（6）引起妇科病：宿便易使妇女产生痛经、阴道痉挛、尿潴留、尿路感染等症状。
（7）影响大脑功能：久滞于肠道中的残渣在细菌的作用下产生大量有害物质，如硫化氢、氨气、吲哚、二氧化碳等，这些物质部分扩散到中枢神经系统中，干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降、注意力分散、思维迟钝、频发头痛、失眠、烦躁易怒等。
（8）导致身体免疫力下降：毒素可以分布到神经突触和神经 肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经受损，身体各器官免疫力下降，出现经常性感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘、注意力不集中、无缘故抑郁、四肢麻木等症状。
（9）导致癌症：易患结肠癌。结肠癌很可能与因便秘而使肠内毒素长时间不能排除、刺激肠道有关。资料表明，严重便秘者中，约有10%的人患结肠癌。现代医学表明，70%的肿瘤是由环境因素引起的，其中又有90%为化学因素。因此，可以这样讲，癌症是被污染的外环境引起人体内环境被污染的必然结果。污染是导致人体免疫系统功能降低的罪魁祸首！
（10）加重脏器负担，引起脏器衰竭：人体内多个脏器官与排毒有关。肝脏是人体最大的解毒器官；皮肤是人体最大的排毒器官；能够通过出汗等方式排出其他器官很难排出的毒素；肾脏是人体最重要的排毒器官，可过滤血液中的毒素并通过尿液将其排出体外。但如果“中毒”太深，造成肝、肾、皮肤负担过重，就会引起脏器中毒，导致脏器衰竭。

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人要健康长寿就必须保持肠道清洁。否则，再好的食物和营养进入充满毒素的人体环境里，其毒性效应也会成倍地增加。因此，应多吃新鲜蔬菜、水果和富含酵素和膳食纤维的食物。这样有助于清洁我们的内脏器官，促进人体环保。
因此，经常进行生机食疗和人体清理，树立科学的饮食观念，是当下健康的需要，也是未来健康的需要。

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怎样减少体内毒素堆积(1)




国外一些保健专家和学者也断言：任何人，如果不能保持科学的饮食习惯和生活方式，并且不能经常地、定期地对身体进行清理，那么，在他体内一定存在大量毒素。毒素分布于人体各个部分，包括血液、淋巴、皮肤及至每个细胞。其中80%的毒素存在于肠道中。
因此，我们要养成良好的饮食和生活习惯，减少或清除体内毒素，维护自身健康。
（1）平衡膳食：从营养科学的角度来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡，热能及各种营养素能满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食就是平衡膳食。平衡膳食能帮助人体减少因营养素摄入过量而积累的毒素。消除毒素对人体的伤害的方法首先是减少毒素的来源。同时，均衡的营养能促进人体健康，提高人体免疫系统功能。
（2）多吃生鲜果蔬：生鲜果蔬富含维生素、矿物质、酵素和膳食纤维，是非常有益的排毒食物。生鲜果蔬多属碱性食物，进入人体后会使血液呈弱碱性，有促进积存在组织细胞内的毒素溶解、稀释并排出体外的作用。可保持人体酸碱平衡，预防酸中毒、皮肤病、青春痘、神经衰弱等疾病的发生。
（3）润肠通便，保持肠道清洁：人体大部分毒素是依靠粪便排出的，保证排便顺畅，就能保证大部分毒素被及时排出体外。要想排便顺畅，首先要保证摄取足够的纤维素。正常人一般一天需摄取30克左右的纤维素，但一般很难达到这个标准，大部分人每天的摄取量不足20克，即便多食用粗粮，摄取量也不过25克左右，还需从其他食物中补充。蔬菜、水果和粗粮，纤维素含量丰富，所以要想增加纤维素的摄取，就要多食用蔬菜、水果和粗粮。另外，水果中的果胶也会起到与纤维素相同的作用。
（4）科学饮水：正常人每天需补充水2000毫升以上，这些水一部分来源于食物本身所含的水分，一部分需要靠饮水来补充。大部分人的饮水量远远达不到这个标准。水是人体细胞、体液最主要的成分。人体的衰老过程就是失水的过程，要想更新细胞、体液，就必须经常补充水。水质好，水的供应量足，会加快细胞更新的速度，促进体内毒素的排出，延缓人体的衰老过程。

喝水有三个重要的时间点。
?早晨起床后：人经过一夜的休息，水分流失很大，所以极需补充水分。早晨起床后喝一大杯温开水，有利于冲刷肠胃内的食物残渣，促进毒素的排出，降低血液黏稠度，改善血管功能，预防心脑血管疾病。
人刚刚起床时，所喝的水有10%被大肠吸收，90%被小肠吸收，但起床一段时间后，所喝的水就只能被小肠吸收，而不能被大肠吸收了。最好在每天清晨空腹时缓慢喝500～600毫升温开水，以促进大小便的排出，有清洗大肠、小肠，减少毒性物质的累积的作用。
?下午三点：中医认为下午三点是膀胱经最活跃的时间，所以要多喝水。
?晚上九点：此时人体免疫系统活跃，是人体恢复免疫系统功能以及细胞修复和再造的最佳时间。所以及时补充水分是必要的。但要注意不要喝得过多，以免夜尿多影响睡眠。一般在200毫升左右就可以了。喝水要注意喝好水，所谓好水，指的是优质的矿泉水、活性水、电解水、经优质滤水机过滤的水及白开水等，也可选择蜂蜜水和柠檬汁。优质水不含对人体有害的重金属，pH值呈弱碱性，水分子团较小，水中富含人体所需的矿物质和维生素等。不能喝可乐等碳酸饮料以及咖啡等。科学饮水对人体健康非常重要，是人体排毒的重要途径。

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（5）减轻脏腑压力，让身体有时间修复脏腑机能：我们每天都在摄入大量的脂肪、蛋白质，有时还摄入大量的酒精，嘴巴是痛快了，殊不知，我们食用的这些食物，要在体内经过很长的时间才能完全地被消耗、分解、吸收，这会给人体消化系统带来巨大的负担。例如肝脏在生理上有1000多种功能，但如果我们摄入过量的脂肪、蛋白质及酒精，肝脏就要很费力地去分解这些食物代谢出来的毒素，而没办法完成其他生理功能。要想消除积累毒素对身体的伤害，很重要的一点就是要减轻脏腑的压力。所以在饮食上，应尽量少吃猪肉、牛肉、羊肉、奶油这一类高脂肪、高蛋白、高热量的食物，而应多选择能被人体快速消化、分解、吸收的生态食物，如生机果蔬、豆类、菌类、深海鱼、海藻类等食物，让身体有更多的时间清除积累的毒素。
（6）增强体质，提高免疫系统功能：人体免疫系统是一个伟大的设计，正常情况下，我们只要营养摄入充足、休息充分，24小时内人体便会产生上亿个免疫抗体，而至今人类发明的抗生素也不过一百多种。所以我们只要增强体质，代谢功能增强，体内的毒素就会自然被排出体外。增强体质很重要的方法除了改变生活习惯和饮食习惯外，最重要的就是保持运动。因此，建议保持每天30分钟、每周3次以上的有氧运动。
（7）多排汗，促进排毒：运动可以发汗、排毒。皮肤是人体重要的排毒器官，主要通过出汗的方式，让毒素随汗液排出体外。有人做过实验：把正常人的汗液注射到实验用的老鼠身上，老鼠在两个多小时后死亡；把癌症患者的汗液注射到实验用的老鼠身上，老鼠当场毙命。这个实验说明汗液中含有大量的毒素。每周坚持不低于两次出汗的有氧运动，有利于体内毒素的排出。  

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人体重要的排毒器官及排毒措施(1)




（1）大脑的排毒方法
大脑虽不是直接的排毒器官，但精神因素明显影响着排毒器官的功能，尤其压力和紧张会制约排毒系统的功能，影响毒素的排出。毒素残留在大脑，使人失眠、焦虑、抑郁、疲劳倦怠、神经紧张。
排毒措施：保证充足的睡眠，通过内在想象，让自己放松心情，给大脑减压。
大脑排毒更像是冥想排毒。人在一种平静的警觉状态下，大脑中的电波被改变，可消除左右脑之间的不平衡。可选择一种能集中注意力的物品，可以是蜡烛，也可以是有精神意义的词汇或物品，或是一种颜色。也可以采用内在想象的方式，如想象心脏跳得更慢、呼吸更平稳、肌肉更放松，来排出毒素，克服身心压力。
（2）胃的排毒方法
胃是人体最大的消化器官，有储存、转运、消化食物的功能。胃的主要功能虽然是杀死食物中的病原体并消化食物，但偶尔也兼职排毒，通过呕吐迫使体内毒素排出。如果毒素残留在胃肠道内，可发生口臭、恶心、呕吐等症状。
胃的排毒时间是早上7点～9点。因此，清晨可以采用跪坐姿势，练习腹式呼吸。每天坚持，可以促进胃部血液循环，改善新陈代谢，增强胃的消化能力。
排毒措施：不要空腹吃对胃刺激大的过酸、过辣的食物，尽量规律用餐。注意早餐要吃得丰富。平时多吃些酸味食物有助于排毒，如乌梅、醋等，它们是用来化解食物中毒素的最佳食物，可增强肠胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。喝红茶蜂蜜水对胃也有好处。运动可帮助脾胃消化，加快毒素排出的速度，长期坚持，效果会更好。
餐后是最容易产生毒素的时间，食物如果不能及时消化或吸收，毒素就会聚积在体内。除了饭后走一走外，还可在吃完饭1小时后吃1个水果，以帮助健脾胃、排毒。
（3）肺脏的排毒方法
肺是最容易积存毒素的器官之一。因为人每天的呼吸会将约1000升空气送入肺中，空气中飘浮的许多细菌、病毒、粉尘等有害物质也随之进入肺脏。当然，肺也能通过呼气排出体内代谢的二氧化碳等废气和其他有害入侵者。
肺脏有毒素堆积，会使人经常感冒、咳嗽、哮喘，气管敏感。
中医认为，肺脏和大肠是一套系统，互为表里。当肺脏有毒素时，肠道内也会有不正常淤积，出现便秘。
肺排毒的时间是凌晨3点到5点。肺脏功能最强的时间是早上7点到9点，此时最好能够通过运动排毒。在肺功能最强的时候进行慢跑等有氧运动，能强健肺排出毒素的功能。
排毒措施：坚持有氧运动能增强心肺功能，促进周身血液循环，增强氧气输送和排出毒素的作用。肺主皮毛，管理皮肤，所以痛痛快快地出一身汗，让汗液带走体内的毒素，会让我们的肺清爽起来，皮肤也自然光洁亮丽了。
在空气清新的地方经常练习深呼吸，可以减少体内废气的残留。主动咳嗽也可帮助肺脏排毒。此外，还可以多吃百合、莲子，可润肺清心。黑木耳、白木耳、海带等含有丰富的植物胶质，有较强的吸附力，可以清肺、清洁血液，经常食用还可以有效清除体内垃圾毒素。
（4）肝脏的排毒方法
肝脏是人体最大的解毒器官，它依靠奇特的解毒酶对食物进行加工处理，将食物转换成对人体有用的物质，然后吸收，但食物中的某些毒素却可能留存下来。
肝脏的最佳排毒时间是晚上11点至凌晨1点，这段时间是肝脏排毒最强的时间。肝脏排毒需在熟睡中进行，应让身体进入睡眠状态，让肝脏得以完成废物的代谢。此时不睡觉的话，就会增加肝脏负担，久而久之就会影响肝脏的功能，所以一定要注意保证夜间充足的睡眠。

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排毒措施： 多吃绿色食物。中医五行理论认为，绿色食物可通达肝气，具有很好的疏肝解郁、缓解情绪等作用。绿色的橘子、柠檬以及多种绿色蔬菜都有养肝排毒作用。 枸杞除了具有排毒作用外，还能提升肝脏抵抗毒素的能力。食用时以咀嚼着吃最好，每天10克左右。 多喝小麦草汁，小麦草有很好的清肠排毒和清肝毒作用。苦味食品一般都具有解毒功能，苦瓜中含有一种特殊蛋白质，能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。 体育锻炼。瑜伽是顶级的排毒运动，通过把压力施加到肝脏等器官上，改善器官的紧张状态，加快其血液循环，促进排毒。
（5）肾脏的排毒方法
肾脏是人体最重要的排毒器官，不仅能过滤掉血液中的毒素并使其通过尿液排出体外，还起着保持人体水分和钾钠平衡的作用，控制着和许多排毒过程相关的体液循环。尿液中毒素很多，若不及时排出，会被重新吸收进入血液，危害全身健康。
最适合肾脏排毒的时间是早晨5点～7点。身体经过一夜的修复，体液循环代谢的毒素都聚集在肾脏。
排毒措施： 充分饮水。每天一定要喝8杯水。水是最好的排毒载体，充足的水分不仅可稀释体液中的毒素，还能促进肾脏的新陈代谢，将更多毒素排出体外。特别建议每天清晨空腹喝一杯温开水，最好是生机果蔬汁。 不要憋尿。尿液中毒素很多，若不及时排出，会被人体重新吸收。 少喝甜饮料。甜饮料不等于水，喝多了会使身体摄取大量的糖分和热量，对身体没有好处。 多吃黄瓜、冬瓜、西瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。山药、黑豆都是补肾的食物。经常吃山药、黑豆可增强肾脏的排毒功能。
（6）大肠的排毒方法
食物残渣停留在大肠内，部分水分被肠黏膜吸收，其余在细菌的发酵和腐败作用下形成粪便，此过程会产生吲哚、硫化氢、粪臭素等有毒物质，再加上随食物或空气进入人体的有毒物质，若不及时排出体外，毒素就会被机体重新吸收，降低人体免疫力。有道是：“一日不排便，胜抽三包烟。”
大肠的排毒时间是早上5点～7点，此时是大肠经当令，它的功能是传导糟粕，排泄大便，及时将人体内的垃圾清理出体外。因此应尽量在早上排便。
排毒措施： 多喝水可保持大便通畅，清洁肠道。因此，清晨起床后至少要喝300毫升水，能起到清刷胃肠的作用。 以天然食品取代精加工食物。新鲜水果是强力净化食物，菠萝、木瓜、奇异果、梨都是不错的选择。 平时多吃富含粗纤维的食物，如糙米、各种粗粮等五谷杂粮，以及薯类、海带、海藻、魔芋、韭菜、芹菜等，这些食物都能增加粪便体积，促进肠道蠕动，减少便秘的发生。 养成每日清晨规律排便的习惯，减少毒素的吸收。
如果便秘，要多吃一些富含粗纤维的食物，如全麦、燕麦、玉米、魔芋等。或配合按摩大肠经，对排便和大肠的养护有很好的功效。
（7）淋巴系统的排毒方法
淋巴系统是除动脉、静脉以外人体的第三套循环系统，是人体重要的排毒系统，充当毒素回收站的角色。全身各处流动的淋巴液将体内毒素回收到淋巴结，毒素从淋巴结被过滤到血液，送往肺脏、皮肤、肝脏、肾脏等处被排出体外。拍打和按摩对促进淋巴循环和排毒均有益处。
淋巴系统的排毒时间是晚上9点～11点。
排毒措施：每天洗10～15分钟温热水浴或每天晚上用热水泡脚，有助于促进淋巴循环，加速毒素排出。保持愉悦的心情有助于淋巴排毒。
（8）眼睛的排毒方法
眼泪排毒也可以称为“情绪排毒”。眼睛流出的眼泪有释放压力、排出毒素的作用。医学专家证实，眼泪含有大量对健康不利的儿茶酚胺类物质。对于女人，尤其是爱哭的女人，眼睛的排毒作用被发挥得淋漓尽致。与从不哭泣的男人相比，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。西方医学也证实，泪液、汗液和尿液一样，里面确实含有一些对身体有害的生化毒素。
排毒措施：在委屈和难受、情绪压抑时就干脆哭出来。那些很少流泪的人不妨每月借助感人的连续剧或切洋葱来让泪腺运动一次。让泪水流淌也是一种主动的排毒方式。

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（9）皮肤的排毒方法
皮肤是人体最大的排毒器官，也是重要的排毒器官。皮肤受“内毒”影响最明显，但也是排毒效果最明显的地方。毒素如残留在皮肤，会使皮肤出现斑点、暗疮、粉刺、湿疹或过敏。皮肤上的汗腺和皮脂腺，能够通过出汗等方式排出其他器官难以排出的毒素。
排毒措施：出汗可以降低体温，排出内热，祛风解毒。正常人24小时内不知不觉就会蒸发掉600～700毫升的汗液，这其中99%的成分是水，还有极少量的氯化钠、钾、硫、尿素、尿酸、乳酸和肌酐等代谢产物。出汗也带走了不少身体里的毒素。因此，保持汗腺通畅、避免毒素在体内引发疾病，是防病健身的又一道重要防线。每周至少进行一次使身体出汗的有氧运动。每周最好洗一次热水浴或桑拿浴，能加快新陈代谢，排毒养颜。蒸桑拿时要注意饮水，浴前喝一杯水可帮助加速排毒，浴后喝一杯水能补充水分。  

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哪些习惯会使体内存毒(1)

每个人都应该了解自己的身体状况。知道自己在日常生活中吃进了多少毒素、接触了多少对身体健康有害的物质。从以下评量表中，你可以了解和检测自己体内是否有毒素积存。选中的比例越高，就表示体内的毒素浓度越高。

（1）每天的饮水量不到2000毫升，饮水未经过滤净化。
（2）吃精白米、面，非全谷类。
（3）极少摄取各种颜色的蔬菜及水果。
（4）极少或不吃生的蔬菜。
（5）喜爱油炸、烧烤及油腻、口味重的食物。
（6）喜爱动物性食物。
（7）经常吃甜食及垃圾食品。
（8）经常吃西式快餐。
（9）经常在外面吃饭。
（10）经常过量饮酒。
（11）很少或从不做运动或常做剧烈运动。
（12）经常在阳光下曝晒。
（13）经常熬夜。
（14）大量使用手机。
（15）每天长时间使用计算机。
（16）经常呼吸空气中的废气。
（17）经常出现负面情绪，如愤怒、恐惧、焦躁、忧郁、悲伤、怨恨
（18）经常服用药物。
（19）经常喝咖啡。
（20）经常吃腌熏、煎炸食物。
（21）经常喝加工饮料。

肠中常清，百病不生

人体是一个有机的整体，阴阳失衡、气滞血淤、气血不足、湿热较重，都会影响身体的健康和容貌的美丽。若要保持容颜之美，还需要辨证施治。有的人外貌比实际年龄苍老，甚至未老先衰，就应找到衰老的原因，比如精神压力太大、营养不合理，如是妇女，是否月经不调，等等。这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾，获得由内到外的美丽。此外，肠道是否清洁，与人体是否健康、皮肤是否光洁亮丽和形体是否健美有密切关系。
肠道清洁可延缓人体衰老。在正常情况下，人体自身有一套动态的、立体的、完善的排毒系统，其中最主要的“通道”就是肠道。现代医学研究也证实了人体衰老与肠内毒素的产生与积存直接相关。在正常生理状态下，大多数毒素可通过肠道排出体外，但还有一部分会留存于体内。特别是当身体处于疲劳、饮食不当、睡眠不足、生病或用药不当等状态中时，毒素的排出容易受阻，从而加速人体的衰老。
古人云：“肠中常清，百病不生。”如果肠道内有害细菌占上风，肠内残留物腐败现象加剧，部分毒素和腐败物质被肠黏膜吸收后，直接参与体内的生理代谢，干扰内分泌系统、神经系统、免疫系统等的功能，也会导致肝、肾功能受损，诱发习惯性便秘、肝炎、癌症、高血压、心脏病、肥胖、糖尿病、痤疮等，使人精神不振、头痛、腹胀、口臭、体臭、皮肤粗糙，出现斑纹，面色晦暗，让衰老提前到来。
排毒主要是靠合理的饮食和适量的运动。如果暴饮暴食，或蛋白质、脂肪摄入过多，自然会给胃肠道增加负担，由此而蓄积在体内的代谢废物就会变成“毒”。因此，在饮食中要多吃蔬菜、水果和杂粮，才有助于代谢和排出毒素，同时还要多喝水，保持大便通畅。另外，加强运动，适当地跑跑步、出出汗，也可以达到排毒养颜和美体健身的目的。
调查发现：每天大便两次的人寿命可长10～20年。这是因为及时排出了体内的废物，使血液中的有害物质减少。所以说二便畅通，会对维持人体健康起到重要的作用。
因此，我国也有“欲无病，肠无渣；欲长寿，肠常清”、“欲得长生，肠中常清”的古训。

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排毒可悦色美颜(1)

从中医角度来讲，排毒养颜，即排清体内的有害物质，使气血畅通，阴阳平衡，脏腑功能旺盛。健康的身体表现出来的自然是人的精神饱满，心情愉悦，面色红润，皮肤富有光泽和弹性。

容颜美丽、肌肤滋润而富有光泽与弹性，是每个人特别是年轻女性的追求。但是，很多人往往只注意体表的美丽，而忽视了体内的“环保”。各种毒素在细菌的作用下产生的大量有毒物质，当其排出受阻时，可随着血液循环危及全身，同时，还会通过皮肤向外渗溢，使皮肤变得粗糙，出现痤疮、雀斑、黑斑、口臭、体臭、唇疮、皮疹等一系列中毒症状，从而影响身体的健康和肌肤的美丽。

众所周知，通便才能排毒，排毒才能养颜。有相当一部分人因为长期便秘而出现面部色斑甚至躯干四肢部分色斑。便秘不光是美容问题，更是健康问题。它可以引起胃肠功能紊乱，出现上火、口臭、牙痛、精神疲惫、睡眠不佳、头昏目眩、烦躁不安、肥胖等症。所以通便就显得十分重要。

事实上，人体内每天都会有毒素侵入，而五脏六腑及血液内或多或少都会贮存一些毒素。但如果身体健康，体内毒素很快就会被排出，如果排出不畅，就有可能是身体的排毒机能出现了问题，所吸收的毒素太多，超出了身体的排毒能力。排毒不畅有以下几种常见表现：

（1）先天体质有偏热、偏寒、偏阴虚、偏阳虚的不足，影响脏腑功能，就会生湿、生热。表现有痰多、胃胀。

（2）身体无明显不适，但面色晦暗无光或苍黄，或出现黄褐斑等。

（3）妇女或白带多，或面无光泽、皮肤干燥，或生暗疮、斑块，或大便困难等。这些症状可通过中医调理寒热虚实来改善。

事实上，最好的排毒方法不是吃药，而是养成良好的生活习惯，定时排便，多吃粗纤维的蔬菜食品，如韭菜、芹菜、豆芽、玉米、竹笋、洋葱、粗粮等，如果每天吃的粗纤维蔬菜不少于500克，那么大多数人都能保证一天至少一次大便。因为这些膳食纤维素不易被消化，在肠胃内形成很多残渣，刺激肠蠕动。加之纤维素有吸水膨胀作用，可将体内水分吸入肠管内，肠内容量增大，使大肠蠕动增强，引起排便。所以，药疗不如食疗，食物是最好的解毒清毒剂。

排毒养颜最有效的方法，是注意食物的品种和品质。多吃生鲜和时令有机蔬菜和水果等富含维生素、纤维素和活性酶的食物，是减少和清除体内毒素最简单的方法。所以最重要的是要有持之以恒的精神。体内清洁了，皮肤自然会呈现出晶莹剔透的光泽和弹性。

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清肠排毒的饮食原则



（1）多饮凉开水：水是百药之王，可以稀释毒素，加快代谢速度，促进毒素及时从尿液中排出体外。肠道，尤其是大肠是粪便堆积的地方，多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道内的停留时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。充足饮水可以清除胃肠内的垃圾和毒素，预防多种疾病的发生。此外，凉开水还有去火、消炎、解毒等食疗功效，更加重要的是，充足的水分渗入人体细胞之间，具有保护细胞、延长细胞寿命的作用。

（2）多吃新鲜和有机食品：生鲜果蔬可以提供大量纤维素和活性维生素，有助于排毒。多吃粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃加工食品、速食品和清凉饮料。因为其中含有较多的防腐剂和色素。要控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。

（3）多吃抗氧化剂含量丰富的食物：多吃新鲜的富含维生素C的蔬菜、水果及富含维生素E的坚果类食物（如核桃、黑白芝麻、花生、榛子、杏仁等）。这些食物富含抗氧化剂，有助于预防体内毒素堆积和消除体内自由基的作用，增强体质，延缓衰老。因为人体的衰老过程就是氧化过程，抗氧化就是抗衰老。

（4）吃东西不要太快：多咀嚼，这样可分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

（5）少荤多素：每周吃两天素食（或生机断食一天），给肠胃休息的机会。 因为暴饮暴食和过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。因此，在饮食中要多吃蔬菜、水果和杂粮，才有助于化解和排出毒素。

(6）多吃富含叶绿素的食物：富含叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让其附着在食物纤维和叶绿素上，并随着大便排出体外，能减少毒性物质的累积效应。

（7）尽量减少肉、蛋、油、盐、白砂糖、酱油、精制与加工食品的摄入量。

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日常生活中的排毒食物(1)

（1）魔芋：魔芋含有丰富的食物纤维素，是著名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

（2）黑木耳：木耳含有植物胶质，有较强的吸附力，能吸附残留在人体消化系统内的灰尘杂质并使其排出体外，清洁血液，排毒清胃。

（3）绿豆：绿豆有清热解毒、利尿消暑、止渴去火作用，自古就是极有效的解毒剂。绿豆汤是排毒养颜的佳品。

（4）芦荟：含有多种植物活性成分及多糖，能清除肠道、肝脏内的毒素，清理血管。消除体内酸毒，改善酸性体质。

（5）蜂蜜： 蜂蜜是滋补强身、润肠通便、排毒养颜的佳品。

（6）苦瓜：苦瓜可清热解毒，养颜美容，消暑明目。

（7）海带：海带含有硫酸多糖等，能够吸收血管中的胆固醇。海带中含有的胶质能促进体内的放射性物质随尿液排出体外。海带表面上的白色粉末是极具医疗价值的甘露醇，有利尿作用。对药物中毒、浮肿有益。

（8）苹果：苹果含膳食纤维和半乳糖醛酸，可排毒。

（9）芹菜：芹菜中含有的纤维可以像提纯装置一样过滤体内的废物。

（10）黄瓜：能清热解毒，生津止渴。黄瓜汁液既可排毒，也可净化肌肤。

（11）红薯：红薯中含有大量膳食纤维等物质，在肠道内无法被消化吸收。能刺激肠道，增强肠蠕动，促进排便。

（12）花粉：花粉是肠道的“清道夫”，能清肠排毒，美容护肤，消痘祛斑。花粉又叫“肠道警察”，作用是维持肠道秩序。

（13）糙米：糙米的米糠含有可溶性植物纤维，有“三通”（气血通、血管通、肠道通）作用。被称为大肠的“管道工”。

（14）火龙果：火龙果中含有植物白蛋白，有吸附体内重金属的作用。火龙果中有数千粒芝麻状的种子，是高纤维的最好来源，有促进肠蠕动、润肠通便的效果。

（15）红糖：据分析，红糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的解毒功效，而蕴含的胡萝卜素、维生素B2、维生素B3、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞有强效的抗氧化及修护作用，能使皮下细胞在排毒后迅速生长，避免色素反弹。直接食用是一种方法，使用红糖、木瓜泥和橄榄油制成面膜，用来敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。

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排毒必须放弃的4类食物



（1）咖啡：咖啡因很容易引起神经方面的问题，如焦躁与不安。可循序渐进地减少咖啡的饮用量。比如从前习惯一天喝5杯咖啡，不妨从每2～3天减少1杯的摄取量开始，逐渐减缓戒除咖啡过程中的不适，并且将焦虑感降到最低。可尝试用一杯温热的柠檬蜂蜜水来替代。

（2）酒精：禁酒的人能够感觉出身体的消化能力和睡眠品质的明显改善，而且性能力会提高，肌肉酸痛比例下降。对女性而言，即便是适量饮酒也可能提高患乳癌的几率。

有报道称：一周摄取4杯以上酒类饮品的女性，患乳癌的几率是每多一杯就增加7％。如果因社交原因不得不喝酒，则建议喝红葡萄酒，因为红葡萄酒是对健康有益的酒类，它含有丰富的抗氧化物质，能够预防心血管疾病。当然，多数专家仍然建议戒酒，这样才能达到排毒效果。

（3）甜食：多数人先天对甜食有着无法抗拒的兴奋和喜爱，因为吃甜食会刺激神经末梢，让人感到兴奋。但吃甜食过多就得为这种欢愉的感觉付出代价。甜食，特别是奶油蛋糕等，含有脂肪，热量高，容易使体重增加，并有罹患糖尿病和心血管疾病的风险。拒绝甜食的第一步是注意那些隐藏其中的糖分，因为糖分在营养标示中常以不同的化身出现，如果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖精或麦芽糖，等等。若平时对甜食有依赖和渴望，建议每餐喝一杯略带苦味的茶，如用菊苣或牛蒡所煮的苦茶。或用几片水果来解馋。苹果、梨等水果的皮都含有丰富的纤维素和果胶，能降低体内碳水化合物分解成糖分的速度。

（4）饱和脂肪：事实上，并非所有的脂肪都对身体有害，单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸对人体是有益的。如橄榄油、坚果、鱼油、芝麻、亚麻子仁中的脂肪，都含有人体必需的脂肪酸。这些脂肪酸能预防某些疾病的发生，对维护人体健康有重要作用。

对人体有害的脂肪是饱和脂肪，主要存在于牛肉及鸡、鸭、鹅等家禽动物体内，以及全脂牛奶制品里。饱和脂肪会提高血液中坏胆固醇（LDL）的含量，是引发心血管疾病的元凶之一。在短期的脂肪排毒计划中，戒除坏脂肪必须从平时的饮食坏习惯开始，减少油炸食品和人造奶油的摄取。

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长寿只缘餐饭少

早在两三千年前，《黄帝内经》就主张“饮食有节”、“饮食自倍，肠胃乃伤”。南朝梁时医学家陶弘景在《养生延年录》中指出：“所食愈少，心愈开，年愈寿；所食愈多，心愈塞，年愈损焉。”可见，古人很早就发现节制饮食可以抗衰老、延寿命，经常饱食则对人体有害，使人早衰。

国内外医学研究表明：经常饮食过饱，不仅会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发“富贵病”和“现代文明病”。

日本科学家研究发现：长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，造成大脑血液供应相对不足，脑细胞正常生理代谢受到影响，甚至还会引起冠心病病人心绞痛发作，诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。

在保证营养平衡的前提下“少吃”，可减少疾病，有利健康。吃得过多会影响脾胃功能。中医认为，人体对食物的消化、吸收，主要靠脾胃来完成。进食定量，饥饱适中，恰到好处，脾胃的消化、吸收功能就可运转正常，人体可及时得到营养供应，从而保证各种生理功能的正常进行。

特别是三餐长期饱食会影响大脑的功能。日本专家发现，有30%～40%的早老性痴呆症的病人，在他们青壮年时期都有摄入动物性食物过多和长期饱食的习惯。有关学者证实：长期饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，这种因子可促进血管内皮细胞增殖，造成血管腔狭窄，促进脑血管发生动脉粥样硬化，同时导致供血能力减弱，使大脑皮层的血氧量减少，脑神经细胞会因缺血、缺氧而退化，使思维能力下降，致使大脑早衰，甚至诱发早老性痴呆症。严重者可导致中风。

经常饱食及平常喜爱吃过甜、过咸、过腻食品的人，因摄入的总热量远远超过机体的需要，致使机体脂肪过剩，血脂增高，导致脑动脉硬化。长期进食过量，会使人体内的大量血液，包括大脑的血液大部分调集到胃肠道，以供胃肠蠕动和分泌消化液的需要。大脑血液供应不足，出现脑缺血，使脑细胞生理功能受到影响，人在饭后感到困倦，长期下去，就会引起记忆力下降、思维迟钝、智力减退、注意力不集中、应变能力减弱，使大脑早衰。

现代生活节奏快、压力大，许多人喜欢在饭桌上谈生意、交朋友。要么一日三餐狂吃海喝，要么早饭不吃，夜宵毫无节制。这样的饮食方式，使人的胃、肠等消化器官时时处于紧张的工作状态。

人的胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2～3天就要修复一次，一日三餐过饱和吃夜宵，就使得胃黏膜得不到修复的机会。食物长时间滞留在胃中，逼迫胃液大量分泌，会破坏胃黏膜，久而久之就会造成胃功能降低，引发胃肠疾病。

人过中年，其进食方式应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次都吃得不多，使胃肠保持在不饥不饱的状态。

我国著名营养学家李瑞芬老师总结的秘诀是：“一日多餐，餐餐不饱，饿了就吃，吃得很少。”只有这样，才能延缓衰老，延年益寿。

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暴饮暴食等于慢性自杀(1)

“每餐七分饱”、“少食多餐”、“永不吃饱”是饮食养生的金科玉律，任何一次暴饮暴食，都相当于慢性自杀。

历来科学实验都证明：时常半饥饿的动物命长得多，精力充沛；相反，餐餐吃饱的动物不但活动能力大减，而且多病早死。

每个人都有这样的体会，吃得过饱之后就会有昏昏欲睡的感觉，警觉力、创造力及工作效率都会降低。餐餐七成饱是维持身体最佳状态的方法，更会使你长期身壮力健，祛病延年。

餐餐只吃七成饱=心脏年轻十年。

人的胃、肠及所有其他器官的工作是有一定规律的，其承受能力也是有一定限度的，如果违反了它们的工作规律或超过了其承受能力，其功能就会受到影响，同时导致疾病发生，严重者可影响寿命。

医学研究显示，过饱饮食后，胃肠道血液循环增加，以促进胃的消化功能。人空腹时其胃肠道的血容量占人体血总容量的10%左右，饱食后，胃肠道血容量可达到人体血总容量的30%，如此多的血液在胃肠道里，其他器官如心、肺、肝、肾、大脑等，自然会出现血液供应不足的现象。

饱食还会导致心肌缺血和肌肉缺血。心肌缺血表现为心跳无力、心律缓慢、胸闷气短、头晕，有心血管病的人将会加重病情。尤其是高脂肪饱餐并饮酒，极易引发心肌梗死。肌肉缺血则使肌肉中的大量乳酸不易代谢，肌肉松弛无力，使人感到十分困倦疲乏。

《黄帝内经》云：“胃不和则卧不安。”吃得过饱导致脾胃不和、宿食停滞，或胃肠积热、胃失和降。脾为心之子，病累及母，致使心神不宁，使人难以入睡而出现失眠。尤其是晚餐过食或吃夜宵后，即使入睡，身体依然忙于消化代谢吃进去的大量食物，因此需要比正常人更长的睡眠时间才能消除疲劳，而且醒来依然感觉困乏。特别是暴饮暴食，不仅会损伤胃肠功能，引起消化不良、胃炎和胰腺炎，而且突然过饱还可导致急性胃扩张，引发猝死（撑死），这是十分可怕的事情。

唐代大诗人杜甫之死就是一个沉痛的例子。杜甫在安史之乱平定之后，从四川回老家时突遇洪水猛涨，被困在洞庭湖里，当地父母官闻讯后送去许多酒肉，杜甫在饥饿中暴食，结果这位诗坛巨星就这样陨落了。

经常饮食过度，肝脏为处理过剩的营养就要拼命地工作，久而久之就会不堪重负，出现肝功能异常。

人进入中年以后，饱食所摄入的能量超过肌体代谢能力，体内抗氧化酶的活性大大降低，身体清除自由基的能力会慢慢减弱。当自由基产生过多时，人体抗氧化与氧化的速度的平衡被打破，必然引起正常细胞加速退化、变性，加速人体衰老。

美国的一项实验显示，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果是延长30%的生命。也有研究发现，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10～15年。

人在饱腹状态下，体内营养积聚过剩，导致细胞膜增厚，使吞噬细胞和淋巴细胞的敏感度降低，免疫力下降，从而加速衰老。因此说，损害健康的最大原因正是饮食过量。

“饱食众疾催人老”的道理，足以让坚持大快朵颐的人们冷静下来，从而选择健康节制的饮食方法。切记：“任何一次暴饮暴食，都等于慢性自杀。”

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一日之忌，暮无饱食



人们日常生活的一日三餐，与人体的健康和寿命都有着密切的关系。有句简明扼要的谚语：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。寓意非常深刻。

唐代医学家孙思邈在其所撰的《备急千金要方》里，劝导人们“暮无饱食”、“夜勿过醉”。明代息斋居士的《摄生要语》告诫人们：“一日之忌，暮无饱食。”

具体而言，晚餐经常吃得太饱、太丰盛(高蛋白、高脂肪、高热量食物，以及酒和可乐饮料等)，会使血糖、血液中的氨基酸与脂肪酸浓度增高，体内胰岛素大量分泌，而人们晚上活动量较少，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，进而使人发胖，罹患脂肪肝。而由于体内胰岛素耗用量大，胰腺因负担加重以致功能衰减，逐渐引发糖尿病。

晚餐丰盛又饱食，胃肠道因大量食物积聚而负担加重，有可能引起胃炎、胆道疾患、胰腺炎等。其中，滞留在肠道内的蛋白质经厌氧细菌作用，产生胺、酚、氮、甲基吲哚等有害物质，既刺激肠壁，可能逐渐引发癌肿，又会进入血液循环，到达心、肝、肾、脑等器官，并对其造成损害。

晚餐吃得过多，还会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化和心脑血管疾病。同时血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度也将随之增高。而且晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，在胰岛素的作用下，摄入的食物将转变为脂肪，长此以往，身体也会逐渐发胖。

晚餐吃得太晚，胃因空虚而发生饥饿收缩和分泌大量胃酸，可能引起胃炎、胃及十二指肠溃疡。食物进入肠道后，食物中的钙，一部分被肠壁吸收，多余的钙经尿液排出。若晚餐太迟，食后不久即睡，夜里排尿次数少、间隔长，尿中积留大量钙，可能逐渐引起泌尿系统结石。

晚餐吃得太迟又过饱，食后不久即睡，来不及消化的食物积滞于胃肠内，产生腹胀压迫症状，会不断刺激脑细胞，使睡眠不安稳、多梦，进而引起神经衰弱，思考力、记忆力减退。

晚餐不宜多食、过晚，但可以少吃、早吃。喝点杂粮粥，如南瓜粥、小米百合粥、薏米红豆粥、百合莲子粥、苦荞粥、糙米绿豆粥、五谷粥、燕麦粥、玉米红薯粥等，有助于安抚脏腑，温暖脾胃，促进睡眠。晚餐也可以吃点富含纤维素的生鲜蔬菜、瓜果等。因为纤维素能减少人体对胆固醇、三酰甘油酯的吸收，增加胃的饱满感从而降低胃口，减少胆汁酸的再吸收和预防胆结石，有助于排便和预防肠癌。

民间有一句谚语：“晚上少吃一口，睡觉舒服一宿。”

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寿命是从嘴里省出来的(1)

“少吃”是指在平衡膳食的基础上，循序渐进地减少每天所摄入的热量。可以采取减食法或不完全断食法，如平时吃两碗饭改为一碗半，或每周断食3～4个晚餐，经过几星期至数月不等，血液生化指标和体重都会得到改善。坚持少吃就会收到轻身延年的效果。

少吃、限制能量摄入并不是不吃或吃得越少越好。营养物质缺乏、营养过剩或营养素之间的比例失调，都有可能诱发疾病和加速人体衰老。限制能量摄入是指在满足人体各种基础营养素需要以及保证膳食平衡的前提下，减少食用高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，特别是要限制食用纯热量的食物和动物性食物。而蛋白质、维生素、矿物质和纤维素一定要保证满足需求。多吃新鲜蔬菜、水果及豆制食品。食用油以植物油为主，每日摄入以20～30克为宜，盐的摄入每日不要超过6克。

平衡膳食是指能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素能满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食。平衡膳食要从饮食的合理搭配做起，也就是要吃多样化的食物。人体必需的营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能够提供人体所需的全部营养素。因此，膳食必须由多种食物组成。其中，水果、蔬菜、五谷杂粮、薯类等都应出现在餐桌上。

此外，还应科学安排一日三餐的比例，这样才能符合人体各器官生理功能的正常需求。因此建议一日三餐按3 4 3的比例分配，正像我们经常讲的“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”一样。这是因为白天工作量大，能量消耗就大，饮食的营养应该满足身体消耗的需要。而晚上要休息了，人体的各器官也该休息了，就应当少吃。否则，吃得过多，人虽然休息了，人体内的各脏腑器官还在不停地紧张地工作，这不仅不利于身体健康，还会对身体有害。

目前，日本是世界上人均寿命最长的国家。他们有许多良好的习惯值得我们学习借鉴。通常日本人每顿饭都会生吃新鲜蔬菜，一碗带豆腐的酱汤、几片肉或鱼、一小碗饭，吃的也就是中国人饭量的一半。

而我国很多家庭依然有“早餐吃得少，午餐吃得好，晚餐吃得饱”的饮食习惯，这是非常有害的饮食习惯。

节食与长寿有密切的关系，这是古今中外科学家比较一致的认识，并得出“限食可以长寿”的结论。美国科学家推论：“人类因多食而早死。”如果采用“少吃”这种饮食模式，人类的寿命概率可望延长20～30年。



2007年11月，澳大利亚科学家公布的最新研究结果显示，少吃20%就能让寿命延长20%。这项研究告诉人们：寿命是从嘴里省出来的。

少吃可以减少内脏中脂肪的囤积。公元前400年，医学之父希波克拉底就告诉我们：胖人要少吃，因为肥胖的人不改变饮食习惯，其健康状况只会每况愈下。佛家认为“疾病以减食为汤药”，吃得少，心智才能清明。用现代医学观点来看，就是人体有病是一种自然生理反应，少吃可以使胃肠得到充分休息，减轻机体消化系统的过度负荷，使免疫功能充分发挥作用。吃得少有助于身体康复，提高人体的自愈力。老年人要少吃，因为老年人所需热量少，饮食过量会增加器官负担，加速衰老。

美国布法罗大学2007年12月的一项研究结果显示：少吃可以把内脏和血管中囤积的脂肪“赶跑”，提高运动和反应能力。对于糖尿病患者来说，少吃更有好处 不仅可以控制餐后血糖，对于血糖稳定也是大有益处的。除此之外，也有大量研究显示，少吃可以降低心脏病和多种癌症的发病率。

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佛家有一句饮食养生的名言：“吃得多是吃得少，吃得少是吃得多。”这句话讲得既精辟又有科学哲理。意思是平时每顿饭少吃，不伤身就会长寿；而每顿饭多吃，就会伤身短寿。常言道“食饱伤人”，这也是很多长寿老人饮食养生的经验总结。

美国科学家的实验结果表明：轻微饥饿，有助于防止一些常见病，从而可延长寿命。其原因在于，细胞死亡是衰老的重要原因，而轻微饥饿会激发人体潜能，拯救细胞使之免于早亡早死。这和我们传统的饮食养生经验不谋而合，即“若要身体安，三分饥和寒”。

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所有人都该少吃了(1)

控制饭量不只是胖人的事。不论是中青年人还是老年人，不论有没有肥胖症，控制饮食至少会使你远离代谢综合征的侵扰。研究热量与衰老超过50年的悉尼大学教授亚瑟·埃弗瑞特说：“不论大人、小孩，就是没有任何肥胖症状的人，也应从现在开始减少食量。”他认为，如果做不到减少20%的饭量，那也至少该减少5%，饭吃七八分饱就要停止进食了。

以往大家都觉得，吃饭时有了饱的感觉才可以放下筷子，其实这时早已超标了。长期让自己处于饱的状态，人体对食欲的调控机制就会慢慢失灵，对饱的感觉会变得迟钝，就会陷入越吃越胖、越胖越吃的恶性循环。

在我国，在外就餐的人和家庭越来越多，由此导致的热量摄入超标也是我们面临的最严峻的问题。可以说，只要你在外面吃饭，热量超标就是必然的。2002年的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，有1/4的职场人士每天都会在外就餐。与此同时，中国居民的超重和肥胖率合计也超过了23%，虽然不像美国那么多，但也为慢性病提供了大批的“储备军”。

既然在外就餐不可避免，而9200万糖尿病患者、1.6亿血脂异常患者（2007年数据）、超过2亿的高血压患者的健康又迫在眉睫，我们在加强营养教育的同时，更该督促餐饮和食品制造企业发挥责任心，为大众提供小份的菜品和小包装的食品。同时，就个人而言，应根据运动情况来调整饮食的量。基本不运动的人，就该在嘴上省省了。

从古至今，流传着许多限食养生的谚语：“少吃多滋味，多吃伤脾胃”、“少吃香，多吃伤”、“欲得小儿安，需带三分饥和寒”、“每餐八分饱，保你身体好”、“要活九十九，每餐留一口”，等等。中外许多长寿的健康老人几乎都遵循“不饱食”这一科学的饮食观。





不饱真为却病方



早在春秋战国时期，孔子就说：“食能养人，亦能伤人，取养之道贵在有度。”我国宋代伟大诗人陆游说“多寿只缘餐饭少”，这是他长寿的经验之谈。陆游出生于仕宦家庭，一生不愁衣食，然而他在饮食上，从来不过饱，少吃盐，以素食为主，多吃野菜，常喝粥和羹(菜汤)。他在《居室记》中说：“朝晡食饮，丰约惟其力，少饱则止，不必尽器。休息取调节气血，不必成寐。读书取畅适性灵，不必终卷。”主张少食餐饭，反对暴饮暴食。在他的诗篇中，多次提到“起居饮食每自省”。

其实，“多寿只缘餐饭少”，主张节制饮食，历来是我国养生界的共识。《黄帝内经》云：“饮食有节，起居有常。”管子说得明白：“起居时，饮食节，寒暑适，则身利而寿命益。起居不时，饮食不节，寒暑不适，则形累而寿命损。”苏东坡在《养生颂》中也说：“已饥方食，未饱先止。”许多长寿老人也以自己的亲身体会来印证这一养生之道。如寿至83岁的清代“文豪寿星”袁枚在自己的书房中高挂的楹联是“无求便是安心法，不饱真为却病方”。年逾九秩的中科院院士张光斗就说，益寿要“以多餐少食为佳”。百岁老人、国民党元老张群在《自勉歌》中云：“饮食不逾量，作息要均衡。”另一位寿过110岁的陈椿先生撰写了《人生一百二十岁》的书稿，其总结的养生经，其中一条就是“穿衣三分冷，吃饭留点饥”。

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那么，节制饮食为什么能延年益寿呢？古话说：“饮食自倍，肠胃乃伤。”原来终日饱食会使血液过久地滞留、存积于胃肠组织内，致使大脑缺血、缺氧，妨碍脑细胞发育，降低智商，致使大脑早衰。日本关东大学临床调查研究发现，30％～40％的老年痴呆症患者，其病因与其年轻时食量偏多有关。美国科学家曾做过实验：两组猴子，每组各100只，一组任其吃饱，一组控制饮食。10年后，敞开吃饱的一组，死了50只，其余活着的也是胖猴多、病猴多；而另一组猴子苗条健康，很少生病，才死去12只。可见，注重口福，就会发福，易生“富贵病”。著名营养学家、百岁老人苏祖斐曾说：“吃得少，体内残留的食物毒素就少，胃、肠、肾、肝、心的负担就少，这对健康长寿非常有利。”

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断食不是绝食(1)

断食疗法是在短时间内中断固体食物的摄入，选用有机生鲜果蔬、芽菜、薯类、五谷等天然食材，采用少油、少盐及流质的食物状态，对人体进行限食、排毒、调养的方法。它通过在短时间内改变饮食结构和状态，减少不健康食物的摄入，清理血管及肠道中的垃圾毒素，调理人体内环境，改善身体的不良状态，达到提高人体免疫功能和自愈功能的目的。因此，断食疗法又称为断食养生法。

断食分为全断食和半断食。全断食期间每天只喝调和的生机果蔬汁、特殊调配的清补饮品（如清理肠道垃圾毒素的饮品，调理脾胃、肝肾、心肺、胃肠功能的食疗配方饮品）以及其他流质食物和水，同时补充适量的维生素和矿物质等。全断食过程中应避免食用米饭、面食、肉类、熟食品等食物。全断食的时间一般不超过72小时。

半断食是指在一定的时间内减少每餐食物的量，食物以粥类、汤羹类、素食、生食为主，如芽菜、各种生机果蔬、薯类、五谷类等。

断食疗法是现代人养生方法中见效最快、最安全的方法。健康人的养生保健，可以根据自身情况和需求选择3天、7天或者14天的断食或半断食。一般建议全断食不超过3天（72小时）。需要改善体质或病情，如亚健康、慢性病、癌症的调理等，应在医生或专业人员的指导下采用5天、10天的半断食疗法进行调理。有规律的断食、半断食，可帮助消化系统排毒、清肠、排宿便，快速改善不良体质和亚健康状态，提高机体的免疫功能和自愈功能。

很多人害怕断食，认为断食就是不吃、挨饿。这种想法不完全正确。因为断食不是绝食，而是有节制地吃，是一个饮食计划，也不用挨饿。在断食期间不是什么都不吃，而是改变了食物的结构和状态，由平日的“吃饱”改成了“不吃饱”。断食能让我们疲惫的内脏得到休息和调整，让我们的身、心、灵得到健康和新生。它具有积极、正面的意义，是一种快速、有效、安全的养生方法。

断食应在专业营养师的指导下进行。一般每天至少喝8～10餐，热量不低于1500卡。最适合的断食方法是短而有规律的断食。断食的人在这几天时间里，不要食用米饭、面食、肉类、熟食品及其他含有食品添加剂的食物。

断食人群的年龄最低不要小于10岁，最高不应高于80岁。身体健康的人则可经常把半断食当做对身体进行保养的手段，以保持身体的最佳状态。

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恢复机体平衡，增强自愈功能



断食疗法是最古老的自然疗法之一，距今已有几千年的历史。它起源于宗教，几乎在每一种宗教里，都有断食的说法。

每种动物在生病时都会本能地断食，但是我们人类已经从自然迷失太远。因此，当我们生病时，不但不以断食来净化身体，增强自愈功能，反而填塞更多滋补的食物来 “补养”。

现代医学认为，大部分疾病都源自于机体功能不平衡。关于癌症及许多疑难杂症的成因，医学上大致有以下几种说法：一是体液酸性化，它是万病之源；二是细胞自身慢性中毒，毒素堆积，尤其是宿便，它会污染血液，引发各种疾病；三是组织细胞缺氧，体内化学反应不充分；四是组织细胞营养不均；五是微循环不畅；六是免疫力被破坏 尽管各种观点不尽相同，但无一例外地都认为，生病的根本原因在于人体的内环境遭到了破坏，而所谓的“致病源”只是疾病的表象。

美国古德教授说，每一个正常人，每天在体内都可能产生100～200个癌细胞。这样看来，每个人早晚都会患癌。但事实上，患癌人数不到总人数的1%。这是因为人体有自愈能力，包括解毒能力、杀死异物的能力等。在人体的自愈能力面前，医药是非常渺小的。倘若没有这种能力，人类可能早已灭绝了。

健康并不等于“不生病”，而是身体内环境处于一种平衡的良好状态。就养生而言，靠药物治病不是良策。养生的更高境界，是让身体机能保持正常，顺应自然，发挥自身的自愈功能，不给疾病滋生的机会。“断食养生”，强调的就是通过自然养生的方法来调整人体机能使其保持平衡状态，让不正常的身体状态恢复到正常状态。

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恢复机体平衡，增强自愈功能



断食疗法是最古老的自然疗法之一，距今已有几千年的历史。它起源于宗教，几乎在每一种宗教里，都有断食的说法。

每种动物在生病时都会本能地断食，但是我们人类已经从自然迷失太远。因此，当我们生病时，不但不以断食来净化身体，增强自愈功能，反而填塞更多滋补的食物来 “补养”。

现代医学认为，大部分疾病都源自于机体功能不平衡。关于癌症及许多疑难杂症的成因，医学上大致有以下几种说法：一是体液酸性化，它是万病之源；二是细胞自身慢性中毒，毒素堆积，尤其是宿便，它会污染血液，引发各种疾病；三是组织细胞缺氧，体内化学反应不充分；四是组织细胞营养不均；五是微循环不畅；六是免疫力被破坏 尽管各种观点不尽相同，但无一例外地都认为，生病的根本原因在于人体的内环境遭到了破坏，而所谓的“致病源”只是疾病的表象。

美国古德教授说，每一个正常人，每天在体内都可能产生100～200个癌细胞。这样看来，每个人早晚都会患癌。但事实上，患癌人数不到总人数的1%。这是因为人体有自愈能力，包括解毒能力、杀死异物的能力等。在人体的自愈能力面前，医药是非常渺小的。倘若没有这种能力，人类可能早已灭绝了。

健康并不等于“不生病”，而是身体内环境处于一种平衡的良好状态。就养生而言，靠药物治病不是良策。养生的更高境界，是让身体机能保持正常，顺应自然，发挥自身的自愈功能，不给疾病滋生的机会。“断食养生”，强调的就是通过自然养生的方法来调整人体机能使其保持平衡状态，让不正常的身体状态恢复到正常状态。

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断食为人体清洁保养(1)

人体如同一部高精密度的仪器，要随时进行调试，人体的各重要器官也如同汽车的发动机一样，需要定期保养。否则，人体内积存的垃圾和毒素的不良刺激，势必会造成疾病的发生和人体的过早衰老。

断食期间，由于中止固体食物的供给，人体面临饥饿的危机，这时人体就会迅速启动自身的“危机处理系统”。

首先，人体会从自身寻找营养过剩的物质，如过多的皮下脂肪、不良胆固醇、异常生长的肿瘤组织等，将其当做燃料燃烧以产生能量。这种废物被利用并燃烧的过程，医学上称为“自体溶解”。自体溶解是一种生命本能，能把造成人体气血不畅的物质燃烧掉。使人体的酸、痛、痒、肿等亚健康状态都可以不同程度地改善。

断食排毒的目的，就是为身体进行一次全面的清洁和保养。断食期间，由于阻断了垃圾食品和动物性食物的摄入，减少了人体血管、肠道内的垃圾毒素，减轻了人体器官的负担。

断食排毒是一个对身心都非常有益的过程，是一种生活方式。目前，断食疗法正在一些欧美国家悄然兴起。

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启动自愈功能，激发生命活力



断食，就是一种给予身体刺激和压力、激发身体活力的手段。适当地饿一饿，身体的各个部位会更加高速地运转，去消耗储存的能量以维持生命。所谓“习惯成自然”，当身体习惯了间断断食和生机餐时，其对美食的诱惑的反应就会减弱。而一旦养成了这种习惯，消化系统的功能也会增强，身体的自然活力大增，自身的潜能将得到发挥，并自动调节，帮助身体恢复平衡、健康的状态。

自然界中的动物生了病、受了伤，通常会找个偏僻安静的角落躲起来，不吃不动，直到复原为止。它们不但在伤病时断食，冬眠时也断食，这是生物界的一种本能。

人在生病或痛苦时，往往也会没有食欲，不想吃东西，这是因为身体不愿意再花精力去消化食物，而集中能量启动自我修护的能力，去恢复健康。

断食期间不吃任何固体食物，只喝果蔬汁等流质食物的目的，就是减少胃肠和内脏的负担，给机体自我修复和自愈的时间。断食后，由于人体热能不足，身体为维持正常的生理功能，会启动自我消化功能，首先当肝糖不足时，就会把体内多余的脂肪转化为热量，还会把多余的脂肪、胆固醇和蛋白质燃烧产生能量，供给身体重要器官使用。人体在这段时间会给各器官充分修复和重建的机会。

断食是从根本上改善体质，增强人体的自愈能力，改善不良身体状态的最直接、简单和有效的方法。



皇帝生病，也要“挨饿”



生物医学认为，疾病的基本原因是身体代谢失衡。可归纳为错误的饮食习惯、不良的生活方式、环境污染、恶劣情绪和压力等。

在上述原因中，错误的饮食习惯是最主要的原因。不良的饮食习惯能引起血液的酸碱失衡、身体的代谢失常，代谢废物在血液和组织中无法排出，引起“自体中毒”，从而造成人体的免疫功能降低，使细菌和病毒有了可乘之机。

改善这种状况最有效的方法，就是改善饮食和生活习惯，提倡整体自然疗法。这种整体疗法主要包括断食疗法、生机排毒、营养疗法、生食疗法、疏通经络和有氧运动等。其中又以断食疗法最为迅速有效。如果配合生食疗法、生机排毒以及饮食、生活习惯的改变，身体机能便能得到更快的恢复，并可长久保持旺盛的生命活力。

1914年，57位世界知名医生在一个健康会议上指出：肠道毒素影响身体的每一个器官。自身中毒即肠道的毒素没有排出，透过肠壁进入血液，进而随着血液循环到达身体各部分，引发多种疾病和皮肤问题。断食是一种排出肠道毒素的好方法。

断食排毒的主要作用，是帮助身体做“大扫除”。既能将体内的老、病、废细胞排出体外，让疲惫的内脏得以充分休息，也能促进甲状腺、脑下垂体、睾丸、卵巢及其他内分泌腺分泌更多荷尔蒙，藉此活化内脏机能，使自愈力提升。

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传说在古代东方，即使皇帝生病，让御医诊治之余，往往也要“挨饿”。

人体有消化吸收功能和排泄废物的功能。当消化功能增强时，排泄功能减弱；当消化功能减弱时，排泄功能则增强。断食时消化功能减弱，排泄功能大为增强，大量代谢废物和毒素得以迅速排出。这就是断食排毒疗法的基本原理。



断食可以快速清肠、清血、排毒

（1）排出体内毒素，激发人体与生俱来的自愈能力：人体在代谢过程中会产生很多有毒物质，有毒物质一部分经肾脏、肠道或皮肤排出体外，但是总有一些无法排出而滞留在体内，随着血液流动到达身体的各个器官，甚至在组织中蓄积。这些在体内聚集的有毒物质是疾病的主要起因之一。我们经常打扫房子，清除废物和垃圾，却不曾想到要清洁自己身体内部的废物和垃圾。清除体内积存多年的有毒物质，对于我们自身的健康是非常重要的。

断食排毒原理：果蔬汁中含有丰富的植物酵素，极易消化吸收，让消化系统得到充分休息，排毒功能大为增强；其中的多种活性成分，可有效中和体内毒素并及时修补受损组织，提高免疫力；果蔬汁及流质食物含能量较少，有助于燃烧体内多余脂肪和排出代谢废物。

（2）清理身体内部环境：断食疗法是清理身体内部环境较好的方法。当你断食的时候，身体便无需再做消化的工作(消化食物需要消耗身体大量的能量)，等于给身体一个自我清洁的机会，将体内累积的废物、坏胆固醇、有害细菌、尿酸、重金属、尼古丁等排泄出去，更帮助身体排出长期囤积于肠内腐败的有毒物质 宿便和毒素，彻底净化大肠及人体的血液，清理身体内环境。

（3）清除宿便：断食也是清除宿便的好方法。宿便是肠内腐败的有毒物质，其分解出的毒素易被肠壁吸收，与各类肠道疾病关系密切，用灌肠和服用泻药等方法清除宿便会带来许多副作用。而通过生机断食法做一次全身的“大扫除”，彻底清“仓”，自然而有效。



断食让疲惫的内脏充分休息和恢复

断食给身体一个休息和重建的机会，清除体内异常生长物。对血压偏高、感冒发烧、头痛、偏头痛、失眠、便秘、炎症、神经紧张、肌肉酸痛等有明显的效果。



断食能使皮肤更美丽

断食会促进荷尔蒙分泌，活化内脏机能。使体内清洁，肌肤红润、亮丽，有光泽；粉刺、皮肤传染病等也能得到很好的改善；眼睛会变得清晰、明亮。



断食有助于减少抽烟、喝酒和吃肉的欲望

长期食肉、抽烟、饮酒的人，形成了习惯就会有一种依赖感。断食可改变人体环境，减轻和消除这些习惯和欲望。



断食有助于燃烧脂肪，减轻体重

（1）减少身体对热量的吸收，消耗多余脂肪，减轻体重。断食可以快速减肥，因为断食期间可以减少身体对热量的吸收。吸收的热量少了，体重就自然减轻了。而且日常累积在体内的多余营养和身体内的废物毒素，亦可以在断食期间被消耗或排出体外。所以断食不只可以减肥，还有排毒作用。

（2）清洁消化系统，停止不正常的强迫性过量饮食。一个人经常饮食过量，胃会不自然地膨胀，因此需要更多的食物来填充。断食使膨胀的胃恢复到正常的大小，使贪食欲望消失，从而避免过食和肥胖。



断食可使心智更清晰、感官更敏锐，并能增强记忆力

断食能使大脑得到额外的血液和养料，大脑中的有毒废物也会被清除，这样可以增强注意力，使思维更清晰。许多需要时常公开演讲的知名人士都有一个习惯：在重要的演讲之前断食，过后再吃。



断食帮助你睡得更好

断食是大自然的镇静剂，能够放松神经、消除焦虑，使睡眠深沉香甜。



断食可以净化血液，改善酸性体质

断食期间不吃米面、鱼肉等酸性食物，而吃果蔬、芽菜等碱性食物，它们可快速净化血液、改善体质，激发机体的免疫功能。

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断食可增强体质，防治疾病

现代医学研究证实，断食能激发自主神经、内分泌和免疫系统的功能，并通过机体内环境稳定功能的重新调整，起到改善体质、治疗疾病的作用。

（1）断食疗法能使吞噬细胞的活力加强，甚至达到平时的10倍以上。因此，能有效地消灭入侵的病菌。

（2）对慢性病，特别是神经官能症、血压偏高、感冒发烧、头痛、偏头痛、失眠、便秘、炎症、神经紧张、健忘症、肌肉酸痛等有明显的效果；使冰冷的四肢逐渐回温；僵硬的关节、颈部、肩胛均能得到改善。

(3)可洁净血管、净化血液、溶解血栓，消除中性脂肪与不良的胆固醇，改善全身血液循环，预防心血管病变，避免中风。

根据很多报道，断食疗法能使一些无生存希望的人奇迹般地活下来，其中包括癌症患者和肌肉萎缩症患者。



断食可增强免疫系统功能

鲜榨的生机果蔬汁含有丰富的维生素和矿物质、酵素、叶绿素等生物活性成分，能够保护人体的免疫系统，而免疫系统是人体内最重要的卫士。因此，断食疗法能快速增强人体的免疫功能和抗病能力。



断食可使人体充满活力，延缓衰老

断食疗法犹如搞环境卫生，可以将体内衰老、病残的细胞及陈旧的废物排出体外，随着体内垃圾毒素的排出，身体充满活力，并重建细胞、组织和血管，减缓衰老过程。

有规律或定期断食、半断食的人，坚持半年以上，会感到心情愉悦，神清气爽，步履轻盈，一身轻松，满面红光，皮肤透明，整体感觉年轻5～10岁。

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断食排毒的5项注意(1)

一、 断食前要做哪些准备

在决定断食的前两天，应该逐渐减少进食量，让身体慢慢习惯能量减少的信息，然后以最佳状态进行断食，才会有最好的效果。

在预备期间，饮食最好清淡，少油，少盐，少糖，让自己的肠胃开始进入休息状态。其实断食并不代表可以不动，还需要配合适量运动，才能使断食的效果更显著。



二、适宜断食的人群

（1）需要减肥，拒绝复胖者；需要增加体重者。

（2）对自己皮肤不满意者，如长斑、长痘、肤色晦暗、皮肤易敏感等；需要美丽的肌肤和恢复青春活力的人。

（3）慢性疾病者，如轻度心脏病、高血压、糖尿病、哮喘病、胃肠道疾病等。

（4）酸性体质者，如易疲倦、痛风、肩颈或腰背酸痛等。

（5）免疫性疾病者，如红斑狼疮、类风湿关节炎、多重神经硬化症等。

（6）抵抗力不足、经常伤风感冒者。

（7）需要戒烟、戒酒或咖啡的人。

（8）需要改变身体内环境，准备怀孕、接受新生命的人。

（9）正进入老化阶段，需要抗衰老的人。

（10）患有无名肿瘤或已被诊断为肿瘤患者的人。



三、不适宜断食的人群

（1）体重低于标准指数25％者；男性体重在40千克以下、女性体重在35千克以下者；身体虚弱、脸色苍白者。

（2）患有严重水肿者，包括肝腹水、心脏病腹水、肺积水等。

（3）厌食症患者、溃疡性结肠炎及胃出血的患者。

（4）孕妇及分娩一个月内的产妇及授乳中的母亲。

（5）患有严重高血压、肾功能不全、肝炎、精神病、心脏病、肺结核、依赖性糖尿病、胆囊疾患的病人。

（6）癌症晚期、身体虚弱或长期依赖药物的人。

（7）正在服用心肌梗塞及心律不齐药物者。

（8）中风、意识不清、精神分裂、痴呆、癫痫症等的患者及生活无法自理者。

（9）任何长期服用类固醇、荷尔蒙制剂或特定疾病药物，不适宜突然中断药物治疗者。

（10）70岁以上健康状态不佳的老年人。