早就耳闻福建土楼举世无双,只是无缘一见,近日随好友曹兄驾车赴闽(同行还有黄、李两兄),终于见识土楼容颜。果然名不虚传,福建土楼真的让人叹为观止。
我们看的是福建永定和南靖的土楼。这两个地方的土楼不乏惊世骇俗之杰作,足以成为福建土楼的典范。
土楼,就是用土夯筑而成的楼。
福建土楼有大有小,有圆有方,形状多样,建造独特,结构奇妙,被誉为世界上独一无二的山区民居建筑的奇葩。它是客家先民在漫长的迁徙和创业的过程中,历尽沧桑,将远古的生土建筑艺术发扬光大并推向极致的特殊产物,是世世代代客家先民勤劳智慧的结晶。它不仅给中国乃至世界民居建筑增添了无穷的魅力,也是客家文化的象征,是全球客家人共同的精神家园。
福建土楼主要分布于福建的永定、南靖、平和、新罗、上杭等县、区。现存最古老的土楼建成至今已有1200多年历史,可谓源远流长,内涵丰富。福建土楼的设计理念中贯穿着睿智精深的“八卦学说”,把《易经》中的八卦理念与地形、水势、风向奇妙灵巧结合起来,采用象征、寓意等手法,建造出一座座按八卦布局、以阴阳为本的神奇美妙的土楼。土楼内部房间、门厅众多,廊道交叉纵横,错综复杂。外人进入土楼,若无熟悉者引导,简直就像进入一座迷宫,左转右转,往往会晕头转向。
土楼的建造,可谓工程浩大,程序繁杂。建造一座大型土楼,一般要耗费很长时间,短则几年,长则数十年,甚至更长的时间。建楼的材料,主料是山上随处可见的红土和木材,配料最常用的是竹片、砂石、糯米粉汤、红糖、蛋清等。建筑技艺则由祖祖辈辈遗传下来,并在实践中不断加以完善。廉价的材料和绝妙的工艺相结合,于是便创造了堪称“世界奇迹”的民居建筑工程。
福建土楼是聚族而居的地方。以永定县始建于元朝中期的裕昌楼来说,最初系刘、罗、张、唐、范五姓合建,高五层,每层54个房间,全楼分为五个单元,每个单元有一部楼梯,五个家族各居一个单元。天井中心建有一座单层小圆楼作为祭拜先祖的厅堂。后来,其他四姓人家把各自单元卖给刘姓。直至现在,该楼还住着一百多人。
大的土楼,直径可达一百米,楼内有山,楼外有楼,层层叠叠,很是奇特。如被称为“土楼王” 的承启楼,可以说是土楼中圈数最多、居住人口最多的圆楼。它“高四层,楼四圈,上上下下四百间;圆中圆,圈套圈,历经沧桑三百年”。据说,该楼在鼎盛时期,最多曾住过800多人,楼内简直像一个热闹的小市镇。
福建土楼藏于深山,很久以来都没引起外界注意。据传,上世纪60年代,美国中央情报局在卫星拍摄的照片中,发现有些奇形怪状的建筑物掩藏于福建的崇山峻岭之中,他们对此疑虑重重,百思不得其解,怀疑可能是核反应堆。殊不知这些建筑物就是土楼。这是笑谈还是确有其事,不得而知,但民间对此却津津乐道。
福建土楼广为人知,时间还不是很长。2008年7月,以永定土楼为典型代表的福建土楼被列入《世界遗产名录》,这使福建土楼声名鹊起,成为中国乃至世界上绝无仅有的旅游景观。
我们在永定、南靖待了两天,游览了许多风格迥异、结构奇巧、外观雄浑、内饰精致的土楼。晚上,一行四人住在南靖曲江一家叫“嘉宾饭馆”的农家旅店。旅店刚开张,我们是入住的第一批客人。房间、床铺、用品都是刚置办还没有用过的。旅店前临山溪,后枕青山,昼有鸟雀啼鸣,夜有清泉伴眠,不是桃源,胜似桃源,实在是个好地方。而如此宜人的居所,每间双人房每晚才40元。旅店的饭菜,则堪称真正的价廉物美。菜就长在溪边的菜园里,鲜嫩可人,客人点到,主人即时采摘,从点菜到上菜,只不过三几分钟的时间。我想,在五星级的酒店里,是绝对吃不到如此鲜美的蔬菜的。小百姓的享受,自有其不可言喻的乐趣。