农事

雨沐

农事，就是农家活

                                      （一）剐水
    我记的那次是94-98年差不多，每年都是暑天，下大雨。我也就是从那时彻底尝到了农民的苦和难。收了麦子之后，棉花、棒子（玉米）和大豆等见天长，家里也舍得下本。除草，那时还没有除草剂，除草完全靠人拔草，或是锄掉。翻地，几乎是每次下小雨之后就翻一次。施肥，一般棉花要施肥3次，棒子2次，尤其棒子第二遍施肥，那时都将近1.5米高了，要施氰胺，就是特呛鼻子的那种。用尖锹在两颗棒子中间挖个坑，另一个人用手抓一把氰胺，放进坑里，这样拿锹的人再挖第二个坑，把土放进放氰胺的那个坑里，就这样循环下去，直到这一块地弄完。所以说在棒子地里难受，因为早上有太大露水，上午和下午都太热。那几年，老天爷好像发了邪，每次都是二遍肥料过后，就开始下雨，那时正好去暑假，我就跟着去放水，先是放。在地头上挖开口，这样地里的水会流到放水沟里。等放的人家多了，沟里水满了，地里的水就放不出来那样就得剐水。就是在把地头挖开的口堵上，在地里挖个小坑，就盆子往外刮。现在依然记的很清楚，那几年的我的每个暑假，都是在剐水中度过，而且暑假结束时，雨季也已过，可是，地里的庄稼，几乎是绝产，虽然每次下雨过后，我们都是把地里的水一盆一盆剐出来。

雨沐

                         （2）割麦子
    之所以说是割麦子，不说收麦子，是因为那时真是割，用镰刀。“小满葚子黑，芒种割大麦。”每年一到小满，爹都会拿出镰刀，提前几天磨好，拿出排杈，把地排车搞好油，把两股杈、三股杈、四股杈、大扫帚等农具准备好。在芒种前罡好场。这样，收麦子前期的大体工作就准备差不多了。
    一麦赶三秋，说明收麦子在意义上、活量上是要比秋种重要很多的，是呀，一家人一年的口粮，就在这几天里要收到家里去。娘也会在收麦子前一个月腌上鸡蛋，那时，家里没什么，就是养几只鸡，下了蛋，那一个月里的不拿到集市上去卖了。留着腌上，等收麦子的时候给爹吃，我那时年龄小，有时也能分上一个。不过，吃不多，太咸了，都腌出油来了，能不咸？娘说，咸了能多吃馍。
    记的第一天割麦子，要早起，天还不亮。爹说，早起了不热，再说湿点好割。开头说了，那时没有收割机，就是一把一把的割，好在爹和哥还有大姐都是割麦子的好手，一大早到吃早饭前，能割出2-3亩来。割完后，就回家吃早饭，吃过饭，一刻也不舍得耽误，拉上地排车，去地里装麦子，然后拉到场里。
    我记的最清的就是那次，都下午1点多了，爹还是回到了地里，说上午拉完吧，不然下午还得再来，于是就装，我在上面踩车，踩车就是我站在车上，哥和爹用杈杵上来麦子，我摆好。应该装了有多半个小时，终于装好了。人就是在那时候最倒霉，那时又渴、又饿、又热，可偏偏在回去的路上，车子过一个窄的立睖路的时候，翻了，把我也扔出去了好远。于是我们就在又热又渴又饿的情况了，把车子重新装好，拉到了场里。有大上午，就没有大下午，我们吃中午饭时，得4点多了吧。
    麦子拉到场里后，先摊开晒，晒干后，找拖拉机压，这样就能把麦粒从秸秆上脱粒下来。最怕赶上阴天，也怕西北风，因为西北风过来，就没好雨，来的急，下的大，还带风。记的本来是好好的天，忽然过来一块黑云彩，你看吧，所有人，都往场里跑，赶紧垛垛，就是把一个场里的麦子，堆到一起，太多，就得往高处垛。然后用塑料布盖上，老天爷有时也会戏弄人，往往大家累个半死垛好后，他老人家天又晴了。但是，没人敢不垛，万一下了雨，一家子的口粮基本上就泡汤了。
    所有的压完后，就把原来的麦秸再摊到场里，晒上一天后，再找拖拉机压一遍，孪一遍，有时能挛出200多斤来，这一遍过后，就是真正的垛垛了，垛完之后，预示着今年的麦收也就基本完成了。因为过完这个，就是把打好的麦子晾晒，然后入囤了。
    不在家好多年了，但割麦子，老家还是每年一次，只不过是大块地用联合收割机，小块地还是用手，一把一把放倒到地上，然后装车、入场、脱粒......

凌云享耳

好亲切{:soso_e182:}

暮雪

期待这个系列{:soso_e181:}

潘霞

锄草的活儿，N年前，我也干过，那时，还在上初中，为了逃避这活儿，我告诉自己：一定要考出去。唉！

雨沐

呵呵，前几天，有个友说农村好
我写给他看看
农村，不是书上的诗情画意

雨沐

谢谢雪姐、霞姐

暮雪

潘霞 发表于 2012-4-16 08:31
锄草的活儿，N年前，我也干过，那时，还在上初中，为了逃避这活儿，我告诉自己：一定要考出去。唉！

嘿嘿{:soso_e117:}{:soso_e120:}很多农村孩子的同感

李修玲

哟 ，雨大大不但会干农活，还会写作。{:soso_e121:}

雨沐

我什么时候有了这个名字，服了

雨沐

农事（3）秋收秋种
    秋收秋种，两个过程，一般都是收了就种，也有收了不种的，我们那叫留春地。
    相比收麦子，我还是喜欢秋，因为毕竟没有那么热，也没有那么紧，只要不怕别人偷，早天晚天没事，我小时候，还没有地里丢东西的，到我离开老家那几年，就不行了，棒子被别人收一半的，开好的棉花，第二天一去，地基本净了。
    秋收，还有一样好处，就是边收边吃的很多，比如刨红薯，累了饿了，都能用手剋下皮，带着泥土味吃下，吃过后，身体劲也恢复了，肚子也不饿了，能撑上一起。
    最累的还是拔棉花柴，因为要种麦子，种的晚的棉花长势还很好，再赶上淤地，要是天旱了，那就真完了。拔棉花柴的工具叫拔钩子，赶上旱天，胳膊粗的拔钩子断好几个。
    砍棒子桔也是一个很累人的活，一手拿着钣镢子，一手拢住棒子桔，一颗一颗往前砍，我也砍过，就是手上泡多，脚脖子也有伤，因为砍上几颗，右手就没劲了，把不准，就往腿上去。

雨沐

农事（4）秋收秋种
    说起割麦子累，我还是打怯割豆子，麦子都一大把、一大把的割，最终在怀里一抱，豆子就不行了，因为豆子比麦子稀，最多也是几棵几棵的割，不能揽在怀里，因为豆角太扎人了。
    棒子棵一排排放到以后，要晾晒几天，之所以一排排放，一是均匀，二是怕地干了。晒八成干后，把劄子打了，就是把棒子棵根部的土都敲掉，用苇子捆了，放到车上拉走。用筢子篓干净，再把地里的杂草除掉，就往地里拉粪，然后把粪扬开，再撒上化肥，就犁地耙地了。
    刨花生还是一件很好的事情，毕竟刨出来，剥开就能吃，虽然回家的时候，嘴上是脏乎乎的一片。而且，最好的感觉，是在家里摔完之后，娘还能把蓖一些的，给我们放到锅里，放上盐、八角、花椒等，煮出来后，我们几个是给先抢不少，吃到最后，其实仁一点都没有，不过，放到嘴里一吃一股水，味道也很好。