本帖最后由 北斗第八颗星 于 2011-9-26 00:32 编辑
杨瑞智亲情散文系列之六：白面油饼 记得那是在小学毕业后，大概是八二年，不知具体原因，反正每天都托着一个小箱子，到十里庙村东头去批发冰糕和雪糕，买冰糕一块钱八块，卖四块；雪糕是三块，卖两块。而后到十五里铺附近几个村庄吆喝。正是麦收时，麦熟一晌，在地里割麦的人比比皆是，头顶火热的日头，没有一丝凉风，所以都舍得买块冰糕解渴，条件好一些的会给孩子买雪糕。转悠半天下来，也能有三五块钱的收入，心里想，以后读初中需要交纳的第一笔学费就有着落了，于是很卖力的坚持。
那天赶着除去铃铛不响到处响的车子来到了前籽粒屯，收获不小，小箱子里的雪糕和冰糕快卖完了，也快晌午了，就想从村西头穿过，边走边吆喝，走村西的小路回家。当到了靠近村西时，从路南胡同里走出一个人来，老远就问我怎么卖，走近了一看，原来认识。小时候和大舅过年时来过的，可我想不起该怎么称呼了，就冒失失的喊“舅”，他也不责怪，而是抓住车把不撒手，说什么也要让我家去。拗不过，只好跟着他。 那处小院不大，房子是低矮的土坯房，外墙包了一层红砖，木制的门窗，外边的阳光透不进去多少，门口坐着我的姑姥姥，她是姥姥的亲姑，年纪并不比姥姥大许多，在今天想来，那时这样的事情一点也不离谱，婆婆和媳妇一起坐月子的，哪个村里没有？艾庄的老姥爷，是姥姥的亲叔伯叔，比姥姥还小十几岁呢。姑姥姥在印象里头发灰白，鹳骨突出，肉皮像是包上去的，眼睛像是嵌进去的，许是连年的青黄不接造成，单薄的身板，很小的小脚，站着直打晃，还微微弯腰，像被什么压着无法直立。听姥姥絮叨过，姑姥姥的命很穷硬，年轻时，丈夫作为一个小土匪，在某一个夜里被别人勒死在树林里，守了多半辈子的寡，种着薄田度日，膝下很想有孙儿成绕，却只能抱养承后，抱养了孙子和孙女，她的孙子想不起叫什么名字了，只记得她的孙女和老姨家的娥子有着一样的小名，五口人就这样相依为命。 姑姥姥看到我眼睛一亮，问，你姥姥好吧？我说好。她说，孩啊，以后到这里就家来，有嘛吃嘛，姥姥给你烙饼去。不大会，她从里屋端出面盆来，里头盛着白花花的面粉，加上水和面。和好后，就站在屋正中的大桌前，摆好面板，拿着擀面肘子擀起来，撒上盐点上油，妗子趴在小锅头上生起火，一会儿就闻到了香气，逗引着肚子里的馋虫。那时候能吃上一回白面是很奢侈的，差不多都是焦黄的玉米窝头和饼子，再切一盘自家腌制的萝卜咸菜，农民就是吃着这样的饭食一日三餐。烙好了第一个白面油饼，姑姥姥撕了一大块递给我，说，趁热快吃。吆喝半天早已饿了，吃惯了窝头的肚子很贪婪，一个油饼下来，实在又解馋又解饿。姑姥姥早给凉好了热水，还是凉白开解渴，也是，舍不得吃冰糕啊。这时才想起小箱子里寥寥无几的冰糕雪糕，一股脑拿出来。姑姥姥起初不让，说挣点钱不易，还是卖了吧。我死活不同意，她才留下。我看到那个也叫娥子的女孩吃着冰糕虽然很高兴，却对油饼不停的侧目，姑姥姥说，快吃，吃完了你也吃油饼。吃饱的我走进了里屋，赫然看到靠东墙的炕上放着箅子，箅子上是还在冒着热气的窝头和饼子。年幼的我当时当然不明白，这是姑姥姥一家人的午餐，只是被突然来到的我打扰了，不得不藏起来，给我烙白面油饼，现在想起才会懂得，为了一顿白面油饼，让姑姥姥本来不大的面袋子空了一大截，我该哭鼻子的。 姑姥姥好像想起了什么，撕了一块油饼递过去，吩咐她的孙子，领我到地里摘香椿叶子。地里一颗颗都是茂盛的香椿树，叶子细长而丰盈。现在可以裹上白面，磕进去鸡蛋，炸香椿鱼，而那时都是用来做咸菜，洗干净后加上盐揉，控去多余的水分，腌制多半天就能吃了，是下饭的上等之选，在我们村里很少长有香椿树，咸菜几乎清一色的都是萝卜和白菜，能有香椿叶子带回去真好，摘了那么多，小箱子都盛不下了，就用小包袱包好系在箱子上。姑姥姥说，给你姥姥拿着，让她熥熟了吃，她牙口不好。临出门时，就听妗子说，娘，咱也吃饭吧。娥子却说，我还要吃油饼。 回到家一说，大舅说，你这孩子乱了辈分，不能喊舅要喊姥爷姥姥，给你摘香椿叶的要喊舅，自然娥子就是姨了。我就脸红，感觉很对不起盛情款待，心想再去时一定改过来。
但没能再去，后来，听大舅说，她的孙子不正干，做了劫道抢劫的，被公安抓了，判了很长的刑，出来大概四十多了吧，名声坏了，家境又不好，谁家姑娘愿意跟着？绝后了。娥子也很野，跟着别村的后生跑了，也不知道现在回门没有。再后来姑姥姥也去世了，在苦难里等不到幸福的来到而解脱了。从此以后属于不常走动的老亲戚了，渐渐的音讯皆无。 现在经常吃白面，且不止于油饼，包子饺子盒子换着样吃，却总也赶不上八二年在姑姥姥家吃的那顿白面油饼，有一种深切的滋味在心头翻开，不能忘却。 | 
雷达卡
发表于 2011-9-26 00:20
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