本帖最后由 秀外慧中 于 2010-11-18 09:58 编辑
有时候觉得厨艺是靠天分的。在我七八岁的时候,由于爸爸妈妈忙着地里的农活,我就承担起了做饭的任务。慢慢地也就练就了煎、炸、烹、煮的基本技能。后来毕业分配后,单位给我们这些单身男女租了隔壁工厂的几间宿舍,在工作之余我买来烹饪书,在烹饪书的指导下我的厨艺日益精进。那是我们这些年轻人经常聚会,每次我总是自告奋勇担任大厨,一个人躲在厨房里尽情发挥。不一会,七碗八碟摆满一桌,荤素搭配、红绿相间,在卖相上先胜一筹,尝一尝,味道也不错。随着众人的夸奖,我的手艺在亲戚朋友中竟出了名。
某天,到新婚的好友家中做客,到了以后发现还有几个年轻人在,我也没多想。后来被她逼到厨房献艺,我不满:“我是客人,怎么让我下厨?”她诡异地笑笑:“谁让你烧菜那么好吃呢?再说你好意思让新娘子下厨?”说完,心安理得地跑到客厅看电视去了。没办法,我只好就地取材,做了“肉炒蒜薹”、“麻辣豆腐”、“红烧鸡翅”和“松仁玉米”四道菜。前三道发挥正常,食客们异口同声地称赞。在做“松仁玉米”时,手一抖,盐放多了。我知道这道菜肯定是败笔,果然,一上桌他们就毫不客气地嚷“太咸啦!”、“打死卖盐的了!”,大家是好朋友,实话实说倒也无妨,我边笑边谢罪,任他们七嘴八舌地评论。
在这帮人中,有一位男士始终默不作声,埋头吃着我炒砸了的“松仁玉米”,我不好意思地问:“不咸吗”?他抬起头,憨厚地一笑:“我这人口味比较重,这道菜正合我意!”明知道这是安慰的话,听着却无比受用,不由从心底生出几分感激。聚会结束,他把我拉到一边悄悄说:“这是我吃过的最好吃的菜,希望下次还能吃上”。听了这话,也不管是真是假,我已经得意的找不着北了。
在那对新婚夫妇的鼓动下,我们经常聚到一起打牙祭,当然,每次都是我主厨,该男士打下手。在N次的配合中,发现我们俩是如此默契,我开始对每次的聚会充满期盼。直到有一次,我切萝卜不小心划破了手,沉稳的他竟异常紧张,慌乱中眼神交错,我们都读到了一种叫做“爱”的东西。
后来,他成了我的老公,原本清瘦的身材被我的汤汤水水养的珠圆玉润。问他当初为什么会爱上我,他说:“会做菜的女孩一定秀外惠中,你的菜美味又美丽,你的内心一定更缤纷,娶来做老婆最合适了!”我大笑,道:“我知道为什么要征服男人的心先要征服他的胃了,因为,胃是离心最近的地方!”
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