逐臭之乐

啊哩哩啊

臭男人嘛，重在有味。无味也就无趣。故，逐臭之人也该是有趣之人。

啊哩哩啊

结论：本文作者是位资深吃货，在逐臭之途上渐入佳境，具备探讨馋经的基本素养。文字深入浅出，所形容之臭趣呼之欲出，让舌尖迟钝者惭愧，让臭气相投者雀跃。相信吃货们会因此越来越多。

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:01
来来来，我也掰掰逐臭之乐。
1.臭豆腐。把臭豆腐油炸了，其臭趣不免少了许多，真正的好臭之徒不屑于此。市 ...

吃过清蒸的，不过的确我更偏好油炸的。我是个重口味的人，没有你这么精细的味蕾。

油炸之物，一直是我所钟爱。所以我一直自比：垫底吃货。

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:13
2.宁波的臭冬瓜能臭一条街，但吃起来是真的鲜。还有臭芋檬，用芋头梗做的，和臭苋菜一样，闻着臭，吃着鲜。 ...

正解。很多食物的确是用来下饭，所以比较咸香。

宁波人把饭菜也叫做：下饭。也许是异曲同工。

宁波人早期的确喜欢泡饭，老一辈人就是这么吃过来的。原因无非就是，省钱，省心。

当然有点小钱的宁波人也喜欢豆浆油条粢饭糕之类。

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:20
千张在江浙方言里应该是叫做百叶的，常和红烧肉配一起，也有做成百叶包，鲜肉沫做馅，切成丝就该是扬州菜里 ...

哈哈哈，我有种终于找到吃货组织的惊喜感！！！

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:25
臭鳜鱼我爱。现在湘菜馆的菜谱上都有这道菜，以至于让不少人以为臭鳜鱼是湘菜。其实它是徽菜。在安徽吃的臭 ...

至今未能喜欢，遗憾，，，我们这里，，，好像吃不惯。

这人的味蕾也是千人千面。

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:26
猪大肠应该不算臭菜，清洗有点费劲，须要用盐和面粉翻洗多遍至没有臭味。北方喜欢卤着吃，南方更多喜欢炒着 ...

猪大肠不臭？？？

我是一脸问号啊，它不臭谁臭。

香菜是个很奇怪的菜，反正我喜欢。很多人一口也不吃。是个两级极端的蔬菜。

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:36
能吃酸笋就能对柳州螺蛳粉上瘾。正宗的螺蛳粉里，除了螺丝汤和酸笋，还必须要有油炸过的腐竹和花生米，配空 ...

我个人觉得，螺蛳粉可以算是臭中皇后。

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:44
臭男人嘛，重在有味。无味也就无趣。故，逐臭之人也该是有趣之人。

我是极喜欢十臭的，可他们不喜欢。害我郁闷了好几天。

前日你来我的其他贴子看了，我觉得你可以品品。

没想到，真的是品了。写的这么细致，完全可以开一个《逐臭之乐》的分店。

雁字回时月满楼

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:57
结论：本文作者是位资深吃货，在逐臭之途上渐入佳境，具备探讨馋经的基本素养。文字深入浅出，所形容之臭趣 ...

深深握爪，，，（画外音：同志，终于找到你了！）

大玲小芳

雁字回时月满楼 发表于 2024-6-2 09:45
深深握爪，，，（画外音：同志，终于找到你了！）

啊哩很有品味的。他的朗诵到了播音级别。

静染

啊哩哩啊 发表于 2024-6-2 01:57
结论：本文作者是位资深吃货，在逐臭之途上渐入佳境，具备探讨馋经的基本素养。文字深入浅出，所形容之臭趣 ...

大侠啊，与楼主都很厉害。

臭豆腐，螺蛳粉，这两个知道。

千张与百叶我熟悉，红烧肉与大煮干丝都很美味。那个加一个字的真不知道。

夸克

读你的文字，觉得过瘾。又接地气，又接心态。。爽。。。

雁字回时月满楼

大玲小芳 发表于 2024-6-2 09:58
啊哩很有品味的。他的朗诵到了播音级别。

啊嘛，六星真是，，藏龙又卧虎，，，

雁字回时月满楼

夸克 发表于 2024-6-2 11:21
读你的文字，觉得过瘾。又接地气，又接心态。。爽。。。

谢谢夸夸赞美， 好像是个女生，是女生就扑倒！

雁字回时月满楼

静染 发表于 2024-6-2 10:08
大侠啊，与楼主都很厉害。

臭豆腐，螺蛳粉，这两个知道。

呀呀呀，妹子也是吃货一枚，还带爬楼的。

握爪握爪！

雁字回时月满楼

人生四喜：久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。

加一个：雁字遇知音。