年系列.炒货篇

闲散之人

    旧历的龙年是越来越近了，这几天天气有所回温，看得更多的是很多人家都在忙着清扫，毕竟除旧迎新是个规矩，大家都认同。

     从今天开始，就以个人在家周边的市场所见闻，写一个年货的系列，这算是第一篇，题名就是《年系列.炒货篇》。

      这几天东门的那条自发的市场街，算是商贾云集了，基本城管们也不怎么干预了，放眼望去满满的年味就出来了。

    炒货这东西，平时真不怎么吃，偶尔买一点大榛子都是那种开口的，吃起来不费牙口，吃一点。至于瓜子之类的，我是从来不吃，觉得麻烦，而且整不好，弄的到处都是瓜子皮，卫生不好。当然，我也吃点炒花生之类的。

     不管你吃还是不吃，过年了，家里总得有点这东西。所以合计着这几天样样数数的去弄点回来，毕竟过年人来人往的，摆上来意思一下。

    买点大榛子，松仁，小红枣，炒花生，开心果，巴旦木，大杏仁也就差不多了。

    今天特地去留意了一下，从街上面走下来，数了数，卖干果炒货的能有七八个，你想要的东西都有。价格也基本都一样，差不了太多。大家都做同样的生意，价格方面大约就是默契，所以价格看来都一样，当然差个块八毛的也正常。

     我不太清楚炒货这种东西，是不是南方过年能像北方的市场上这么张扬，品种这么多。记得在厦门那么多年，没怎么看过。当然，超市里是有的，只是像北方市场上这么随意，好像没有。

    据说我们这里炒货最好卖的是瓜子，而且据说北面的人们很习惯嗑瓜子。我居住的这里，至少一半是来自东北黑龙江，吉林的。我在小区里就看过一个邻居老太太，无论什么时候遇到她，她都是一路走一路嗑瓜子，当然，随意就把瓜子皮扔地上了，这大约就是习惯吧。

    一路看过去，大概有目标了，准备明天去买了。没想到看到一个旌幡飘摇，定睛看去，上面赫然写着：迁西板栗。

    我有点想笑，因为这个迁西当下很受热议，一个本地七十五岁的退休老干部马树山，实名举报县委要员，在不到一个月的时间里，被立案，被抓，被逮捕，就差判刑了，没想到的是在人们热议和关注下，当事人先是取保候审，没两天属地检察院又做出了无罪判决，撤销案件。把法律玩于掌股，迁西这幕荒诞，让国人震惊。

    也不怪我联想，所以看到迁西板栗就想起迁西这档子事儿，不算胡乱联想，但是还是认真学习了一下有关迁西板栗的知识。

    迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

    2000多年的栽培历史啊，这东西能不好吃么？明儿要买的炒货里，必须有它的一席之地。不吃对不起迁西人民，对不起板栗的历史。

   又记：买炒货的动议，被夫人一票否决了，说的也对，买早了不好，等几天再买。

刘庄主

迁西，是因为它在迁安的西边，以此命名。迁安，那虽然是个不起眼儿的地方，可是历史文化可以上溯到轩辕皇帝。

迁安是首钢的矿山，身、家在迁安，可一些人的户口是北京户口，有所小学，正八经儿地是北京市石景山区的一所学校。我小时候，每年区里（教育局）举行年终表彰大会，他们坐火车来参加。

再折长亭柳

我不知道湖北再往南会如何，反正，武汉的炒货不比你那里少。吃坚果有好处，我是良品铺子的会员。

金豆豆

至于瓜子之类的，我是从来不吃，觉得麻烦，而且整不好，弄的到处都是瓜子皮，卫生不好。当然，我也吃点炒花生之类的。
========
你这是因噎废食。我是最爱啃瓜子的。

金豆豆

不过呢，我不是你文字里提及的边嗑瓜子边乱吐瓜子壳的。人家我是文明人~~~

金豆豆

我不太清楚炒货这种东西，是不是南方过年能像北方的市场上这么张扬，品种这么多。
==========
各地年都差不多吧？毕竟交通发达，文化交融这么久了。反正我们这儿也是要置办年货的~~~

金豆豆

又记：买炒货的动议，被夫人一票否决了，说的也对，买早了不好，等几天再买。
======
我母亲也是反对的。被我和我妹子，包括我儿子反驳回去了，说，一定要抵近年关才吃啊？吃完了再买呗，反正啥时候都能买到~~于是乎，我们家这几天，天天听见我妹子嗑松子、小白杏、开心果，撬夏威夷果，掰碧根果什么的。很奇怪，我本人倒是不怎么热衷这类坚果~~我还是嗑葵瓜子，各种口味的葵瓜子，O(∩_∩)O哈哈~

知音

我喜欢嗑瓜子儿

知音

其他的不敢多吃，怕胖