本帖最后由 兰亭流觞 于 2023-11-6 15:01 编辑
生性喜欢旅游，每年闲暇了总会抽时间走出家门，天南海北地逛一两次方才舒心。比之高楼林立、人声嘈杂的大都市和商业化极强的著名旅游区，近些年渐渐地更喜欢去一些名不见经传的小县城。
行走在相对安静的小县城里，即感觉更贴近生活，又往往会有些意想不到的收获。比如那年川渝之行，误打误撞去了位于川西平原的郫县，在那里就意外邂逅了“望帝春心托杜鹃”的发生地——“望丛祠公园”；同时还在深街小巷里，遇到了苦苦寻找而不得的民间原生态茶馆。
本次出游有目标——去荆州监利吃早酒。
监利是个较为偏僻的县级市，不通高铁。虽然它隶属湖北荆州，但实际却距湖南的岳阳更近一些。由于这些年无拘无束习惯了，就连网上提前买票后的那点儿紧张感也不想承担了。到了火车站，临时买不到去岳阳或荆州的车票，只得乘高铁奔南京，再转动车到汉口，然后乘大巴去监利。
三折两转，到达监利县城的时候已是华灯初上了。下了大巴车，立刻就有几辆摩的围了上来兜揽生意。因为我没有明确的目的地，就含糊地问一位看着面善的小伙子：“多少钱？”小伙子也没有问我去哪里，就爽快的回答：“十块！”——监利人真实在。
待摩的开动后，慢慢走着，小伙子才问我要去哪里。我解释说：“我是专程来这里吃早酒的，你带我去一处离早酒点近的旅馆住下就好了。”
据说监利早酒的起源可以追溯到清朝时期，当时在监利县的江边码头，很多工人或渔民需要通宵工作或早起打鱼，为了驱寒提神，他们会在早晨喝酒加餐。久而久之，这种饮食习惯就在当地流行开来，继而逐渐形成了有监利特色的早酒文化。事实上，在整个湖北省很多地方都有喝早酒的习惯，只是没有监利名声响罢了。
第二天早上六点多钟，按照旅馆老板的提示，来到了菜市场南边的早酒一条街。果然，在街道的两边已坐满了喝早酒的人们。我好奇地街南街北转了许久，最后看中了一家叫做“牛肉王”的酒馆。进去后，在众多的菜品中点了牛筋、牛杂、牛肉三种卤味，又盛了两份下酒小凉菜。其实我基本是不饮白酒的，平时连啤酒都很少喝。今天以喝早酒的名义来到这里，只是想感受一下久违的人间烟火气。或说是“醉翁之意不在酒”，而在于异乡的美食小吃。
面前桌子上，三碗下酒菜在半固体酒精的烘烧下，散发出诱人的香气。我沏了一杯热茶，以茶代酒自己惬意地品尝着美食。邻桌，当地的两位客人或感奇怪，他们问我怎么不喝酒？要不要给你倒一杯？（来此喝早酒的客人，大部分自带酒水）虽然监利口音与北方差异很大，但我还是听懂了他们的意思。我说明原因，向他们道了谢。
七点钟以后，来街上吃早酒的人越来越多。其中有男有女，但以五旬以上的老年人居多。据我观察后推测，这里的早酒文化随着时代的变迁，有演化成普通早餐的趋势，只是这早餐里多了酒。
监利人喝早酒，大多喜欢三两知己、或夫妻家人，围坐在店外的露天餐桌边进行。他们沐浴着清晨第一缕阳光，品尝着各种各样的新鲜美食，饮一杯浓香的粮食酒，惬意地把早餐吃成了一种享受生活的方式。如此，在这忙碌喧嚣、多悲多愁的尘世，足以慰藉平生了。
我每到一个地方除了去旅游景点，最喜欢的就是逛当地的农贸市场了，感觉那里是这个地方的缩影，也最具烟火气。从早酒一条街出来，便匆匆地走进了不远处的农贸市场。每每看到摊位上的新鲜瓜果蔬菜、鱼肉蛋奶，我心里总会生出莫名的喜悦与安然。偶尔也会问问价格、与他们攀谈几句，他们也都会微笑着一一作答。在远方的小城里，邂逅这些烟火俗世中善良可亲的陌生人，也算是一种缘分。
我去的早酒一条街，应该是处在县城的西北边缘。农贸市场周边的楼群间，还存在着一片片菜地。秋末冬初季节，北方菜区的大田里除了耐寒的白菜外，少见有其他蔬菜了。监利地处南方气候相对温暖，菜畦里依旧是新黄嫩绿。莴笋、萝卜、芹菜……，望着这一片片青翠之色不禁令人从心底生出欢喜。
俗世的人，最欢喜俗世的事。这廉价的早酒；这普普通通的菜畦鲜蔬；这偏远小城里陌生人的古道热肠；这残存在历史皱折里的人间烟火，不仅为我所珍重，更令我倍觉人生的真实与安稳。
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雷达卡
发表于 2023-11-5 11:46
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发表于 2023-11-5 13:26
