“豆腐”另类吃

金豆豆

退休民工 发表于 2023-11-2 16:31
说起汤，想起隔壁村姓汤，只饭的时候有些人往往喜欢往饭里倒点汤，但在隔壁村不能说倒汤，要说倒汁。倒汤的 ...

这个属于小众范围之内的忌讳，倒是问题不大。。。。

金豆豆

云舟孤帆 发表于 2023-11-2 16:34
在陕西岐山那一块，人死了待客要吃臊子面的，就是只吃面不喝汤，吃完面把汤要到进锅里，别人再吃（当然现在 ...

第一次听说这个。。。。跟我提及的豆腐汤汤异曲同工。。。

金豆豆

云舟孤帆 发表于 2023-11-2 16:39
竖中指在很多地方是对人不尊重，骂人的意思，但在河面南阳那一块却不是这样，所以喝酒划拳时必须先出中指。

这个也是第一次听说。河南人当心出来挨打啊！

金豆豆

牛山峰 发表于 2023-11-2 16:42
普普通通的豆腐，写出了不普通的故事。

看到大家都写嘛，也想参与一下，但是这个话题以前写过。所以就换个角度。主要也是受启发，想起来这些旧事儿了。

金豆豆

兰亭流觞 发表于 2023-11-2 16:48
记得那一次，举着碗，向大人恳求，“要吃豆腐汤”——距离远，够不着，需大人协助。
—————————— ...

你们那里出产小米吗？我们这边小米是很少见的，必须专程到商铺里边儿去买。我也是偶尔煮五谷杂粮的时候才去买。

金豆豆

兰亭流觞 发表于 2023-11-2 16:50
我家儿子鲜少忌讳，有时说成“豆腐汤”，我只淡淡一笑也不刻意纠正，不希望儿子跟我一般，太多顾忌变得疏离 ...

是的，有时候就会跟他说起，但是不会刻意去要求他。让他知道别人有忌讳，适当注意场合就可以了。

金豆豆

兰亭流觞 发表于 2023-11-2 16:53
米饭碗上插双筷子，我们这里很忌讳。这就需要长辈提前告诉他们。

我们好像是不能空碗摆一双筷子——祭祀的样子。。。

金豆豆

垃圾鹰 发表于 2023-11-2 17:01
豆腐谐音都福，寓意都有福，所以用于红白喜事，寄托辞旧迎新、人丁兴旺。

你这么包容啊！

垃圾鹰

金豆豆 发表于 2023-11-2 17:54
你这么包容啊！

不少毫无科学依据的民间忌讳都是穷讲究，怨天尤人的借口罢了。

兰亭流觞

金豆豆 发表于 2023-11-2 17:49
你们那里出产小米吗？我们这边小米是很少见的，必须专程到商铺里边儿去买。我也是偶尔煮五谷杂粮的时候才 ...

我说的是三、四十年前的事了。现在一切都变了。

花若叶

上海这边办白事吃饭，叫吃豆腐饭。
没注意过年过节不上豆腐的讲究，在老家没有，在江南也没注意到。
小时候不喜欢吃豆腐。但喜欢看有人卖豆腐，一般村里总有一两个会做的，卤水点豆腐，做好了一箩，拿纱布盖着，热腾腾地就在街上叫卖，不是靠嗓子，是拿个梆子梆梆梆敲，听到的主妇就去买，还要看看豆腐是不是够老，嫩豆腐没人吃。
做豆腐用的卤水有毒，穷苦人家婆娘吵架了想不开，有的会喝卤水寻短见。

小红袄

豆腐竟然这么多隐意

四手

而在于大人们的简单、粗暴。世事太过错综复杂，岂是一个小娃娃能通晓的？故而我总能耐心细致引导我的孩子们，并告诉他们学会谅解成人们的自以为是、独断专行。
特别感动，让孩子们原谅大人~~
豆豆是个好老师~~

四手

我小时候，除了土豆，觉得大多菜都是苦的，不爱吃，豆腐豆芽也是~~

知音

四手 发表于 2023-11-2 22:37
我小时候，除了土豆，觉得大多菜都是苦的，豆腐也是~~

四手这个感觉好奇怪，长大了就好了？

知音

花若叶 发表于 2023-11-2 22:14
上海这边办白事吃饭，叫吃豆腐饭。
没注意过年过节不上豆腐的讲究，在老家没有，在江南也没注意到。
小时 ...

喝卤水寻短见
是杨白劳吗？

四手

知音 发表于 2023-11-2 22:38
四手这个感觉好奇怪，长大了就好了？

估计是偏食，微量元素缺乏的缘故，长大了确实好多了~~

~亦寒~

看来知识越多越不自由。

古不为

豆腐的菜式很多，我大多都喜欢。其中有一道尤为偏爱，是民间传说入了下江南的乾隆法眼的：“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”。诗情画意什么，算媚好皇帝；直白点，就是“豆腐菠菜汤”。

古不为

这导致我愈发不远近人，只埋头于书本——它们是绝对安静的，能提升我很多认知，却又跟我互不相伤的存在。
这个说法很可爱！

古不为

“吃老娘豆腐”，这句在港台片里常见，方知道是啥意思。大陆原来是没这些说道的。还有“臭三八”等等，都是香港片传授的玩意儿。其实，唉，真的是自己给自己找难堪。或者说，香港人说话更含蓄所致？可以想象，吃豆腐，软吗，就产生联想了不是。

河海森林

觉得豆腐好欺负吧

古不为

我从豆豆的这篇文字，似乎读到了自己的方方面面。我想，喜欢文字的人，大多是内向且喜欢寂寞的，不然的话，哪里有时间码字啊。

梧桐花开

牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 15:58
在东北，年夜饭也忌讳上豆腐菜

山东有隔年菜，里面必须有豆腐。

梧桐花开

我小时候是个话痨，现在就很少说话。见面能用表情的，就绝不张嘴。

公理力

这类传统忌讳，只能靠长辈给晚辈口口相传。

不传也有好处，迷信忌讳越来越少。

公理力

古不为 发表于 2023-11-6 12:27
“吃老娘豆腐”，这句在港台片里常见，方知道是啥意思。大陆原来是没这些说道的。还有“臭三八”等等，都是 ...

嗯，这个说法靠谱

公理力

牛鲜花儿 发表于 2023-11-2 15:53
可“吃豆腐”怎么就跟男女关系牵连上的呢？百思不得其解。
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你要笑死我了……，我知道，我可不说 ...

我也不知具体出处，你就说说呗

紫色风玲

我是非常喜欢做豆腐的刚做出来热气腾腾，直接拿来吃