红烧肉

一笔情话

我爸做的红烧肉贼好吃。
我第一次请客是在初三，男生女生一堆人，我爸掌勺，主菜就是红烧肉，宾主尽欢。
我同学，那个十五六岁的男孩子说，从来没吃过这么好吃的红烧肉。
我当时很紧张，毕竟那时候普通人还是挺封建的，半大的男孩女孩根本不可能让在一起玩，即便我爸亲自下厨，我也紧张，甚至现在也记不起来其它还有什么菜。
后来多高级的饭店也再没吃过那天那么好吃的红烧肉，爸爸的红烧肉成了我心里的白月光，姣姣挂在心头。
从生病以来体重飙升，总不过是因为吃的好动的少，后来医生说，你得控制体重了，体重带来的危害也不可小觑。
把猪肉换成牛肉，肥鸡换成鱼虾，可喂肥了的肚子真的就像灾民过境，渴望油水的小手总是在刷抖音的时候流连在红烧肉把子肉的页面上。
早晨起来去买菜，目标是清蒸鲈鱼，到了超市怎么把五花肉带回家的我到底也没想明白。
一小条完美的五花肉，一斤左右，偏右，五花三层，红白相间。
我咽了咽口水，我其实没学会做五花肉，我离开家的时候，我爸还能给我做饭呢，那时候我爸退休了，每天的任务就是给我和我妈做饭，我只需要把我想吃啥告诉他就行了，下班的时候，色香味美的一桌子，吃就完了。
我没想到我离家第一年，爸爸病重，就半身不遂了，离家十年，我就没了爸爸，我没学会爸爸的红烧肉，我跟哪个博主学做的红烧肉都没有爸爸的味道，爸爸的红烧肉成了我心头的白月光。
电饭煲慢慢的弥漫着香味，我很聪明，不停的更换着调料的比例，我等待着开启电饭锅盲盒给我一个惊喜，和记忆中的味道，重叠。
              2023.8.16 成都

论金

口水从我眼里流了出来

吾二悟

论金 发表于 2023-8-16 13:35
口水从我眼里流了出来

+1

陶陶然然

好想吃

江小蝶

忽然发现，我因为偏素食，错过很多美味~~~