本帖最后由 花中的花 于 2021-12-16 14:28 编辑
有人说，中医是一个扯淡的事。因为很多事比较玄乎，不能量化 。以西方人的那种思维，什么东西都要能搞成量化，他才承认，而精深博大的中医，有些东西也确实说不清楚。就比如中医里面有个浮小麦，就是空的稗子。一般都是扔掉。一个老中医，把一个药方里面的浮小麦去掉，这个药方就无效了。加上浮小麦，这个中药立刻起作用。在西方人看来，浮小麦是扔掉的东西。
附子有毒，有个老中医，用大量的带附子的药方，救了很多被西医宣判死刑的人。最近在讨论红枣是不是补血，西医认为红枣不补血，但是中医认为红枣补血。我也认为红枣补血，它是通过健脾补血，作用机制有点复杂。中年人不能多吃红枣，一天吃五六颗就行，多吃血糖高。我喜欢中医的。有些西医无法解释的，中医可以解释。西医说海参的营养价值不如鸡蛋，这种理论纯粹就是扯，让西医解释野生人参，估计也解释不太清楚。我爸爸有一次重病，差点不行了，妈妈给他吃含有红参等等，类似十全大补丸的那种黑丸子，每天吃一颗，吃了几天把他从死亡线上救回来了，红参确实大补，当然正常人别吃十全大补丸，别吃任何保健品，每天认真吃饭就行。
我的有几个朋友，曾经对我学过营养这个证嗤之以鼻，但是，通过一段时间的对他们的熏陶，他们心服口服。因为我是比较专业，当然也不能说特别专业，但是和不懂的人，比起来，是专业的。我的神奇就是任何食物，我都能告诉对方能吃多少克，能吃几口，能具体量化，而且对方听了我的建议以后，血糖，血脂确实有好转。营养不好的人，或者身体虚弱的老人，坚持每天中午晚上都吃一鼠标的荤菜，老人不要每天都吃太淡，可以五天吃淡一点，两天吃咸一点，确实身体素质明显提高，精神也明显好转。
然后，他们就相信我了，渐渐地，他们家里的餐桌上，出现了，小米，黑豆，胡萝卜，橙子，洋葱，海鱼，等等一些健康食品，他们的餐桌上的菜慢慢变得清淡了，不那么油腻了。他们每天早上吃一个白煮蛋。他们减少了猪瘦肉的食用，不吃肥肉，不吃油炸，不吃动物内脏，他们偶尔喝甜饮料， 偶尔吃蛋糕，这些都是确确实实的变化，而他们的身体，也在往好里走。
营养也是一门技术，二花不懂哲学，佛学，不懂周易，不懂音乐，但是懂这个技术。论坛的几个文友，估计看过我不少关于营养的论述，也懂得了应该多吃点鱼，应该额外补充一点橄榄油，茶油，应该炒菜油少一点，这些都是可喜的变化。
不懂的人，是无法把一个混沌的事物看清楚的，有的人，是怕麻烦，怕动脑。什么是专业，专业就是教大家，怎么把一块你们看上去是一块大石头的物体，一点一点帮你们分析，然后，你们终于看见了这块大石头不是普通的大石头，他有鼻子，有眼睛，有嘴巴，有耳朵，他是一个非常有趣的石头，而我就是要教你们看懂这块石头。
我自己，每天吃了多少食物，有多少营养，对我的身体会产生什么变化？我都非常清楚，我会避开太甜的食物，太油腻的食物 ，避开一些危险食物和垃圾食物，我的思路非常清晰，当你们懂了一些营养知识以后，思路也会由混沌变为清晰。以前你们认为合理的饮食，竟然是不合理的，比如一顿吃一碗红烧肉，比如一顿吃三块蛋糕， 比如一顿吃一大碗油炸鱼，比如一顿吃一大碗油炸花生米，都会对身体产生很大的危害，而不是说，随便吃，没事，不是这样的。只能说，偶尔吃一大碗红烧肉是没事的。
营养不是一件扯淡的事，它是一门有完整结构的学问。只要是对自己身体健康非常注意的，或者是有钱人，或者是懂点医学的，他们都非常重视营养，都希望学点营养。营养是饮食清淡，多吃新鲜的食物，可以说得很简单，但是一旦深入研究，也是非常深奥的一门学问。
大家不是这个专业，也没必要学得特别深刻，只要学一点，自己能在平时饮食中应用，改善自己的饮食结构，就已经很好了。
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雷达卡
发表于 2021-12-16 12:44
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