周边物价

杨逍逍

    昨晚计划中午吃麻辣卤甲鱼，郑州麻辣卤甲鱼总店离家不算很远。几月前跟王二麻骂架，专门跑去买了两只，巴掌大的甲鱼最好吃了。吃的时候心里默默感谢了一下王二，算是增加了点生活小乐趣。晚上刷视频刷到甲鱼店的视频，又勾起了食欲。谁知道一大早，丈母娘打电话来，听我有些感冒，让中午喝鸡汤，说能增加身体体抗力。不好意思不听，就去买了只土鸡，现在正咕嘟咕嘟炖着呢。


    柴鸡，大公鸡。炖汤老母鸡好一些，但以前炖的母鸡肉比较硬和柴，小孩不爱吃，就改了柴公鸡。


    柴鸡：18元/斤，连宰杀带整理，整只78元，跟以前价格差不多。还有12元一斤的普通肉鸡。
    口菇：10元/斤，炖鸡时加的，买了7、8枚，不到2元，便宜的让我吃惊。也不知涨价了没有。
    凉粉：2.5元/斤，就是那种跟豆腐差不多，灰灰的成块的凉粉；估计也没涨价。中午炒个凉粉，当小吃了。
    基围虾：35元/斤，前几天买的是32元左右，有一次是30元（当天下雨，便宜），跟小芹菜、五花肉、千页豆腐炒大虾；买鸡时问了问价格，涨价了。
    白菜：2.8元/斤，应该是涨价了，感觉比以前贵，好像以前没高于2块的。买了一颗，9块左右。
    大蒜：6元/斤，也不知道便宜了还是涨价了。炒凉粉要配蒜末，多买了些，想在院子里种点蒜苗，就怕过了时节。
    上海青：4元/斤，感觉涨价了。具体多少不知道。


    大体来讲，青菜类应该涨价不少。具体原因，怎么说呢？可能跟全球通货膨胀有关，也有其它原因。


    上周去了趟某县城某养殖、种植基地考察，附近有很多大棚，种辣椒、哈密瓜及其它各类蔬菜。因为7.20大雨，大棚地面被淹，有些农产品被淹死，就有一些农户就不再补种了。大棚里哈密瓜随便摘，瓜秧已死，农户不要了，嫌卖了费劲儿，那是我吃到的最香甜的哈密瓜。带我们参观的朋友随便转了2分钟，就摘了4/5个成熟的瓜，咋的也有十来斤；我拢共盘算下，每个大棚里估计还能再收获1-2百斤，能卖个4/5百元，大棚不止一个。就这样农民都不要了，让我暗自纳罕。我想，各地农民可能都存在这情况，所以，一些蔬菜价格会涨。

    另外，郑州今年气候反常，夏季暴雨，后来连绵至10月中下旬；寒潮来的也较早，估计是个罕见的寒冬。各类蔬菜、肉类，比也会涨价。

    想必今冬，菜价会高，各种防寒服装、火锅食材生意应该会更好一些。喝鸡汤去~~

   
   

我是潜水的

我在想：目前采暖费是没涨，过段时间会不会涨？

知音

基围虾挺便宜

拍岸浪

  2021-10-30 13:33

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拍岸浪

我是潜水的 发表于 2021-10-30 13:33
我在想：目前采暖费是没涨，过段时间会不会涨？

采暖费不是一次交清的么？

我河北一个在啥单位上班的朋友，忘记了，好像是电力公司来着

他说，企业每个月亏损两百万的差价，媒涨了不敢涨电费，年终泡汤不说，还减薪

一次性交的采暖费今年应该是部门自行吸收成本和亏损了

我是潜水的

拍岸浪 发表于 2021-10-30 14:16
采暖费不是一次交清的么？

我河北一个在啥单位上班的朋友，忘记了，好像是电力公司来着

是一次性交的，已交完了，但看目前的情况，怕后期不涨的话会不会供的不足。

拍岸浪

我是潜水的 发表于 2021-10-30 14:19
是一次性交的，已交完了，但看目前的情况，怕后期不涨的话会不会供的不足。

可能温度上会缺斤短两的

这样才能拉低成本

我是潜水的

拍岸浪 发表于 2021-10-30 14:22
可能温度上会缺斤短两的

这样才能拉低成本

是啊，就怕这样

徐公孰

杨逍什么时候说说怎么杀老鳖，怎么烧老鳖，

这个好像没有好的菜谱吧。

杨逍逍

拍岸浪 发表于 2021-10-30 14:16
采暖费不是一次交清的么？

我河北一个在啥单位上班的朋友，忘记了，好像是电力公司来着

这很正常。不止采暖，还有电价。每年夏天用电高峰时，有些产煤少的省份，就急了。因为我国火电厂居多，煤价较高时，电厂因为电价要保持稳定，出不了市场价格。造成俩种后果：一是只能买低质量即大卡含量低的劣质煤炭，或者买不到足够的份额。因此，就会造成社会用电紧缺。煤矿厂也不可能低价卖个他们啊。就由各省长副省长出门，从外省份协调煤炭，行政干预。


我国蒙西（内蒙古西部）煤炭产量巨大，蒙西火电厂发电后少部分接通道蒙东电网，再连接到国家电网。蒙西有大量风电、火电因为电网不舒畅，无法向全国输出。如蒙东煤炭运送到全国，运费又很高昂。这格局已多年，也不知道现在电网改革咋样了。

煤炭紧缺是年年有的事情。因产地不均衡和运费高昂。

杨逍逍

我是潜水的 发表于 2021-10-30 14:19
是一次性交的，已交完了，但看目前的情况，怕后期不涨的话会不会供的不足。

水电气暖，如果涨价，需当地发改局同意及进行价格听证会。

热力系统，主要由四种方式提供热源：地热、烧煤、烧燃气（分燃气管道和购买燃气，前者价格低，后者高昂）、有些企业消耗热能（比如污水处理厂，在运转过程中会产生热能，作为供热热量）。

这些民生行业，国家掌控的很好，亏损的也确实有很多，尤其一些新开发区域。为保证基本民生，这些行业的价格由国家把控，不可能剧烈涨价。不像美国，一场暴雪，电价可能瞬间提升几十倍；他们电力单位是私企，国家掌控力也不够大。

水、暖、气行业国家在十来年前已向社会资本开放。就是说，很多私企在经营这些行业，前期投入巨大，建设管网、生产基地等等，利润微弱但较为稳定，长期看会适当增长。

那么，在新开发区域，这些企业是怎么实现平衡呢？从开发商那里薅羊毛。每个社区的水、暖、气管道配套系统，基本都是由这些单位进行审图、监理、施工、采购、验收；然后他们收取极高的建设利润；因为其垄断性质（私企，但就那么一两家），开发商还不得不从。这些成本，都会转向购房者。

杨逍逍

徐公孰 发表于 2021-10-30 14:30
杨逍什么时候说说怎么杀老鳖，怎么烧老鳖，

这个好像没有好的菜谱吧。

这玩意吧，真不会。曾打算学学。

小时候在家喝过老鳖汤，村里做厨师的邻居做的。后来都没吃过这东西，看着就不喜欢；多少次宴席上看见这玩意，就不动。

早几年，有次要请客，恰好在黄河边碰到渔夫卖老鳖，说是野生的，我看他卖的有大有小，就信了。我买了个小脸盆大的，请客时让饭店做了个老鳖汤，活生生拎去，装逼自抬身份说是请你们吃野生黄河大甲鱼。那次我尝了尝，真特娘好吃！

后来，才陆续吃鳖。前两年回老家，专门跑黄河边又买了一只大的，养在家里一个大铁盆里，打算第二天中午做做全家人吃了。第二天大早一看，死了！！我妈说：那个大盆她以前稀释过某种农药。估计给毒死了！只好扔了。娘的，后来再没想过自己做老鳖了。

光是怎么宰杀就不会，记得还要开水烧，去外面的黏膜什么的，比较麻烦。至于菜谱，比如红烧什么的，就当鸡块做吧。

我骂王二是王ba，就想起去吃鳖了。哈哈哈哈~~

三人行

杨逍逍 发表于 2021-10-30 15:09
这玩意吧，真不会。曾打算学学。

小时候在家喝过老鳖汤，村里做厨师的邻居做的。后来都没吃过这东 ...

一脚睬住鳖盖，用尖嘴钳子夹住鳖鼻子，把脖子拽出来，然后一刀剁下。

现在不杂吃了。

贾若知

基围虾35元
超便宜

贾若知

上海青？
没见过

三人行

贾若知 发表于 2021-10-30 15:30
上海青？
没见过

上海知青。

贾若知

三人行 发表于 2021-10-30 15:31
上海知青。

哈哈

杨逍逍

贾若知 发表于 2021-10-30 15:30
上海青？
没见过

就是普通青菜。也不知道为啥这里叫上海青。上海青菜？

贾若知

杨逍逍 发表于 2021-10-30 15:37
就是普通青菜。也不知道为啥这里叫上海青。上海青菜？

让我知道是菜就行了
谢谢

菜的叫法还真各地不一

如黄瓜

我这里叫青瓜

子叶

郑州菜价总体比我们这也便宜不少哦，特别鸡肉。基围虾昨天在叮咚订了一份30，在市场应该还会便宜一点。

子叶

可能我们不用供暖，反而觉得燃气电费升价相较而言，没有肉菜涨价日常生活影响大。
有单位食堂的童鞋除外。

杨逍逍

子叶 发表于 2021-10-30 16:37
可能我们不用供暖，反而觉得燃气电费升价相较而言，没有肉菜涨价日常生活影响大。
有单位食堂的童鞋除外。

电暖水国家控制价格，涨价幅度极小。食物另一说了。

知音

比北京便宜点