本帖最后由 轻言 于 2024-11-1 17:05 编辑
最好的时光在路上。远方,虽不能至,心向往之。读别人去意大利一个叫stromboli的地方看活火山,在西西里岛外围。一路海岸孤岩灯塔,就想起电影第二代教父,在那里遇见未来的妻。有个镜头一直不理解,他独自去一座孤岩上的房子,推门便遭枪击,我这么笨都想到可能有埋伏,作为一名教父却没料到,实在不应该。
那人说,意大利的提拉米苏是世上最好的。有次看闲书,在福建青田,有很多意大利餐厅,客人多是意大利返乡华侨或有过在意生活经历的人。有家店,她家提拉米苏配方是一位意大利老太太提供的,独家秘方,每天限量十二个,售完即止。无菌蛋,马斯卡彭奶酪,淡奶油,手指饼,浓缩咖啡液,可可粉,每一步都象在绣花。图片看上去松松垮垮,若以貌取物的话真心不爱,看了简介竟想去吃一次。必胜客的流心提拉米苏,每次去古玩城必点。逛玩古玩城,到书店楼下必胜客午餐,再上五楼逛钱币市场。很好的餐后甜点 。海绵般松软,勺子轻轻按下,仿佛听见薄层被切断的声音,可可粉粒粒洒落,巧克力液缓缓流下,甜而不腻 入口即化。
提拉米苏是意大利的国民甜点。关于它的起源,有几种说法,我偏爱的版本关乎爱与思念。相传二战时期,一名意大利士兵将要奔赴战场,可家里什么都没有了。她的妻子,为给他准备干粮,将能吃的饼干面包全做成一个糕点给他带走。这就是世界上第一个提拉米苏。当这个士兵在战场上吃到这个糕点时,想起家,想起家中的爱人,会酸涩,也会甜蜜吧。
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