一颗鸡蛋

云在眉梢

    小时候穷，鸡蛋是奢侈品，平时我们都得不到吃，只有来客或请匠人干活时，才能巴着闻点味，偶尔尝尝鲜。

    鸡蛋大多是煮面条时用来做臊子。炒蛋臊子时，蛋还没下锅，油香刚飘出，我们一群饿痨鬼早已围进灶房来。娘亲把鸡蛋往碗边轻轻一磕，再一掰为二，蛋黄准确地滑溜进碗里，蛋壳里的蛋清还没滴尽，我们的小手已伸得老高。不管谁得到蛋壳都高兴，捧着来到灶前，抽出一根燃烧着的柴火，让火苗在蛋壳下燎上几燎，眼瞅残留的蛋清在壳里鼓起泡，伸出舌头，你舔一下，我舔一下，感觉好香。

     农村人实在，炒鸡蛋时也不会加别的配菜，仅用切成很小段的蒜苗作佐料混炒在一起。面条熟了，将其捞进碗里，再将这蛋臊子浇在面上，就成鸡蛋臊子面。那黄黄的鸡蛋和深绿的蒜苗散发出的香味，几十年间只要一想起，如同《芋老人传》里当了官的书生想起芋老人当年煮的芋头，感觉特别地美。

   我从小身体不好，在镇上读中学时，因用脑过度加之营养跟不上，经常头疼。我又舍不得用兜里可怜的饭钱买药，头疼时经常忍着，到晚自习时受不了，才一路狂奔七八里回到家，服下父亲给的两片扑热息痛，又在夜色中奔回学校。娘亲看在眼里，又疼又急，带我找了乡下赤脚医生，也到镇卫生院检查，都说没啥法子，加强营养就行。买了一瓶维磷补汁，我吃了感觉很好，但太贵，就给娘亲说效果不好，不吃了。最后一学期，我学业更重了，听说生鸡蛋补脑效果最好，娘亲便让我天天吃生鸡蛋。

    我受不了生鸡蛋那腥味，坚持不了，娘亲就让我兑了开水，加点白糖再喝。我一尝试，果然感觉好许多。想到爹娘一年中也难得吃几颗鸡蛋，我没舍得早晚都吃，只在下晚自习时吃上一颗。一直吃到毕业，中途很少断过。

    录取通知书到手时，全家沸腾，于是大宴宾客两天，杀猪宰鸭，唯独，家里养的鸡一只都没杀。一直到现在，几十年里我家从不杀鸡。每当母鸡咯咯哒地叫，循声过去，娘亲总能捡到一颗温热的鸡蛋，然后微笑着，小心地将它放进篮子。直到五年前她安然离世，这光景才不复存在。

    问我为何叫鸡蛋为一颗而不是一个？因为在我记忆里，一颗鸡蛋就是一颗闪亮的珍珠。

云在眉梢

听卧云的，俺也来小镇贩一颗鸡蛋。

张典

云在眉梢 发表于 2017-8-20 11:37
听卧云的，俺也来小镇贩一颗鸡蛋。

欢迎，欢迎。

众人棒蛋食粮多。精神物质双丰收。

张典

这个也吃生鸡蛋，与家兄一样。看来这偏方流传甚广。
遥握。

张典

一颗鸡蛋带着关爱的温暖。

张典

一颗鸡蛋带着关爱的温暖。

张典

向小时能吃上生鸡的朋友投去羡慕的眼神。

云在眉梢

张典 发表于 2017-8-20 12:02
欢迎，欢迎。

众人棒蛋食粮多。精神物质双丰收。

反正小镇不收税

云在眉梢

张典 发表于 2017-8-20 12:07
一颗鸡蛋带着关爱的温暖。

对自己好的莫过于娘啦！

云在眉梢

张典 发表于 2017-8-20 12:09
向小时能吃上生鸡的朋友投去羡慕的眼神。

是我没写清楚，是最后一学期。马上改一下。

井冈

我又舍不得用兜里可怜的饭钱买药，头疼时经常忍着，到晚自习时受不了，才一路狂奔七八里回到家，服下父亲给的两片扑热息痛，又在夜色中奔回学校。娘亲看在眼里，又疼又急，带我找了乡下赤脚医生，也到镇卫生院检查，都说没啥法子，加强营养就行。买了一瓶维磷补汁，我吃了感觉很好，但太贵，就给娘亲说效果不好，不吃了。
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自小就非常懂事！

云舟孤帆

终于看到你的一个鸡蛋

云舟孤帆

好像有生鸡蛋喝下清火一说，冲蛋花也行，只是效果差些

云舟孤帆

好像有生鸡蛋喝下清火一说，冲蛋花也行，只是效果差些

紫色的流苏

云梢小时候就很懂事很勤学。真是个好孩子！文读着很温馨，一颗鸡蛋就如一粒粒珍珠，暗夜里散发着暖暖的温润的光亮。。。

沈眉珊

第一次听说生鸡蛋有补脑的效果，看来是一处有一处的说法。

云在眉梢

井冈 发表于 2017-8-20 14:40
我又舍不得用兜里可怜的饭钱买药，头疼时经常忍着，到晚自习时受不了，才一路狂奔七八里回到家，服下父亲给 ...

穷人家的孩子懂事早！

云在眉梢

云舟孤帆 发表于 2017-8-20 15:47
终于看到你的一个鸡蛋

是么？很期待这颗鸡蛋么

云在眉梢

云舟孤帆 发表于 2017-8-20 15:50
好像有生鸡蛋喝下清火一说，冲蛋花也行，只是效果差些

还有这一说。一颗鸡蛋学问真多~

云在眉梢

紫色的流苏 发表于 2017-8-20 16:56
云梢小时候就很懂事很勤学。真是个好孩子！文读着很温馨，一颗鸡蛋就如一粒粒珍珠，暗夜里散发着暖暖的温润 ...

流苏的留评就很温馨！

云在眉梢

沈眉珊 发表于 2017-8-20 19:08
第一次听说生鸡蛋有补脑的效果，看来是一处有一处的说法。

其实不知这说法靠谱不。只觉得猛长身体阶段，只要是营养的东西都补脑吧~

井冈

云在眉梢 发表于 2017-8-20 20:19
穷人家的孩子懂事早！