本帖最后由 野妞 于 2015-4-11 15:16 编辑
王老师说《晓晓卤品店》的卤菜不错。就和她去买了一回,她买了牛肉、鸡等,俺对卤大菜不感兴趣,总觉得每只卤鸡的来源都不是活泼泼的,每一块卤牛肉的来头都不是正门儿,就只买了朝鲜辣白菜,雪里荭酸菜,两个鸡腿儿,俺觉得有时候鸡腿儿是可以当零食吃的,口味生动,嚼活带劲。
老板说鸡腿是三黄鸡做的,卤鸡是土鸡做的,土鸡的土字,深深打动了俺,想起了在马姐夫大哥家,他喂的鸡,那大鸡腿,那种味道。但三黄鸡的鸡腿还是不错的。
故意路过《晓晓》店一下,买了马姐夫钦点的酸菜,还买了一只鸡。
跳舞跳饿了,发髻散了,出一身汗,回去抹把脸,随便换了件干净衣服,吃啥咧。嗯,不有鸡么,放蒸锅里蒸一把吧。紫砂锅里还有银耳汤,熬了半个晚上,晶莹剔透的。
先端碗银耳汤出来,味道好好噢,枸杞小红枣,冰糖白银耳的组合,糯滑清甜。
右手扯下一只鸡腿,咬了一口,左手端着盛鸡的铁盆施施然出来了……
马姐夫洗得干净清爽,头发还用小吹风机吹了吹,小平头儿发丝根根向上,一丝儿不乱,人正端一杯清茶,端正正坐沙发上看新闻。他早餐是馍和牛奶,清淡淡的,最近上火,红眼不说还兔唇,唇上裂了大深口子。猛一抬头,他看见厨房里出来位蓬头垢面,衣衫不整,左手一盆鸡,右手一大鸡腿,腮帮子还鼓囊囊的这么一位大仙。。。姑,骇得差点从沙发上跳起来”你,你咋整得跟少林寺出来的,大和尚一样啊,偷鸡摸狗,喝酒吃肉的?“
……
卤土鸡真难吃。
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