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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 你看,你看,那有一只鸡
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你看,你看,那有一只鸡 [复制链接]

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发表于 2020-1-3 10:04 |只看该作者 |倒序浏览 |
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                     你看,你看,那有一只鸡


         从小就喜欢鸡,喜欢的,那真叫一个不可思议!一旦见到,绝对是眼睛不眨,脚步不离。关于对鸡的最早记忆,大约源于孩提时代,邻居的母鸡秋天趴窝,主人家怕养不大,熬不过寒冬,就人为制止。方法是很无情的,大娘只要看到那鸡进了“卧室”,就是强行把它扔出去。赶了很多次后,那鸡失踪了,大家原以为是遭遇了野兽或牲畜的捕杀,殊不知那鸡后来,竟然带回来一窝幼崽。大家都无法还原事情的来龙去脉,不明白它这些日子究竟躲在哪里?靠什么生存?最主要的是,它孵小鸡的蛋是从哪里来的?因为趴窝的母鸡是停止产蛋的,难不成是和它的“小姐妹”借的?真若如此,那么鸡们,肯定也有着咱们人类,听不懂的“官方”语言。


        上小学的时候,学校的后面就是居民区,三五排房子之后,还有一条小河。河边杂草丛生,还堆放着各家的碎木板树枝一类的柴垛。儿童节前后,各家的小鸡小鸭都陆续出生了,一个个毛茸茸的瞪着无辜,纯洁的小眼睛,跟着它们的妈妈趴在路边晒太阳。馋的我啊,路都走不动了,就想捉几只带走,可母鸡们会跳着脚,挥着翅膀追赶我,多是徒劳无功的。记得有一次,我还真就捉到一只,拿回去让我母亲好一个责备,因为小鸡太小,没了妈妈的保护,会因为低温造成腹泻最终死亡。记不清那只小可怜最终是个什么结局,我想大约是被我拿纸盒装了,埋了,坟前还放了花朵,那时候总觉得自己很爱它,现在想想多自私啊。


         我喜欢鸡,可能也是遗传,三十多年前的黑龙江,那叫一个地广人稀,到了冬天,出个门,那风比刀子都厉害。十月中旬,父亲就腾空一间小屋,在炕上地上都铺满厚厚的沙子,然后把家里的鸡们都“请进去”。现在想想,真觉得的不可思议,一间屋子,北边鸡住着,南边我们还得写作业,当餐厅,虽然有墙有门帘,但总不能没有丁点味道吧?可那时候,真就不感觉鸡会叨扰了人的生活,反而感谢鸡给我们带来了很多乐趣。比如没事的时候看它们吃食,梳理羽毛,还有捡拾鸡蛋的欣喜,姐妹几个都是抢着干的,父亲喜欢蹲在门口看那群鸡,抽着烟,扔着玉米粒,一蹲好久。父亲做鸡也好吃,父亲常说,“大吃大有”,他从不在饮食上难为家里人,吃鸡,一次两只,管够的。通常是他的鸡头脖子,翅膀爪子,母亲的鸡胗鸡心胸脯肉,两个妹妹一人一条大腿,姐姐只吃鸡皮,我啃剩下的骨头。完全没有任何偏袒和歧视哦,分的都是自己最喜欢吃的地方。


       到了大约十一二岁吧,家里养鸡已经完全不用靠父母操心,六月份从市场买回来鸡鸭鹅苗,早上放,晚上收,切菜喂食那都是我的活。到了秋天,把鸭子鹅卖了,能卖二三百呢,那对于那时都我来说,相当的有成就感。鸡呢?自家人杀着吃行,谁要是给我卖了,我跟谁翻脸 。后来举家迁回山东,院子虽然不大,但是鸡不能不养,少弄几只就是啊。人家去赶集买鸡吃,我是看哪只漂亮买回来养着。三只五只的时候,基本不用添多少饲料,一家人的剩菜剩饭,一把玉米面,两把麦麸子足以,鸡蛋供应,完全可以实现自给自足 ,鸡粪还可以营养院子里的果树。那时一家人小日子过得,何止是一个“怡然自得”可以概括 。


      后来自己成了家,租住在邻里三间小偏房里弄了个小店。二十平方的小院让我弄得井井有条,五平方铺沙子休闲,五平方菜地,五平方放杂物,晾衣服,剩下的五平方就是鸡窝。婚嫁出去旅游之前,买了十只小鸡,等我回来,妹妹给我养的还剩四只半。那半个小精灵,在见到我之后,跟我叙述完它们这几天受到的委屈和慢待,如释重负,一命呜呼。妹妹撇着小嘴,一脸无奈的和我说,“姐,我真尽心了。”我说,“嗯,你对它们太好,是它们命短福薄。”哈哈,我若不这么安慰她,能咋整啊?是吧!是吧!嘻嘻!剩下的这四只,一公三母,公鸡是个宠妻狂,喂它们可以,想捡蛋,不可能!于是,我也懒得惹它了,反正那时候就我自己在家过日子,吃又吃不多,我何必跟些家禽计较呢!嗯嗯,蛋是你们的,你们既然喜欢,都自己留着吧!那一夜,我们家先生从外地回来,两人正说着悄悄话呢,我突然听到有小鸡的叫声,我兴奋的赶紧爬起来,说有小鸡 。先生说我胡扯,我说你赶紧起来吧,有只鸡趴窝好久了,肯定是孵出小鸡来了。先生听到这里,好奇心也上来了,俩人去院里拿着手电筒一照,黑母鸡脑袋上趴着一只小黑鸡,模样甚是让人欢喜。


        在那个小院住了五年半,后来遭遇了拆迁,仓库那里也有小院,依旧是种菜,养鸡,年年孵小鸡。我养鸡,纯粹玩,那年的母鸡不知道属于什么品种,下绿皮鸡蛋,觉得新奇,每家邻居分几个,让大家参与我的欣喜。种的菜吃不了,我也分,以至于好多年后,街上遇到一小媳妇,人家问我,“姐,你不认识我了吗?我从前和你是邻居,你还给我送过菜呢!”又住了两年,便搬到现在住的小区,散养不现实,笼子里养鸡,我倒可怜起鸡来。试探着养过一次,放出来活动的时候,一个大意,野猫给我全部弄死了。打那以后,鸡不养了,我养兔子,然后兔子会生小兔子,我会把小兔子分给邻居家的孩子,也会容许他们拿着馒头小草去车库前的草坪那喂兔子。再后来,我成了小区里的名人,走在路上,总有孩子和家长说,“妈妈你看,家里有小兔子的那个阿姨!”


         后来兔子也被野狗偷走了,伤心了,生意也忙了,再也顾不上这些闲情。这几年,在家弄孩子,我又想起来养鸡,去年冬天,从集市上花39元买了个淘汰的老母鸡,起名叫“小红”,一来还给我下了五六个蛋。再后来,估计是不习惯饮食,我只喂剩饭,没顾上去买饲料,那鸡肠胃不好,加上车库太冷,又不见阳光,瘦的甚是可怜,还脱光了差不多所有的羽毛。好不容易熬到春暖花开,能出来刨土,晒太阳,接受孩子们的爱抚了,天天的饼干,苹果,火腿肠,毛也都长了出来,小红成了小区孩子们眼里的宝贝。小红很乖,白天在我车库周围转悠,晚上知道从我给它留的门缝里回家。可是小红丢了,希望捉走它的人能善待它,而不是回去炖汤 。今夏天,我又买了一公两母三只半大土鸡,莫名其妙的也陆续消失,小区里有流浪的猫猫狗狗我知道,有邻居说,还见过黄鼠狼 。哎,可怜啊!如今随着城市的变迁,养鸡都成了奢望。


        鸡是养不成了,只能变着法子研究吃鸡吧!“大吉大利,今晚吃鸡”这句话大宝有段时间总在我面前重复,我问他,你说啥?儿子说,“网络游戏,你不懂!”我回怼一句,“我懂不懂不要紧,学习不好我揍死你 。”说完之后,自己都觉得悲凉,时光真是不饶人啊,好像自己昨天还十岁八岁的,怎么一转眼,有个这么大的儿子啦!儿子过十一岁生日的时候,他对我说,“妈妈,我想要个吃鸡题材的生日蛋糕。”我说。“好!”


      回头你再瞅瞅街上的酒家,鸡鱼馆,炒鸡店,特色炸鸡,卤味烧烤,芥末全鸡,鸡公煲,铁锅鸡汤,沂山炒鸡,肯德基等等。哎,那些我当初当成宝贝的小可怜们,如今的命运,就只能是人家桌前一盘菜呢 。我呢,一是嘴馋,二是也无力改变世界,慢慢的,也就随波逐流了。那一日,一家人去吃一个“杜家特色火锅鸡”,一上菜,两岁八个月的小宝兴奋的对着桌子说,“鸡,你好,我是木头,我来看你了。”我隐约听到鸡委屈的在哭泣,鸡说,“你可拉到吧,你不来我在笼子里,你一来,我进了锅里。”



   

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沙发
发表于 2020-1-5 00:44 |只看该作者
接驾来迟。

劳烦真真给审核的。惭愧

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板凳
发表于 2020-1-5 00:45 |只看该作者
琴韵蝶雨新年好!

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地板
发表于 2020-1-5 01:01 |只看该作者
朴实生动。

小时候住平房,还能看到活的鸡鸭鹅,好多年没见过活的了。

看到的都是白条。或者熟的。

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5
发表于 2020-1-5 15:50 |只看该作者
榆园书话 发表于 2020-1-5 01:01
朴实生动。

小时候住平房,还能看到活的鸡鸭鹅,好多年没见过活的了。

您这次没给挑错别字,这不科学啊

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6
发表于 2020-1-5 17:56 |只看该作者
琴韵蝶雨 发表于 2020-1-5 15:50
您这次没给挑错别字,这不科学啊

大概是没发现错别字。

如果发现了,我一定要说的。



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7
发表于 2020-1-6 05:53 |只看该作者
我们湖北人不让鸡趴窝的办法是在它鼻孔上插一根鸡毛,或在它尾巴上绑一个小红旗,使它总是疑神疑鬼,不停地摆头或奔跑,比东北人不停地把它扔出去省力多了。

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8
发表于 2020-1-6 05:53 |只看该作者
也有把它摁水桶里洗澡的

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9
发表于 2020-1-6 14:26 |只看该作者
再折长亭柳 发表于 2020-1-6 05:53
也有把它摁水桶里洗澡的

我们那是农场,知青或者朝鲜战场撤下来的专业官兵,56年才建场没有两代以上的所谓东北人,邻居阿姨不是湖南就是湖北,记不太准了
回老家给我们带一种应该是熏烤过的大火腿,外面很黑,里面香辣

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10
发表于 2020-1-6 14:27 |只看该作者
榆园书话 发表于 2020-1-5 17:56
大概是没发现错别字。

如果发现了,我一定要说的。

是的呢,挑了那么多年了

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11
发表于 2020-1-6 18:25 |只看该作者
琴韵蝶雨 发表于 2020-1-6 14:27
是的呢,挑了那么多年了


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12
发表于 2020-1-6 21:27 |只看该作者
琴韵蝶雨 发表于 2020-1-6 14:26
我们那是农场,知青或者朝鲜战场撤下来的专业官兵,56年才建场没有两代以上的所谓东北人,邻居阿姨不是湖 ...

湖南的熏肉

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13
发表于 2020-1-8 13:27 |只看该作者
儿时往事,趣味十足,那阵子最快乐的事都跟吃有关系。
几天前,吃了一只鸡场的下架鸡,味道十足,就是有点硬,跟四个星期催熟的肉食鸡,就是俩味1

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14
发表于 2021-11-1 14:25 |只看该作者
左手刀 发表于 2020-1-8 13:27
儿时往事,趣味十足,那阵子最快乐的事都跟吃有关系。
几天前,吃了一只鸡场的下架鸡,味道十足,就是有点 ...

我们这有煮了做芥末鸡的,比几周催肥的好很多

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15
发表于 2021-11-1 14:26 |只看该作者
顶个旧贴,无他,就想试一试,有没有人想歪了进来的……

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16
发表于 2021-11-1 14:38 |只看该作者

这个想不歪的。
写的生动有趣儿

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17
发表于 2021-11-1 14:44 来自手机 |只看该作者
叔也会养鸡。

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18
发表于 2021-11-1 15:45 |只看该作者
琴韵蝶雨 发表于 2021-11-1 14:25
我们这有煮了做芥末鸡的,比几周催肥的好很多

网速太差了,才显示

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19
发表于 2021-11-1 15:46 |只看该作者
有首歌词,你看你看月亮的脸偷偷在改变,可以改成你炖,你炖,家养的笨鸡就是香

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20
发表于 2021-11-1 16:02 |只看该作者
左手刀 发表于 2021-11-1 15:45
网速太差了,才显示

哈哈,差不多两年,等我个回复真不容易

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21
发表于 2021-11-1 16:47 来自手机 |只看该作者
有趣!

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