红烧排骨

金牌打手

昨天动手做了个红烧排骨。

家里人嫌弃的很。

说我烧了个炭。


谁有经验啊！

金牌打手

他妈的。

我是潜水的

上图^_^

金牌打手

我是潜水的 发表于 2022-2-20 20:54
上图^_^

倒了。
没脸见人。

知音

咱手完好无损就是胜利！

我是潜水的

我自己动手炸元宵，元霄糊了，手背被溅出的油烫了^_^

金牌打手

知音 发表于 2022-2-20 20:55
咱手完好无损就是胜利！

。
意外意外。

老子很快就会是厨神哒。

金牌打手

我是潜水的 发表于 2022-2-20 20:56
我自己动手炸元宵，元霄糊了，手背被溅出的油烫了^_^

好吃吗？
我是说炸元宵。

知音

金牌打手 发表于 2022-2-20 20:54
他妈的。

初学者最容易犯的错误就是火大汤少。
小小的火，宽宽的汤，慢慢的熬
切忌急于求成

小炸毛

我是潜水的 发表于 2022-2-20 20:56
我自己动手炸元宵，元霄糊了，手背被溅出的油烫了^_^

元宵煮到浮起，捞出来沾蛋液和面包糠

再炸，就不会噼里啪啦

知音

只有那些掌握了技艺的人，玩弄火候于股掌之间的人，才可以用大火

金牌打手

知音 发表于 2022-2-20 20:57
初学者最容易犯的错误就是火大汤少。
小小的火，宽宽的汤，慢慢的熬
切忌急于求成

我是排骨买错了。
说是要有肥肉的那种。

你咋挑的排骨。
不都是廋廋的排骨吗？

我是潜水的

金牌打手 发表于 2022-2-20 20:56
。
意外意外。

炸出的元宵像被包浆了^_^

刘创驾到

知音 发表于 2022-2-20 20:55
咱手完好无损就是胜利！

知心姐怜香惜玉

刘创驾到

我就想知道不会做饭还总想扒人家裤子的女的，最后是怎么嫁出去的？？？？

小炸毛

不会红烧排骨你清蒸啊

放点豆鼓

我烧排骨都是炖好以后备用，油，锅里倒，辣椒，锅里倒，豆瓣酱锅里倒

+排骨翻滚一下，排骨汤收汁，完事

我是潜水的

金牌打手 发表于 2022-2-20 20:57
好吃吗？
我是说炸元宵。

有点苦，别人都不屑吃

金牌打手

刘创驾到 发表于 2022-2-20 21:00
我就想知道不会做饭还总想扒人家裤子的女的，最后是怎么嫁出去的？？？？

哥，我年轻的时候还是有点姿色的。可堪大用。

梧桐花开

刘创驾到 发表于 2022-2-20 21:00
我就想知道不会做饭还总想扒人家裤子的女的，最后是怎么嫁出去的？？？？

由此可以推断楼主的美貌。

金牌打手

小炸毛 发表于 2022-2-20 21:00
不会红烧排骨你清蒸啊

放点豆鼓

我买错了排骨。

烦死了。排骨还有什么区分的。

知音

小炸毛 发表于 2022-2-20 21:00
不会红烧排骨你清蒸啊

放点豆鼓

你的经验也值得借鉴，先把排骨煮熟备用，比直接用生排骨烧起来省事。

金牌打手

知音 发表于 2022-2-20 20:58
只有那些掌握了技艺的人，玩弄火候于股掌之间的人，才可以用大火

那得是家里有那种大火的灶。

金牌打手

我是潜水的 发表于 2022-2-20 21:00
有点苦，别人都不屑吃

咱俩一起烧了个炭。

紧紧抱住。
姐妹！

金牌打手

梧桐花开 发表于 2022-2-20 21:01
由此可以推断楼主的美貌。

随时不忘吹嘘自己的我呀是不是很可爱。

我是潜水的

小炸毛 发表于 2022-2-20 20:57
元宵煮到浮起，捞出来沾蛋液和面包糠

再炸，就不会噼里啪啦

这么多步骤呢，我是直接炸的

金牌打手

我是潜水的 发表于 2022-2-20 21:05
这么多步骤呢，我是直接炸的

我要笑死。

你化冻了吗？

我是潜水的

金牌打手 发表于 2022-2-20 21:04
咱俩一起烧了个炭。

紧紧抱住。

烧炭姐妹^_^

我是潜水的

金牌打手 发表于 2022-2-20 21:06
我要笑死。

你化冻了吗？

羞愧地拒绝回答^_^

小炸毛

金牌打手 发表于 2022-2-20 21:02
我买错了排骨。

烦死了。排骨还有什么区分的。

红烧得一根一根像扇子一样的啊

炖汤大骨或者龙骨就行

小炸毛

我是潜水的 发表于 2022-2-20 21:05
这么多步骤呢，我是直接炸的

直接炸会爆浆