本帖最后由 郑天良 于 2021-1-26 20:38 编辑
拜年轶事
我的童年时代是在农村度过的。
20世纪50年代初期农村很穷,越穷越盼着过年。我们姐弟仨天天在一起掰着指头,计算着还有几天过年,相当于现在的倒记时。盼过年不就是盼着有压岁钱,有新衣服穿,有好东西吃吗?
让我记忆最深的是出门到亲戚家拜年吃子茶的事。我老家有个传统,客人来拜年,都必需上一道子茶。“子茶”是老家的土话,翻译过来叫蛋茶。
人还没出门,我娘就叮咛开了:你们都给我记住呀!亲眷端上来的束粉(粉丝)子茶,束粉可以吃完,鸡蛋只能吃一个,不要不懂规矩。与子茶一起上桌的还有馒头(老家人把包子说成馒头)、糯米团子等,这些可以随意吃。我们一般不吃,要留着肚子中午吃好菜哩!
那时候农村人出门拜年,一是要早起,农村都是泥路,所谓要“踏冻”走。如果太阳出来了,泥路面化冻了就非常难走了。二是苦了两条腿,路远的亲戚家要步行1-2个小时呢。子茶在这里起了充饥的作用。
鸡蛋是剥了壳的蛋,白白的,表面光亮亮的。子茶上了桌,看着热腾腾香喷喷的束粉鸡蛋,三下五除二就消灭得只剩下孤零零一个鸡蛋了。我们姐弟仨互相看着,尽管想吃得不得了,也要克制住。有时亲眷也会走过来说几句客套话:你们把鸡蛋都给我吃了,不要留呀!这话听多了,是不可信以为真的。
客人没吃的蛋等客人走了,用冷开水冲洗后再留着招待下批客人,这个规矩几乎家家户户都如此。
拜完年回到家,娘还要核实一下,你们今天吃了几个鸡蛋呀?我们姐弟仨异口同声答,每人吃了一个。娘点点头,这就对了!
有一次去镇上的大娘姨家拜年,回到家娘又查问起来了,今天你们吃了几个蛋呀?我们说,一碗两个鸡蛋全吃光了!娘顿时不高兴了,谁叫你们吃完的?我不是关照过你们多少遍了,鸡蛋只能吃一个。我说,大娘姨烧的是水泡蛋(扬州人说的蛋鼻子)每碗两个,开始我们每人吃了一个。大娘姨扭着小脚走过来,用她手里的筷子,硬是把另一个鸡蛋夹破了。说:听娘姨的话,全吃掉!我们说,我娘出门有关照,鸡蛋只准吃一个。大娘姨说,你们在我家一切听大娘姨的!
娘说,大娘姨家姨夫是医生,条件好,你们吃了就算了。
从此,每年总是先上大娘姨家拜年,不仅可以吃两个鸡蛋,还可以带着压岁钱上街去玩。
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