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明太鱼明太鱼 [复制链接]

刘庄主

主楼

发表于 2024-12-24 18:28 |只看该作者 |倒序浏览 |

15块钱二斤，买两条10块钱，一盘儿菜。

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远去的烟云

沙发

发表于 2024-12-25 05:19 |只看该作者

我岳父做明太鱼，喜欢往鱼锅里放几块五花猪肉一起炖，味道果然不错。

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刘庄主

板凳

发表于 2024-12-25 05:43 |只看该作者

远去的烟云发表于 2024-12-25 05:19
我岳父做明太鱼，喜欢往鱼锅里放几块五花猪肉一起炖，味道果然不错。

哦？回头试试。谢谢！

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远去的烟云

地板

发表于 2024-12-25 07:18 |只看该作者

刘庄主发表于 2024-12-25 05:43
哦？回头试试。谢谢！

哈！这么客气？庄主早！

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金豆豆

5楼

发表于 2024-12-25 08:28 |只看该作者

我又忘了。明太鱼是什么鱼？

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噫吁嚱

6楼

发表于 2024-12-25 08:30 来自手机 |只看该作者

金豆豆发表于 2024-12-25 08:28
我又忘了。明太鱼是什么鱼？

和明太祖有没有关系？

@朱元璋

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金豆豆

7楼

发表于 2024-12-25 08:32 |只看该作者

噫吁嚱发表于 2024-12-25 08:30
和明太祖有没有关系？

@朱元璋

哈哈O(∩_∩)O，感觉应该是没关系的~~~~

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我真很好

8楼

发表于 2024-12-25 08:33 |只看该作者

噫吁嚱发表于 2024-12-25 08:30
和明太祖有没有关系？

@朱元璋

一个门派的

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噫吁嚱

9楼

发表于 2024-12-25 08:35 |只看该作者

金豆豆发表于 2024-12-25 08:32
哈哈O(∩_∩)O，感觉应该是没关系的~~~~

一起学习一下

[color=var(--cos-color-text-link)]明太鱼的名字由来主要有两种说法。‌‌

第一种说法是，在[color=var(--cos-color-text-link)]朝鲜咸镜道[color=var(--cos-color-text-link)]明川郡，有一个姓太的渔夫捕获了一种鱼，并将其献给了当地的观察使。观察使品尝后觉得非常好吃，于是取明川郡的“明”字和渔夫的姓氏“太”来命名这种鱼，称为“明太鱼”。

第二种说法是，很久以前，[color=var(--cos-color-text-link)]朝鲜沿海地区的居民遭遇了严重的自然灾害，粮食颗粒无收。[color=var(--cos-color-text-link)]朴明太发现海上漂来了许多大鱼，捕捞并腌制了这些鱼，帮助村民们度过了难关。为了感谢他，人们将这种鱼命名为“明太鱼”，并称其为“[color=var(--cos-color-text-link)]民泰鱼”，寓意保佑和希望。

明太鱼的正式名称为[color=var(--cos-color-text-link)]黄线狭鳕，属于北太平洋北部沿岸的冷水性海鱼。它主要分布在朝鲜半岛东岸、日本本州西侧中部以北、日本海、鄂霍次克海与白令海周缘等地。