再好的腊八粥也没有了娘的味道

闲散之人

01.

    昨夜临睡前，我把泡好的红小豆，花生，都放到了电饭锅里，里面还有大米，黑米，枸杞，红枣，桂圆，麦片，原本准备放点百合，忘记了。

    然后，我丢了一块老冰糖，添上水，按了粥档，我知道，今天早晨就一定能喝到腊八粥。

    半夜醒来，去厨房瞅了一眼，打开锅盖，浓稠的，香喷的粥还在沸腾着。

    回到床上，却没了睡意。

    脑海里，甚至味蕾上，都有腊八粥的味道，但，那是娘熬制的味道，自她走后，44年，我再也没有，也不可能有机会吃到了。


02.

    四十多年前的日子，并不岁月静好。但是，我没感觉到寒冷，没感觉到饥饿，我依然是在父母呵护下的孩子。

    我甚至清晰的记得，娘总是小心翼翼的把绿豆，红豆，花生，红枣，高粱米，小米，芸豆粒，这些杂粮，仔细的放在柜子的一隅，用小小的布口袋，分门别类的放着，甚至还要我在袋子上作标注。


    也是腊八的前一天，她会把这其中的那些豆类，高粱米，都事先泡上一整天。


    第二天，也就是腊八的时候，一大早，她会出现在锅台边，先是仔仔细细的把锅涮了又涮，然后，所有的八宝粥原料下锅，开始熬制。


    炉中柴，映着她清瘦的脸，一手添柴，一手推着风匣。


    在那个物资奇缺的时代，冰糖我们也有，那是父亲战备医院给职工定期发放福利的时候偶尔有的，比如一小袋木耳，味素，收到了，娘都会仔细的收着，没有特殊的时候，绝不会拿出来。


03.


    冬日的火炕是很有诱惑力的，但是，我不怎么喜欢太热的感觉，所以，我基本都在炕梢。


    冬日里，城市北方那个寒冷的日子。哥哥姐姐们都在外面，唯有我和爹妈在一起。早饭的时间到了，小小的炕桌上，香气扑鼻的腊八粥，以及娘准备的小菜。


    端起碗还没喝，娘低声的说：也不知道他们都能不能吃上腊八粥。然后，轻声的对我说：你替你哥哥姐姐多吃点。


    这是娘最后一次熬的腊八粥，时间节点是一九七九年之冬。巧的是，我因为胳膊受伤，在家休息。


    转过年，我工作的三线单位回迁了，父亲的战备医院的留守结束了，我们都回到了城里。但是，娘没坚持到一九八零年的那个腊八，她回城之后，在五月份故去。


    如今，什么腊八粥的原料都不再稀缺，但是，再好的腊八粥也没有了娘的味道。

河海森林

沙发

知音

在我们东北，腊八要吃黄米黏干饭，里面放点红芸豆

吃的时候放点荤油、不爱吃荤油的放点白糖

金豆豆

好好的腊八粥，给你一说……还真心不错，因为我娘就在我身边啊！

渝都浪子

妈妈的味道，是一种特别的感受。

按倒就亲

如果我说从来没喝过什么腊八粥，会不会有人觉得不可思议？
传说中的圣粥，有银鹭八宝粥好喝吗？

钢野马

无他，唯有对娘的思念

神马东锡

好诱人

指尖弹出盛夏

好文，同感。

再折长亭柳

腊八粥和八宝粥是一码事吧？