本帖最后由 江小蝶 于 2023-3-20 08:25 编辑
采挖的野草，母亲说是草药，准备晾晒了泡水喝的。偏在煎蛋食用后，又炖了一大锅肉汤，款待回娘家的长女。
这，让我颇觉得神奇：传说中的“药食同源”，原来如此体现的？
我姐在多方暗示下，主要是我母亲按捺不住的骄矜里，伸筷子夹了好几次，再恍然大悟似的，说，哎呀，晓得了，原来是铧头草。转而又说，你们去郊游了？
阳春三月，百花齐放，桃红柳绿菜花黄，自然是要去郊游的。这个话题姑且不说，我关心的是另一个，遂表达疑惑，问，不是说犁头草吗？怎么又成了铧头草？
姐姐哈哈笑起来，说，犁头，就是铧头，一种尖头的铁农具，翻田松土耕地用的，你在农村呆得不多，不晓得也正常。这草还有其他名字，比如：地瓜黄，箭头草，犁铧草，烙铁草，野半夏。
我这是又被鄙视了？继被我母亲碾压之后，又被我姐再碾压一次？
世间万物，我所知的，不足其一，被鄙视也在情理之中。不然呢，如何体现：活到老，学到老。这么想想，就不觉得懊恼了。至少，犁头草，这一次是真正认识了。
草，我倒是熟悉的，跟名字没对上号而已。田间、地头、荒坡，随处可见，多年生草本，生命力极顽强的。我要叫它的话，还是它的学名：紫花地丁。
这些名字聚合起来，倒是基本能概括它的形象：
“紫花地丁”，说明开紫色小花，且植株矮小，贴地而生。“丁”字，可见株形极小。
“犁头草”、“铧头草”、“箭头草”等，则是从叶形定义的，叶柄较长，叶片先端尖，有时稍钝圆，基部截形或略呈浅心形，有时宽楔形，确实很像铁箭头、铁犁头形状。
“地瓜黄”呢，则是从果实着眼。其蒴果椭圆，略显棱角，从青色至黄为成熟，里面密密麻麻全是小籽粒儿，爆裂开来便又是来春的壮观之景。
就我的观察，这些名字还没把特点概括齐全。比如它的紫色小花，属于异形花，前面的5个倒卵形花瓣初看相似，都有紫色脉纹，实则形状和大小各有不同：
以下方花瓣为基准来看，侧方的花瓣稍长，上方花瓣最长，盛开时向外翻卷，将下面的花瓣展露出来。有点像唇形花的特点（像，但不是）。其花托呈管状，缀在花朵后面，像翘着的小尾巴。
此外，紫花地丁无地上茎。根茎部粗短，紧凑在地表。叶长柄，莲座状基生，且生长整齐，株丛紧密。加之根须较细，着生不牢固，采挖比较方便，基本而言，徒手就可拔出土了。这也是明明陪母亲郊野赏花，却顺理成章演变成采挖草药的由来:无需携带任何工具，直接伸手贴地揪扯则可。
紫花地丁最引人注目的，还是细长的花柄在花朵的连接处呈罕见的倒钩状，以至于每一朵小花都如倒悬的紫色小铃铛儿，初初看来内敛低眉毫不起眼的感觉。若想看清花形、花色，还得捏住花柄翻转过来。这是绝不讨巧媚好，只努力开给自己看，或者回馈给大地的深情？
如此奇特的倒钩造型，除小小的紫花地丁外，我还真没在其他花卉上看见过。
现代人追捧一个“野”字。返春时节，城里人到田野里逡巡，采挖各类野菜的多起来。我算是托母亲的福赶了一回时髦，将紫花地丁作为“菜蔬”首次尝了一下。妹子说，除了煎蛋，煲汤，还可以凉拌或清炒，最好还是全草晒干了泡茶喝，毕竟是《本草纲目》都有名字的中药材。
许是我对野菜没太多憧憬的缘故？总以为作为野菜的食用效果，不如人们所美誉的那般“细腻脆嫩”，只觉入口微苦，带粘性，口感略粗糙。若非为了所谓的功效颇多，又为了陪老人欢喜，我大概会敬谢不敏的吧。
母亲说，能清热解毒，凉血利湿，散瘀消肿，常用于疮疡，喉痛，乳痈，目赤，黄疸，毒蛇咬伤等。这把我给吓了一跳，想起来半夏，天南星科的植株，也有类似的功效，却是有毒的，神经性毒素，只能临床使用。
反复核查解说，确认食用没问题，才算放下心来。又惹母亲笑了一阵，毫不掩饰轻视之意，嘲讽我说，就你这个文人的命值价？老一辈人都没吃出毛病，能把你怎么样呢？
我原本还想说，度娘有提及禁忌，因药性寒凉，“脾胃虚寒”者不宜食用——而我母亲和妹子都属于这类体质。看着我母亲的津津有味、兴致勃勃、兴高采烈，特别以能欺负我、碾压我为乐似的，就又把提醒之意压了回去。
“小心驶得万年船”，与“老母亲的自在欢喜”能相提并论么？就算我真要提醒什么，也要考虑时机对不对，起码不能在这个节骨眼上进行。
我其实没母亲想的那般莽撞，类似“书读多了读傻了”，心直口快口无遮拦什么的，偶尔跟她斗斗嘴图个叛逆捣蛋顽皮罢。
话说回来，田间地头一杂草，还是毫不起眼的小杂草，能被赋予如此多的能耐，倒真是我此前未曾想到过的。可见，承认自己的不足其实并不难，因为是真的不足，亟待积累、填充，避免孤陋寡闻行世，腹中空空惹人厌弃。
想想，陌上花开，知名的，或不知名的，漫山遍野，是怎样的场面？再想想，它们中的绝大部分，还等着我去了解、去认识、去熟知，就觉得任重而道远。
——把自个儿掰成多少个分身，要用怎样的虔诚，用多久的时间才够呢？这个问题真得好好想想了。
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雷达卡
发表于 2023-3-19 23:10
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发表于 2023-3-20 07:53
