平生第一次包饺子

湘女妃儿

咳咳，得给生活找点乐子。
有人居然怀疑我用什么妙招俘虏了男人心？
不懂风情的家伙。
不知道女人作起来，男人立马就会心软啊。

哪里有天生不会进厨房的女人啊。别小看我，认真学起来也是小菜一碟。

在后厨两个大姐耐心的指导下，平生第一次包饺子完美成功。

超市买的二十块钱肉，服务态度真好，一听我是去包饺子，还帮忙把肉打碎了。饺子皮也有现成的买，八块钱可以包一百二十个。佐料八角茴，桂平，花椒，蒜，葱，生姜，十五块，总共就花四十三块。

调料有点复杂，要把佐料用开水浸泡，再加芝麻油炒香，凉一段时间放冷，然后放入打好的肉中搅拌均匀。我只喜欢吃肉馅的，啥都没放，她们说可以加韭菜或者玉米，根据个人喜好而来。

最后就是包饺子了，大姐手把手教我三遍，呵呵，我还是比较聪明滴，包出来的饺子有模有样。

呵呵，瞧瞧，谁还不是个贤妻良母呢？

湘女妃儿

佐料，八角茴，葱，蒜，姜，花椒，桂皮，不做不知道，原来需要这么多调料

湘女妃儿

用开水浸泡佐料 要放凉才能用哦

湘女妃儿

芝麻油炒佐料，芝麻油是乡下亲戚送的 原汁原味。特别香。

湘女妃儿

肉馅忘记拍了，这是劳动成果，看着还不错吧 嘿嘿

春水秋霜伊人

金豆豆

湘女妃儿 发表于 2024-9-19 14:48
佐料，八角茴，葱，蒜，姜，花椒，桂皮，不做不知道，原来需要这么多调料

这么复杂？忽然就自惭形秽了~~~

金豆豆

我会包几种形状。但我手脚没我妹子麻利~~~我自己偏爱吃蔬菜类的，我家先生和儿子偏爱肉食~~~

牛山峰

真的是第一次吗？

我是来打酱油的

比色妞包得好看

南沙贝

真漂亮呢，不错不错

按倒就亲

金豆豆 发表于 2024-9-19 15:20
这么复杂？忽然就自惭形秽了~~~

连饺子皮都靠买的人，你惭愧什么？
屠夫剁好肉，商店gαn好皮，她只翘起兰花指把包皮捏几下，然后就宣称自己会包饺子。
就这，竟然还是“平生笫一次”，你敢信么。

金豆豆

按倒就亲 发表于 2024-9-19 18:28
连饺子皮都靠买的人，你惭愧什么？
屠夫剁好肉，商店gαn好皮，她只翘起兰花指把包皮捏几下，然后就宣称 ...

目测你距离被妃儿殴打的日子不远了。。。

窥天瞳

第一次包成这个样子的饺子算是很不错了。个人觉得茴香馅饺子不需要那么多调料的，猪肉、茴香、料酒就行了。

风飘飘

第一次包的还挺好看，就是不知道味道咋样，如果能亲自品尝一下就好啦！

公理力

肉里不加蔬菜，估计不会太好吃

公理力

湘女妃儿 发表于 2024-9-19 14:48
肉馅忘记拍了，这是劳动成果，看着还不错吧 嘿嘿

饺子样子还不错。只是，好吃不在褶上，这种造型比较费功夫。

湘女妃儿

春水秋霜伊人 发表于 2024-9-19 15:14

见笑见笑
第一次做呢

湘女妃儿

金豆豆 发表于 2024-9-19 15:20
这么复杂？忽然就自惭形秽了~~~

我一开始也打退堂鼓了
嫌弃麻烦。

湘女妃儿

金豆豆 发表于 2024-9-19 15:23
我会包几种形状。但我手脚没我妹子麻利~~~我自己偏爱吃蔬菜类的，我家先生和儿子偏爱肉食~~~

下次包一点蔬菜馅的。
肉馅要好吃一点吧。

湘女妃儿

牛山峰 发表于 2024-9-19 16:59
真的是第一次吗？

真的
千真万确，
你咋还不信呢，要不要我亲自出镜？

湘女妃儿

我是来打酱油的 发表于 2024-9-19 17:04
比色妞包得好看

哈哈哈 准备跟你学那个啥汤的。

湘女妃儿

南沙贝 发表于 2024-9-19 18:20
真漂亮呢，不错不错

有专业的师傅指导呢。

湘女妃儿

按倒就亲 发表于 2024-9-19 18:28
连饺子皮都靠买的人，你惭愧什么？
屠夫剁好肉，商店gαn好皮，她只翘起兰花指把包皮捏几下，然后就宣称 ...

呵呵 打S你

就你喜欢激将我。
我都不轻易下厨房滴。

湘女妃儿

金豆豆 发表于 2024-9-19 19:36
目测你距离被妃儿殴打的日子不远了。。。

最近他值得表扬

湘女妃儿

窥天瞳 发表于 2024-9-19 20:04
第一次包成这个样子的饺子算是很不错了。个人觉得茴香馅饺子不需要那么多调料的，猪肉、茴香、料酒就行了。

我家厨房阿姨教我的，我也不懂这些。
原来包饺子这么麻烦。

湘女妃儿

风飘飘 发表于 2024-9-19 22:15
第一次包的还挺好看，就是不知道味道咋样，如果能亲自品尝一下就好啦！

吃过，味道还可以呢
我们这边很少自己动手做，一般都是买现成的。

湘女妃儿

公理力 发表于 2024-9-19 22:45
肉里不加蔬菜，估计不会太好吃

加啥蔬菜好吃一点？
韭菜我不喜欢闻那个味道。

湘女妃儿

公理力 发表于 2024-9-19 22:46
饺子样子还不错。只是，好吃不在褶上，这种造型比较费功夫。

视觉盛宴
我做菜最喜欢的是摆盘。
烛光晚餐配红酒啥的，最爱搞那些。
不在意好不好吃，重在气氛。

寒假

湘女妃儿 发表于 2024-9-19 14:48
肉馅忘记拍了，这是劳动成果，看着还不错吧 嘿嘿

你这饺子，至少九十岁高龄了，哈哈