砸杏核

紫色的流苏

　　不知你们吃完杏子后，喜不喜欢吃杏仁?

　　我是很喜欢的。现在这个季节杏子好吃，杏仁也鲜嫩可口，当然，必须是甜杏仁。

　　杏子有苦杏仁和甜杏仁，每次吃完杏子我都喜欢砸开尝一尝，吃到甜杏仁便如中奖了一般开心。

　　前日，好友送来一兜红梅杏，收集了不少杏核。

　　晚间饭后，拿了榔头开始砸杏核，轻了砸不开，重了砸个稀巴烂。

　　素性提了杏核下楼找块砖地，蹲那儿慢慢砸。砸来砸去，有三分之二都砸烂了。楼上阿姨下楼遛弯，瞧见我砸杏核，说方式不对，她将杏核放在砖地的缝隙处，手指轻轻捏住杏核一端，用榔头敲击杏核上部，力道不用太大，杏核就裂开了，取出的杏仁个个都是完整的。

　　不消一会儿，杏核全部砸完，杏仁有一小盘之多。

　　拨去褐色苦衣，洁白脆嫩的甜杏仁非常好吃。

　　哈哈，我的最爱。

紫色的流苏

沈眉珊

肉与仁都吃到了，完美

沈眉珊

印象中，曾经也想尝试砸果核取仁，因为不得法，不顺利。此后就没试过了。

茶香墨闲

分辨杏仁甜与苦有个小窍门，三道纹的杏仁是甜的，两道纹的杏仁是苦的

秋月迟迟

茶香墨闲 发表于 2024-6-28 10:47
分辨杏仁甜与苦有个小窍门，三道纹的杏仁是甜的，两道纹的杏仁是苦的

又学到了一招，谢谢茶哥！

茶香墨闲

秋月迟迟 发表于 2024-6-28 11:06
又学到了一招，谢谢茶哥！

紫色的流苏

沈眉珊 发表于 2024-6-28 10:07
肉与仁都吃到了，完美

营养全面

紫色的流苏

沈眉珊 发表于 2024-6-28 10:08
印象中，曾经也想尝试砸果核取仁，因为不得法，不顺利。此后就没试过了。

我吃杏子少，砸核也砸得少。
这次朋友送得多，都是甜杏仁，砸了许多杏仁开心的很。

紫色的流苏

茶香墨闲 发表于 2024-6-28 10:47
分辨杏仁甜与苦有个小窍门，三道纹的杏仁是甜的，两道纹的杏仁是苦的

第一次听说哎！

茶香墨闲

紫色的流苏 发表于 2024-6-28 11:11
第一次听说哎！

你回去试试

沈眉珊

紫色的流苏 发表于 2024-6-28 11:11
我吃杏子少，砸核也砸得少。
这次朋友送得多，都是甜杏仁，砸了许多杏仁开心的很。

鲜杏我也吃得少，杏干倒是偶然会吃到，以前会杏脯夹核桃。

风花

今年还没有吃到呢

炉渣渣

杏真是独特的水果，杏黄色被皇家视为禁脔，小民擅用可能灭门，，果核又洁白如玉，造型非常美

东北虎

想砸点东西找不到地方。地砖恐砸裂了，地板恐砸出坑。台面岩板的怕敲裂了。窗台板结实，又怕弄出刮痕。无从下手。

紫色的流苏

风花 发表于 2024-6-28 12:15
今年还没有吃到呢

买点吃，过了季就不好吃啦

紫色的流苏

茶香墨闲 发表于 2024-6-28 11:13
你回去试试

仔细看了一下，我这些都是两道纹，可全是甜杏仁呀

紫色的流苏

沈眉珊 发表于 2024-6-28 12:14
鲜杏我也吃得少，杏干倒是偶然会吃到，以前会杏脯夹核桃。

杏干杏脯的都不喜欢吃，就吃一点新下来的杏，主要是喜欢里面的甜杏仁，就像喜欢吃新鲜的嫩核桃仁一样

紫色的流苏

炉渣渣 发表于 2024-6-28 13:59
杏真是独特的水果，杏黄色被皇家视为禁脔，小民擅用可能灭门，，果核又洁白如玉，造型非常美

渣渣兄博学多才，知道的好多。杏仁洁白如玉，心型样子，很可爱。

紫色的流苏

东北虎 发表于 2024-6-28 16:01
想砸点东西找不到地方。地砖恐砸裂了，地板恐砸出坑。台面岩板的怕敲裂了。窗台板结实，又怕弄出刮痕。无从 ...

哈哈，真是这样呢，我就提下楼找块砖地砸。

茶香墨闲

紫色的流苏 发表于 2024-6-28 20:58
仔细看了一下，我这些都是两道纹，可全是甜杏仁呀

竟然有这事

茶香墨闲

紫色的流苏 发表于 2024-6-28 20:58
仔细看了一下，我这些都是两道纹，可全是甜杏仁呀

算上中间那道纹了吗？

炉渣渣

紫色的流苏 发表于 2024-6-28 21:03
渣渣兄博学多才，知道的好多。杏仁洁白如玉，心型样子，很可爱。

不敢当，以前百姓都知道，乱用不得，，我今年也买了几次，我们这边叫沙杏，熟透了用手轻轻一掰就分成两半，口感好

东北虎

紫色的流苏 发表于 2024-6-28 21:04
哈哈，真是这样呢，我就提下楼找块砖地砸。

麻烦一些。

雁字回时月满楼

南方人表示，杏子很少吃到，砸杏仁更是闻所未闻。

雁字回时月满楼

我们这个季节，吃瓜类比较多。杨梅刚刚过季。

沈眉珊

炉渣渣 发表于 2024-6-28 13:59
杏真是独特的水果，杏黄色被皇家视为禁脔，小民擅用可能灭门，，果核又洁白如玉，造型非常美

小五这思维真是开阔

沈眉珊

东北虎 发表于 2024-6-28 16:01
想砸点东西找不到地方。地砖恐砸裂了，地板恐砸出坑。台面岩板的怕敲裂了。窗台板结实，又怕弄出刮痕。无从 ...

确实是实情。
用药捣子也不行，怕捣碎了

沈眉珊

雁字回时月满楼 发表于 2024-6-29 08:43
我们这个季节，吃瓜类比较多。杨梅刚刚过季。

瓜类的湿气比较重

蒙衣客

听说有状什么什么之功效