过年请客,这样安排饭菜, 事情更容易办成——
1、 这非常重要, 约了客户七点, 至少提前一个半小时到酒店, 天知道酒店那边有什么特殊情况。
2、 哪怕是常去的酒店, 早到一小时去坐那里玩玩手机, 不论是陪客还是主客早到了, 也会显得请客的东家 很重视,很礼貌。
3、 万万不能迟到, 请客迟到不如不请, 把客人晾酒店里哪怕几分钟, 客人要茶水也不是, 要水果也不是,点菜也不是, 会很难受, 要办的事儿八成凉了。
4、 到了以后先准备水果, 最好是自己在水果店 买的时令水果, 不需要太高级, 新鲜好吃是第一要素, 拿来了让服务员处理好。
5、 酒店送的水果质量参差不齐, 或许酸得老领导一顿饭都没吃好, 不要抱有侥幸。
6、 葡萄西瓜桃子是大众喜爱, 如果不知道客户喜欢吃什么, 葡萄西瓜桃子各买一点。
7、 茶水最好也是自己带, 多带几种, 酒店熟客的话, 一般不收服务费, 哪怕一杯收个一二十块服务费, 也别在乎那点小钱。
8、 交情不熟的时候, 谈资往往是从桌子上的东西开始的, 茶很容易引出话题: "您尝尝这太平猴魁。"
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