漫说少数民族【069】塔吉克族：欧罗巴人种印度帕米尔类型

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    塔吉克族，属欧罗巴人种印度帕米尔类型。塔吉克族人口虽少，却历史悠久。"塔吉克"是民族自称，意为"王冠"。塔吉克族的族源可上溯到公元前若干世纪分布在帕米尔高原东部的操伊朗语的诸民族。中国塔吉克族(高原塔吉克人)和塔吉克斯坦、阿富汗斯坦等国的塔吉克族(平原塔吉克人)，二者都自称塔吉克。

    中国塔吉克族主要分布在新疆省西南部的塔什库尔干塔吉克自治县，其余分布在莎车、泽普、叶城和皮山等县。塔吉克族人口数约为为五万一千多人，主要从事畜牧业和种植业。

    塔吉克族的语言克分为色勒库尔语和瓦罕语两种，均属于印欧语系伊朗语族帕米尔语支，塔吉克族是中国唯一操伊朗语族语言的民族。色勒库尔语主要是塔什库尔县居民使用，莎车、泽普、阿克陶和皮山等地的居民则主要使用瓦罕语。

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服饰：

    塔吉克族成年男子大多数常在衬衣外面穿黑色的"袷袢"(无领、对襟的长外套)，系绣花布腰带;冬季外加羊皮大衣。男帽一般为黑绒圆高筒帽，帽上绣有数道细花纹和一道阔花边，帽里多用黑羊羔皮缝制而成。青少年则戴同样的白色帽。这种帽子很适合高寒地区特点，遇到风雪时，把帽边拉下就可紧紧遮住双耳和面颊。

    服饰以帽子最具特色，男子一般戴黑绒，圆高统帽;女子戴圆顶绣花棉帽，帽的后半部垂有后帘。出门时.帽外加披方形大头巾，多为白色，新嫁娘用红色，小姑娘也有用黄色的。男女都穿红色长统尖头软底皮靴。

    妇女戴圆顶绣花棉帽，帽的后半部垂有一块后帘，遮住后脑和两耳。出门时，帽外加披方形大头巾，一般为白色，新嫁娘用红色，小姑娘多披黄色。身穿连衣裙，天冷时外套袷袢。为了美观和保护裙子，已婚妇女常系彩色围裙。

    男女都穿毡袜和毛线袜，外套红色长筒尖头皮靴。靴是用公野山羊皮作筒，牦牛皮作底，轻便耐用，便于翻山越岭。

    妇女大都喜爱装饰，盛装时帽沿上加缀一排小银链("斯拉斯拉")，戴大耳环，颈绕数道珠项链，胸前佩戴名为"阿勒卡"的圆形大头饰。已婚少妇在发辫上缀白纽扣。新娘在辫梢饰丝穗。

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饮食：

    塔吉克族最喜欢的食品为手抓肉、牛奶煮米饭和牛奶煮烤饼。塔吉克族饮食的内容和制作方法反映了他们的经济状况、生活需要和民族特点。牧区的饮食以奶制品、面食和肉为主;农业区则以面食为主，奶和肉食为辅。面食主要是用小麦、大麦、玉米、豆子等面做成的馕。他们的饮食品种较多，具有特色的食物有:奶粥、奶面片、奶面糊、酥油面糊、酥油奶糊、酥油青稞馕、酥油浇馕、手抓肉、抓饭、奶酪、奶干、奶茶等很多。

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民居：

    牧民在村中有固定住宅，一般为土木结构平顶屋。屋内不分间，四周筑有土台为坐卧起居之地。在牧场上使用简陋的矮土屋。四壁无窗。靠屋顶的天窗透光、通风。室内不分间，全家男女老少饮食起居都集于一室。室内四周为土台，上铺毡毯，以供坐卧。在夏秋放牧季节，少数牧民使用毡房。

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