处理病猪始末

刘春

       新闻报道：5月10日，有媒体报道称，“云南金平县经无害化处理过的 走私冻肉制品被群众盗挖重新销售，且鸡翅、牛肉去向不明”，
该报道当日即引发热议和关注。


一声叹息：如今还有如此珍惜食品的人，用两个字表达我的心情：无语或者无奈。
食品被盗挖，有两个结果：一是自己吃，一是私自出售。这些食品被食用后也有两个结果：一是生病中毒造成严重后果；一是没有任何事情发生。当地政府正在积极追查这批盗挖食品的去向，相信会有结果。
由此我想起我亲历的一件事情。
是在四十年前，大概是1974、1975年左右，我们连队住在一个叫做榆林村的地方，连队与村庄几乎在一起，不过，连队住在东北角，村庄住在沿着一条雨淋沟冲刷的沟壑北侧居住。距离近，就有很多交集，比如，我们有些副食品，比如活鸡、鸡蛋之类，就在村里买，我们喂猪的饲料，比如玉米的破碎，就在村里加工。再就是，我们做饭的倒出炉渣的地方，就成了村民趋之若鹜的宝地，经常被捡煤渣的大人孩子光顾。后来，副连长让我们捡干净再倒，村民一样去翻二遍。要知道，那是物资极为匮泛且极为贫困的年代，所谓交集，不过如此而已。
村子不大，就有四五十户左右，一二百人，每天早晨，村子就弥漫在焚烧牛粪的烟雾中，开始不习惯，时间长了，也就习惯成自然了，一天闻不到这种做饭时的气味，心里还不踏实。傍晚时分，就听到召唤猪仔的吆喝声，那声音如内蒙地方歌曲爬山调，抑扬顿挫，极有韵律感，长调、短调、低调、高调，经过山坡的回音，在沟沟里回声悠长：哦勒勒勒勒勒勒勒勒勒.....一口气喊出不下于几十个音调，比忐忑还忐忑，不是数十年功力绝对叫不出如此妙不可言的调调。随着声音，就见几头小猪颠颠地跑回自家，吃晚饭了。顺便说一句，村里的猪没有猪圈，就在院子里，冬天在屋里，很自由，也很有地位。小猪更尊崇，套着一副小夹板，冬天在室内与人同住。要知道，那个时候，村民唯一值钱的东西，大概就是女儿和猪了。女儿出嫁可以得到嫁妆钱，而猪可以卖好价钱，那时农民养猪是养的事爱国猪，一般自己不会吃的。所以，村里妇女孩子没有事就去地里采野菜，喂猪。
这就说到猪。我们连队也喂猪，十几头呢，很肥。甚至，还养了一头母猪，每年产几头猪仔，也省下不少钱。这头母猪为连队立下了汗马功劳，我是1973年的兵，连队就有了这头母猪，谁知道过了两年，这头猪就病了。几经医治无效就呜呼哀哉了。如何处理这头猪，成为一件事情。当然，连队是不吃的，老母猪肉不好吃，这谁都知道，病猪更不能吃，关键是怎么处理掉。连长说：找个僻静地方，埋了吧。注意，晚上，别让村民看到。指导员说：去找桶汽油，先烧了再埋。连队没汽车，汽油不好找，就到运输连找老乡，偷偷弄了半桶。到了晚上，找个离村远的沟里，刨个坑，抬着猪扔在坑里，浇上汽油，一把火点着。汽油烧完后，黑猪更黑了，浑身火过一遍，虽然不成焦炭，但看上去也恶心人。一起动手埋了。回连队汇报睡觉。
第二天，连长派炊事班去沟里看看。去得快回来比去得还快。声音有点慌张：连长，那头猪被挖走了。连长一听：坏事！忙找战士到村里调查。可反复找了两天，一点线索也没有。过了几天，村里无声无息，显然没有事。又过好久，才打听出始末：村中有人看到连队战士放火烧猪，就联络几人连夜挖开，偷走了病猪。据说吃了好几天。询问有事没有？村民说：有啥事呀？有几个闹了几天肚子吧？

花中的花

这个新闻我也看了，一大堆村民挖掩埋的病肉冻肉，良知哪里去了

懒汉张三

花中的花 发表于 2018-5-11 13:59
这个新闻我也看了，一大堆村民挖掩埋的病肉冻肉，良知哪里去了

哦

井冈

用的东西没关系，吃的东西马虎不得。政策和管理还是太松了。