本帖最后由 肥园子 于 2024-9-26 08:15 编辑
其实饮食类的很多东西虽然是同类,细分起来外型和味道都天差地别。比如梗米和籼米,砀山梨和秋白梨,江南山羊肉和宁夏绵羊肉,滇红茶和大吉岭茶,工业啤酒和精酿IPA啤酒,再制芝士片和传统高达芝士,张裕葡萄酒和匈牙利甜酒......等等。
爱吃的人,自然就会对比,然后挑自己喜欢的口味。
很多饮食材料在我家附近的菜市场是见不到的,只能去外地旅行的时候才得以大快朵颐。比如你想在上海吃个清远鸡,樟茶鸭,手把滩羊肉,现包的鲅鱼饺子,禄鹅或者熏鹅,伊比利亚火腿,都不容易找到正宗的。所以吃货们不论旅游还是出差,去外地之前会先上网搜搜当地有啥美食美酒,专门挑自己平时吃不着的解解馋。
但是我身边很多人到了外地也只吃自己习惯的食物---和我恰恰相反。所以我和别人同游的时候,在这方面经常有矛盾。
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