本帖最后由 清无言 于 2024-9-8 10:07 编辑
水果是夏天的符号,在北方除了西瓜,香瓜和桃子,似乎就没有别的水果可吃。产在南方的水果我都称之洋水果,我只喜欢土生土长,应季不反季的本地水果。
不喜欢吃洋水果,真不知道火龙果哪里好吃了,既不香,也不甜;芒果吃的时候弄一手;榴莲不但太甜还臭烘烘的;杨桃不知道是不是没长熟,没味道。。。白露之后,我们的梨子飘香了。
昨天给小李送照看了一个暑假的花,还剩下几盆,她说东关外有个和内蒙翁牛特旗的展销,去看了各种各样的荞麦制品,荞麦壳,荞麦米,荞麦面,我只喜欢荞麦花,和浓浓的喜欢草原的情愫。回来时顺路买了几种梨子,南果梨,小沙果,啤梨,没有小时候那种小香梨。都是又香又软又甜的品种,这本地水果让我想起姥姥说过了白露梨子才好吃;想起姥爷偷偷给我留的小香梨;想起春天的小北山梨花未开放,清明的春雪和小小的山村。
南方现在是卖菱角的季节?看青草写的:菱角上市了。有人用自行车驮着两筐菱角在小区门口叫卖。菱角分两种,两角的青菱和四角的野菱。青菱已经煮熟,煮熟后颜色灰暗。野菱没煮过,颜色新鲜。这个吃起来麻烦,得用刀剁开。——野菱个头小,壳硬,四只角尖利如刺,令人无从下嘴。不过肉质坚香,故而颇受青睐。等她从超市回来,就卖了不少。小区保安出来驱赶,卖菱人挪了地方,将自行车推在桥边的栾树下,卸下箩筐,又抽出一张小板凳,坐了下来。头顶上栾花黄,风一吹,落花簌簌,像桂花,只是无香。
看这个,我就想起卖梨子的场景,以前走村串巷卖过小香梨,就在小北山下梨花小路边村落,那里没有栾树,有半坡的李子,栗子,梨,还有红灿灿的小酸枣棵子,长得十分可爱,果实结得极稠密,快红的柿子十分的可爱。。。。
最后说说”京白梨”,太便宜的一定是假的,这种梨产自京西门头沟,下树时梨子碧绿脆甜,放几天慢慢变黄,放软会散发香味,皮薄细腻,口感独特,果肉没有一点渣子,实在是不愧于“贡品”称号。放到柜子角落里,一开柜门,香味就会扑鼻而来,衣服都熏得好闻极了。我老家的小香梨黄灿灿,油亮,下树时不能吃,也曾用于熏香,那等待的过程里,也是满满的期待。。。
去年秋天,吃了一季的佛见喜梨,也是人生故事了。
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