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标题: 鲜毛豆、老玉米及其他 [打印本页]

作者: 红尘散仙 时间: 2010-4-4 05:37
标题: 鲜毛豆、老玉米及其他
本帖最后由淡淡一片云于 2010-4-4 07:17 编辑

在我的儿时，对毛豆和玉米这两种东西，是倍加喜欢的。每当学校组织我们去校园地植树的时候，我总是要跟在一群大学生的后面，看着他们偷偷的跑到地里，摘了一大把的东西来。然后回家放上点盐，煮了吃，我吃得很香很香，不一会儿的工夫，大家就能把这种东西抢了个精光。一直到很久以后，我才知道，这么好吃的东西，名字叫“毛豆”。

从此，就爱上了它，每当家里大人煮上毛豆的时候，总是不等上桌子，就先偷偷的吃了个饱。那种滋味，在二十年前物质生活还不够很丰富的年代，简直是一种享受了。

老玉米，我最喜欢烧着吃。东北的气候寒冷，那时还没有暖气楼，家家有火炕取暖。等到每天晚上烧火的时候，我就缠着奶奶，在火炭里埋上几颗老玉米，不一会儿的工夫，就传出来一种糊糊的香味。这时候扒出来翻个身，再烧一会儿，然后就可以吃了。我捧着烫手的玉米，专门爱咬烧得黑黑的地方，因为那种烧焦的滋味，最是好吃呢。

许多年过去了，当我住进楼房的时候，再没有了升火的地方，也没有了煮毛豆的大锅和烧玉米的火灶。于是，想再吃一碗热气腾腾的毛豆，啃一穗焦黑糊巴的老玉米，竟然成了我的奢望。奶奶虽然健在，但却没有力量再去烧玉米煮毛豆，而我们，生活的琐碎竟压得我们连这点小小的愿望也没有时间去实现。于是，我常常想，二十年前的大人们，感觉虽然很贫穷，却也没有这么累呀？

回想儿时的食品，如今只剩下月饼一样了。对于月饼，和我也有很深的渊源，因为祖父母就是镇里的糕点厂的厂长和工人。老实懦弱的祖父虽然名为厂长，却没有贪过工家一分钱便宜。直到退休以后，他的工资竟然比许多工人还低。善良而无知的祖母没有文化，对于世事也很不通，她只会一手打月饼的手艺，当时我记得同学们有的买不起月饼，过一次中秋只给半块月饼尝尝，而我却因为拥有月饼太过容易了，反而去挑剔里面的青丝和红丝。

那时是没有什么枣泥果仁豆沙的，不管你想不想吃，不管你有没有钱，都只有这一样月饼，所以当时就很向往有朝一日能吃上不带青红丝的月饼。这一个愿望后来很容易就实现了，当我们生活最拮据的时候，只能接受祖母的建议，在中秋节打月饼，来挣点生活费。那段日子，是我有生以来最累的时候，一天要在几百度的烤箱前，呆上十四个小时，而且还要经历月饼卖不出去的苦恼、商家过分的挑剔，以及卫生电业等部门的罚款。而我呢，得到的欢乐就是可以烤任何馅的月饼，或者全是白糖的，或者全是葡萄干的，或者全是果脯的，只要我喜欢，随时可以笑哈哈的做两只月饼，烤出来大快朵颐。

时光荏苒，转眼间人近中年，这个年纪的人已经懂得什么叫怀旧，有时想想这些童年的美味，不禁一阵阵温馨，涌上心头。

作者: 远去的烟云 时间: 2010-4-4 06:07

在我的儿时，对毛豆和玉米这两种东西，是倍加喜欢的。每当学校组织我们去校园地植树的时候，我总是要跟在一群大学生的后面，看着他们偷偷的跑到地里，摘了一大把的东西来。然后回家放上点盐，煮了吃，我吃得很香很香 ...
红尘散仙发表于 2010-4-4 05:37

原来散仙也是东北人啊！;P

作者: 远去的烟云 时间: 2010-4-4 06:09

在我的儿时，对毛豆和玉米这两种东西，是倍加喜欢的。每当学校组织我们去校园地植树的时候，我总是要跟在一群大学生的后面，看着他们偷偷的跑到地里，摘了一大把的东西来。然后回家放上点盐，煮了吃，我吃得很香很香 ...
红尘散仙发表于 2010-4-4 05:37

童年时关于吃食的记忆，是心里的一丝温馨。。。。。

作者: 淡淡一片云 时间: 2010-4-4 07:14
我就缠着奶奶，在火炭里埋上几颗老玉米，不一会儿的工夫，就传出来一种糊糊的香味。这时候扒出来翻个身，再烧一会儿，然后就可以吃了。我捧着烫手的玉米，专门爱咬烧得黑黑的地方，因为那种烧焦的滋味，最是好吃呢。
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呵，似乎又闻到了童年时诱人的玉米香。

作者: 淡淡一片云 时间: 2010-4-4 07:15
于是，我常常想，二十年前的大人们，感觉虽然很贫穷，却也没有这么累呀？
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轻松源于简单，经济的社会，物欲的主宰已经无孔不入。

作者: 淡淡一片云 时间: 2010-4-4 07:20
当时就很向往有朝一日能吃上不带青红丝的月饼。这一个愿望后来很容易就实现了
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青红丝好像是萝卜做的吧，我对那味很容易反胃的。

作者: 小叮当 时间: 2010-4-4 10:07
唉，现在吃什么都没滋味了！满足愿望太过于容易，竟然就没有了盼望！

作者: 舞动奇迹 时间: 2010-4-4 10:18
温暖的记忆{:1_89:}

作者: 心中有佛 时间: 2010-4-4 12:13
记得儿时，烧青蚕豆也好吃。

作者: 暖春 时间: 2010-4-4 12:17
烧烤毛豆一起吃

作者: 淡淡一片云 时间: 2010-4-6 16:02
感动于散仙为人的豪爽，快乐天天。:P

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