北斗六星网

标题: 锤子罗和西贝贾 [打印本页]

作者: 闲散之人 时间: 2025-9-13 06:09
标题: 锤子罗和西贝贾
本帖最后由闲散之人于 2025-9-13 06:11 编辑

罗永浩带着他的朋友去吃了一顿西贝，十五个菜花了八百多马内。对老罗这种不差钱的锤子，按说这都不是事儿。

只是，没想到，据说当时吃的喝的兴高采烈的老罗，赚了西贝积分的老罗，出了西贝的门就开始吐槽，槽点挺扎眼：一，西贝很贵，二，西贝是预制菜。

此言一出，顿时引爆热搜。

西贝当家人，董事长贾国龙嗷一声就不干了。迅速反击，反击也挺狠，第一，把老罗点的十五道西贝菜，作为他旗下所有店面最新推出的罗永浩菜单，你可以点全部，也可以单点，前提是不好吃西贝不要钱。第二，直接去衙门递状子，怒告锤子罗说西贝是预制菜。

资本之间的游戏看起来就这么直接，撕起来真不一定有街头大妈们干架。这时候，身段，身形，姿势都不重要了。

老罗自然也不闲着，直接拍出十万马内，悬赏有关西贝预制菜的线索。

说老实话，没吃过西贝，甚至都没见过这个连锁品牌。但是，看老罗和西贝自己晒出的那张菜单说，十五道菜，八百来块，算不上贵的离谱吧，综合平均一下，一道菜也就五十来块钱，何况还有就餐环境，还有人家给消费者提供的所谓“消费体验和情绪价值”。

就这标准，就算没吃过西贝，也吃过一顿花个三五百马内，没觉得有什么不妥。

但是，好吃，不好吃就是另外一个问题了。

老罗说不好吃，西贝贾说：就这个菜单，你们来点，不好吃不要钱。

接下来才是重点。西贝的那纸状子，状告锤子罗说他们是全部的预制菜。西贝倒也坦诚：我们确实有一部分自己的中央厨房统一加工，然后门店派送的食物，但是，我们这不算预制菜。

预制菜官方未给出具体定义，常见定义是以农、畜、禽、水产品为原料，经预加工制成的成品或半成品。中国烹饪协会标准指出是以农产品为主要原料，经预加工和/或预烹调制成的预包装菜肴。

我敢说所有的人几乎都吃过这类东西，所以，现实如此而已。

预制菜是否合理合法，按照存在就是道理看，早就是事实存在了。

按照老罗的思路看，也不能说没道理，我花了八百多马内，你给我整出了十五道都是事先弄好的半成品，最多你们的厨子下锅扒拉一下，这不是糊弄人是啥呢？

西贝贾的意思也很明确，我不排除有这样的食物，但是，更多的是我们现场加工制作的。

官司这就来了。有钱人好玩就在于，来了脾气就用钱说话，所以，这其实是两头资本兽的“对决”。

作为吃瓜看客，我手里拎着自己刚在海边早市买来的鱼虾肉新鲜的蔬菜，可以肯定的说，至少目前我不预制了，自己回家慢慢整。

择菜，洗菜，收拾鱼虾，每一道工序都得认真点。

因为糊弄谁都不能糊弄自己是不是？

作者: 大玲小芳 时间: 2025-9-13 06:22
以前吃过很多次西贝，他的东西小贵但好吃，真材实料。便宜的一碗莜面也要小二十块钱。最实惠的是大骨头连筋带肉烀得恰到火候，一人餐按照小康吃法，怎么也得超过一百元。

以前喜欢去的深圳一家西贝店，每次去都要排队，一个人都不好意思坐在好位置，怕点的东西少被人家笑话。

以前的西贝我敢说不是预制菜，现在的不好说。但是现在北京的馒头也是统一制作的，然后发往超市和各个居民早餐点。这种当天制作当天消耗的东西如果算作预制菜，那么十八街麻花道口烧鸡之类的都可以躺枪。

作者: 刘庄主 时间: 2025-9-13 06:38
以前吃过几次，我不那么挑剔，家常菜，行。

作者: 归晚 时间: 2025-9-13 07:42
因为糊弄谁都不能糊弄自己是不是
……这话很赞成，民以食为天，吃不可马虎

作者: 归晚 时间: 2025-9-13 07:43
我喜欢吃家常饭菜，养胃，舒服。
买了嫩南瓜，包饺子，我好这口，清香清淡

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-13 08:31

大玲小芳发表于 2025-9-13 06:22
以前吃过很多次西贝，他的东西小贵但好吃，真材实料。便宜的一碗莜面也要小二十块钱。最实惠的是大骨头连筋 ...

关键是好吃和情绪价值吧。。。

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-13 08:32

刘庄主发表于 2025-9-13 06:38
以前吃过几次，我不那么挑剔，家常菜，行。

你若要挑剔，挑剔啥啊？

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-13 08:33
才晓得，还有“预制菜”这说辞，也才晓得“预制菜”还能被直接挑刺儿。。。。

作者: 知音 时间: 2025-9-13 10:25

商家敢这么较真儿，也是有点冒险。

容易引发众怒

作者: 知音 时间: 2025-9-13 10:25

我没吃过西贝，一看这名字就不想进去吃(o^^o)

作者: 河海森林 时间: 2025-9-13 10:37
刚开业的时候吃过，稍微贵点在当时，但是很好吃

作者: 刘庄主 时间: 2025-9-13 11:57

金豆豆发表于 2025-9-13 08:32
你若要挑剔，挑剔啥啊？

有的人可德性了，这个不好吃那个不好吃，鸡命。

作者: 刘庄主 时间: 2025-9-13 12:00

知音发表于 2025-9-13 10:25
我没吃过西贝，一看这名字就不想进去吃(o^^o)

老板姓贾，把贾拆开就是西贝，山西人。也有传统的红烧驼唇啥的，基本是山西风味家常菜。

作者: 公理力 时间: 2025-9-13 12:04
这是不是老罗与店家演双簧啊？

作者: 闲散之人 时间: 2025-9-13 12:13

公理力发表于 2025-9-13 12:04
这是不是老罗与店家演双簧啊？

我还真有点怀疑

作者: 大玲小芳 时间: 2025-9-13 12:16

闲散之人发表于 2025-9-13 12:13
我还真有点怀疑

营销手段无所不用其极

作者: 公理力 时间: 2025-9-13 12:17

知音发表于 2025-9-13 10:25
商家敢这么较真儿，也是有点冒险。

容易引发众怒

如果是双簧，店家的较真儿，和老罗的异常就都容易理解了

作者: 螃蟹 时间: 2025-9-13 12:37
本帖最后由螃蟹于 2025-9-13 12:57 编辑

老罗是五个人花了八百多。人均一百六十多。人均一百六十多，单纯从价格上看，这个价位在北京上海这种地方，说贵也不算多贵，但也不能说便宜。不过，如果吃的都是预制菜，那绝对算贵的了。何况感觉还不好吃。

所以，老罗微博上吐槽一下也算正常的……
但那位西贝的贾老板反应有问题。

本来他可以不回应，他如果不回应，不会有多少流量，媒体也不见得会跟进。他也可以选择温和的沟通式回应。结果那位贾老板选择硬刚。呵呵。

他先公布了老罗这位消费者的当时菜单，说自己店里的东西不贵，而且声称西贝没有预制菜，嚷嚷要起诉不说，还开放后厨，欢迎大家去参观。结果一下把舆论引爆了。

等于自己亲自上阵，人为给品牌制造了一场危机再公关，简直是教科书级的危机公关不当应对……

现在怎么样？一大群媒体，自媒体去后厨，把门店冰箱里的冻着的，保质期9个月，18个月，20几个月的所谓“预调菜”都曝光了。舆论大哗，昨天晚上小红书上基本到处都是吐槽嘲笑西贝的短视频……

老罗也搞了一场直播。把这些视频都贴出来了，还找到了当年人民日报说西贝80%都是预制菜的媒体报道。网上还有当年贾老板自己说要做好预制菜的视频。

贾老板自己觉得中央厨房预调的菜不是预制菜没用呀，按消费者朴素认知，不是菜市场买生鲜原料店里现炒的，那就是预制菜。我感觉这次西贝最轻也是股价大跌，搞不好客流量还会锐减。损失大了去了。

欢迎光临北斗六星网 (http://bdlxbbs.top/)