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标题: 农耕菜 牛太叔 亿品轩 [打印本页]

作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 06:55
标题: 农耕菜 牛太叔 亿品轩
成都农耕江湖菜
小年夜那天是年前上班最后一天,回家晚了,不高兴自己做,便去了附近的这家“成都农耕江湖菜”吃一顿。
正好他家也是开到这天,后面就开始放假了。可能就是因为这个原因吧,几个菜的味道都是做的一言难尽。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 06:56
炒兔丁里面的兔子肉是冷冻的,味道吃起来味道差很多。
想想也对,这边不可能像自贡那里兔子现杀现吃,所以以后要记得炒兔子不是活杀的就不用点了。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 06:58
还有肝腰合炒端上来是温的,这个就有点离谱了。只有一个凉拌的素菜味道还可以。
另外,几个菜的辣度明显都不够,有损于“江湖菜”的名头哈。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 06:58

作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 06:59
牛太叔
这家“牛太叔”开在大华第一坊一层最里面的位置,店里布置的还蛮市井风格的,又有点怀旧,是我喜欢的那种。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 06:59
套餐也是相当的划算,有四种锅子可选,牛蛙好久没吃了,所以就选了这个。辣度做了微辣的,感觉刚刚好,因为里面的红辣椒会越烧越辣。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 07:00
牛蛙品质不错,分量也足,配菜还有好几个,又另点了份吊龙,也可以。
还有豆浆、饮料什么的都很便宜,所以非常适合换换口味的随便吃吃。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 07:01
心喜家宴·本帮菜·小海鲜  
那天是临时起意跟几个朋友一起聚餐,问了几家店,只有她家有包房,而且平台上买的团购券,包房里面也能用,这个确实有些让人惊喜。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 07:02
位置在中环百联的三楼,散客大厅还蛮大,包房环境也挺不错的。服务方面的话没毛病,小弟小妹都挺勤快。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 07:02
菜品方面,她家的卖点就是“拒绝预制菜”,每道菜都是现场出品。味道也蛮中规中矩的,整体感觉挺不错。


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-19 07:03

作者: 梦缘和梅    时间: 2025-7-19 09:23
老板归心似箭,想回家过年了
作者: 季风    时间: 2025-7-19 10:00
牛太叔家的老物件真不少
作者: 季风    时间: 2025-7-19 10:01
最后那家的本帮菜看着不错。
作者: 草原牧羊人    时间: 2025-7-19 10:52
兔肉现宰的好吃
作者: 草原牧羊人    时间: 2025-7-19 10:53
预制菜也是需要的,起码省了等待的时间
作者: 纯粮小烧    时间: 2025-7-19 12:25
小二黑嘿嘿 发表于 2025-7-19 06:58
还有肝腰合炒端上来是温的,这个就有点离谱了。只有一个凉拌的素菜味道还可以。另外,几个菜的辣度明显都不 ...

人家都要回家了,能给你弄就不错了,哈哈

作者: 纯粮小烧    时间: 2025-7-19 12:32
小二黑嘿嘿 发表于 2025-7-19 06:59
套餐也是相当的划算,有四种锅子可选,牛蛙好久没吃了,所以就选了这个。辣度做了微辣的,感觉刚刚好,因为 ...

牛蛙这东西“干锅”也挺好吃。那个“吊龙”是神马东东??

作者: 井冈    时间: 2025-7-19 14:05
牛太叔,很有怀旧感。
作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:30
梦缘和梅 发表于 2025-7-19 09:23
老板归心似箭,想回家过年了

老板估计已经到家了


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:30
季风 发表于 2025-7-19 10:00
牛太叔家的老物件真不少

有市井味道

作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:31
季风 发表于 2025-7-19 10:01
最后那家的本帮菜看着不错。

性价比还蛮贵的

作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:32
草原牧羊人 发表于 2025-7-19 10:52
兔肉现宰的好吃

冰冻的确实不行

作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:32
草原牧羊人 发表于 2025-7-19 10:53
预制菜也是需要的,起码省了等待的时间

有的可以 有的品质会下降很多


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:33
纯粮小烧 发表于 2025-7-19 12:25
人家都要回家了,能给你弄就不错了,哈哈

是啊 没几家店开着


作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:34
纯粮小烧 发表于 2025-7-19 12:32
牛蛙这东西“干锅”也挺好吃。那个“吊龙”是神马东东??

牛肉的一种 “吊龙”是潮汕的说法

作者: 小二黑嘿嘿    时间: 2025-7-20 06:34
井冈 发表于 2025-7-19 14:05
牛太叔,很有怀旧感。

有心了 收了不少老物件


作者: 井冈    时间: 2025-7-20 18:09
小二黑嘿嘿 发表于 2025-7-20 06:34
有心了 收了不少老物件

不错不错!





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