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标题: 值得吃的肉肉 [打印本页]

作者: 第二巴图鲁 时间: 2025-6-10 12:02
标题: 值得吃的肉肉
北方人豪迈，讲究大块吃肉，一串烤肉肥瘦相间每一块都像鼠标。因为肉块大，烤起来需要特别注重火候，放眼六星也只有像我这样有经验善于把握分寸的巨厨才能料理好其中的细节，达到外焦里嫩的最高境界。
这样的烤肉一口咬下然后左右扭头撕扯，外表的碳糊与内部的血腥味迅速充盈味蕾，没有一大碗烧刀子是灌不进喉咙的。三碗落肚起身过岗仰头长啸爱是你我，东北虎听了都要落泪。
曾经有位首长尝过我的烤肉之后欲罢不能，连续打破三个砂锅非要问到底是怎么烤出来的。我本着宁可牺牲生命也要出卖组织的原则如实交待说这是按照二花给的秘方料理的。首长在卧室与厕所之间沉吟一晚直到天亮才派秘书送过来一幅匾额，上书“浅尝辄止”四个瘦金体篆书嘱托我转赠给二花。
南方人细腻，肉肉得切成细条状，抹上芝士黄油然后小火熏烤，翻面三次趁热丝滑入口，那味道能让金山寺的和尚还俗，白娘子吃了都藏不住尾巴。
假如你来自北方与南方之间，我这里还有从30毫米到1毫米不同厚度的烤肉，绝对能满足全世界最挑剔的味蕾。
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作者: 春水秋霜伊人 时间: 2025-6-10 14:27
谢谢主题。

作者: 养生丸 时间: 2025-6-10 15:17
必须得大块吃肉，大碗喝酒才行

作者: 花中的花 时间: 2025-6-10 17:00
大口吃肉的豪迈，偶尔为之吧
烤肉的诱惑，大多数人，都抵挡不了

作者: 花中的花 时间: 2025-6-10 17:26
怎么感觉你像神功

作者: 养生丸 时间: 2025-6-10 19:07

花中的花发表于 2025-6-10 17:26
怎么感觉你像神功

啥眼神啊

作者: 花中的花 时间: 2025-6-10 19:09

养生丸发表于 2025-6-10 19:07
啥眼神啊

作者: 花中的花 时间: 2025-6-10 19:10
楼主常来
也是一个美食家

作者: 养生丸 时间: 2025-6-10 19:17

花中的花发表于 2025-6-10 19:09

神功可没这位爷的辈儿大——老坛。。。

作者: 花中的花 时间: 2025-6-11 00:09

养生丸发表于 2025-6-10 19:17
神功可没这位爷的辈儿大——老坛。。。

感觉楼主是北方人

作者: 养生丸 时间: 2025-6-11 00:27

花中的花发表于 2025-6-11 00:09
感觉楼主是北方人

嗯，北美地方上的人，村儿里的

作者: 花中的花 时间: 2025-6-11 01:38
巴图鲁，蒙语，意为勇士

作者: 养生丸 时间: 2025-6-11 08:49

花中的花发表于 2025-6-11 01:38
巴图鲁，蒙语，意为勇士

嗯，花长老欠缺一点幽默感，没办法，那是天生的，一鼠标一鼠标的大块儿朵颐也补不了

作者: 第二巴图鲁 时间: 2025-6-12 08:41

花中的花发表于 2025-6-10 17:26
怎么感觉你像神功

居然又被你猜出来了，周某我走南闯北还没佩服过谁呢，你是第一个。

作者: 第二巴图鲁 时间: 2025-6-12 08:44

养生丸发表于 2025-6-10 19:07
啥眼神啊

你缺的就是二花的眼力见

作者: 花中的花 时间: 2025-6-12 09:58

第二巴图鲁发表于 2025-6-12 08:41
居然又被你猜出来了，周某我走南闯北还没佩服过谁呢，你是第一个。

作者: 井冈 时间: 2025-6-12 11:03
挺诱人的！

作者: 肥园子 时间: 2025-6-15 19:35
馋人

作者: 战斗鸡 时间: 2025-6-27 03:23

第二巴图鲁发表于 2025-6-12 08:41
居然又被你猜出来了，周某我走南闯北还没佩服过谁呢，你是第一个。

早就怀疑你是周一楠了。

作者: 春水秋霜伊人 时间: 2025-6-27 08:59

战斗鸡发表于 2025-6-27 03:23
早就怀疑你是周一楠了。

高哥多么聪明。

作者: 养生丸 时间: 2025-6-27 09:35
楼上二位爷的眼神儿真好，还一唱一和呐

作者: 第二巴图鲁 时间: 2025-6-27 10:04

战斗鸡发表于 2025-6-27 03:23
早就怀疑你是周一楠了。

居然追到了二花家里...

作者: 第二巴图鲁 时间: 2025-6-27 10:04

养生丸发表于 2025-6-27 09:35
楼上二位爷的眼神儿真好，还一唱一和呐

人家就是比你强，眼睛雪亮～

作者: 养生丸 时间: 2025-6-27 10:06

第二巴图鲁发表于 2025-6-27 10:04
人家就是比你强，眼睛雪亮～

附议附议

作者: 花中的花 时间: 2025-6-27 10:27

战斗鸡发表于 2025-6-27 03:23
早就怀疑你是周一楠了。

作者: 战斗鸡 时间: 2025-6-30 13:13

花中的花发表于 2025-6-27 10:27

我觉得我怀疑错了。此人貌似更像阿牧？

作者: 花中的花 时间: 2025-6-30 19:14

战斗鸡发表于 2025-6-30 13:13
我觉得我怀疑错了。此人貌似更像阿牧？

是吗？

作者: 风吹锦衣印梨花 时间: 2025-6-30 20:09
哈哈
听说樓主是酸菜魚

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