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标题: 七七给了我勇气 [打印本页]

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 11:24
标题: 七七给了我勇气
对于包包子、包饺子这件事，我向来是深恶痛绝的，主要是嫌弃费事，更主要的是包的包子和饺子，它们总是笑口常开，包子还好说，笑了还能凑合吃，只是品相差点，饺子就麻烦了，挣了以后，锅中就会漂浮好多菜渣子，看着不但没有美感还不好吃。可是但可是，逢年过节，对于山东人来说少了饺子就像没有过节一样，所以逢年过节硬着头皮也要包一顿饺子吃，这样节日才算圆满。
以前俺邻居没有去海南之前，过节都是她包好饺子让我回来下，可是她去了海南，我只能自己动手了，有句话叫做自己动手丰衣足食嘛！
包饺子我打怵和面，这个任务一般由我老公担任，我剁菜拌馅。
二月二龙抬头这天，我搅了肉馅，买了荠菜，开启了包饺子之旅。
为什么才发出来，因为是七七给了我勇气，看见她笑口常开的包子我觉得我的饺子会更胜她一筹。
多说无益，事实胜于雄辩，上图。

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 11:27
本帖最后由香樟树下于 2025-4-1 11:33 编辑

老公开始和面！[attach]880916[/attach][attach]880920[/att[attach]880921[/attach]ach]

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 11:30
[attach]880917[/attach][attach]880918[/attach][attach]880919[/attach]我开始调馅！

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 11:32
本帖最后由香樟树下于 2025-4-1 12:48 编辑

吃饭等吃完再传，敬请期待！吃饱了，继续！[attach]880941[/attach][attach]880942[/attach][attach]880943[/attach][attach]880944[/attach]就说欧克不欧克，哇塞不哇塞就行了

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 11:34
嘿，你可别跑路哈

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 11:34

我就不信了，人多吓唬人么

还带上姐夫的

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 11:35
为什么才发出来，因为是七七给了我勇气，看见她笑口常开的包子我觉得我的饺子会更胜她一筹。
----
出息了啊，哈哈

作者: 哥要下凡了 时间: 2025-4-1 11:43
@哥要下凡了

作者: 哥要下凡了 时间: 2025-4-1 11:43
烟灰都掉面里了

作者: 柳倾轻 时间: 2025-4-1 12:17

香姐你的面上有好多菜渣子呀

作者: 小炸毛 时间: 2025-4-1 12:34
一个北方人发面食还需要在一个南方人身上找勇气

我真的都不能笑太大声，哈哈哈哈哈哈，此处山谷回音N万次

作者: 小炸毛 时间: 2025-4-1 12:35

哥要下凡了发表于 2025-4-1 11:43
烟灰都掉面里了

不行了，我要被你这神回复笑晕啦

作者: 小炸毛 时间: 2025-4-1 12:36

柳倾轻发表于 2025-4-1 12:17
香姐你的面上有好多菜渣子呀

哥要下凡了说是烟灰

作者: 柳倾轻 时间: 2025-4-1 12:44

小炸毛发表于 2025-4-1 12:36
哥要下凡了说是烟灰

烟灰是姐夫嘴里叼着烟有可能预见性的，我说的已经发生后的，看图片

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:49

妖精七七发表于 2025-4-1 11:34
嘿，你可别跑路哈

不会跑的这次，你给了我勇气和信心

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:50

妖精七七发表于 2025-4-1 11:34
我就不信了，人多吓唬人么

还带上姐夫的

必须的，男女搭配包饺子不累，必须得他擀皮，我包饺子

我擀皮不圆

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:50

哥要下凡了发表于 2025-4-1 11:43
烟灰都掉面里了

这个还真差一点就掉里面了

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:51

柳倾轻发表于 2025-4-1 12:17
香姐你的面上有好多菜渣子呀

捏是我戴着手套拌馅，然后忘记摘手套了又去揉面，然后菜渣就沾面团上了

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:52

小炸毛发表于 2025-4-1 12:34
一个北方人发面食还需要在一个南方人身上找勇气

我真的都不能笑太大声，哈哈哈哈哈哈，此处山谷回音N万 ...

如果和北方人比我恐怕比不过他们呀

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:52

小炸毛发表于 2025-4-1 12:36
哥要下凡了说是烟灰

我就知道发出来你们会开心一整天

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:53

柳倾轻发表于 2025-4-1 12:44
烟灰是姐夫嘴里叼着烟有可能预见性的，我说的已经发生后的，看图片

作者: 小炸毛 时间: 2025-4-1 12:54

香樟树下发表于 2025-4-1 12:52
如果和北方人比我恐怕比不过他们呀

中原地区？

没事，你不孤单

我做面食更差劲，反正我也不怎么吃面食

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-1 12:55
我的去现场一趟，等我回来

作者: 小炸毛 时间: 2025-4-1 12:56

柳倾轻发表于 2025-4-1 12:44
烟灰是姐夫嘴里叼着烟有可能预见性的，我说的已经发生后的，看图片

香姐 : 我只是提前融合了面粉和荠菜

香姐可好玩呢

作者: 诗意天涯 时间: 2025-4-1 13:52

妖精七七发表于 2025-4-1 11:35
为什么才发出来，因为是七七给了我勇气，看见她笑口常开的包子我觉得我的饺子会更胜她一筹。
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出息了 ...

有你的秤砣包子托底，大家都信心爆棚了

作者: 诗意天涯 时间: 2025-4-1 13:53
面上的斑斑点点是烟灰吗

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:09

香樟树下发表于 2025-4-1 12:49
不会跑的这次，你给了我勇气和信心

还说没跑路

这都不见人影了

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:10

诗意天涯发表于 2025-4-1 13:52
有你的秤砣包子托底，大家都信心爆棚了

还好，比起大饺子我那个一眼看的出来就是个包子

作者: 诗意天涯 时间: 2025-4-1 14:21

妖精七七发表于 2025-4-1 14:10
还好，比起大饺子我那个一眼看的出来就是个包子

你那是情人眼里出西施了

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:30

诗意天涯发表于 2025-4-1 14:21
你那是情人眼里出西施了

刚又蒸熟了，在线馋S你和旺财。

作者: 小炸毛 时间: 2025-4-1 14:34
看成品还行

面食我不怎么吃所以不挑
炸的除外

作者: 薛痒 时间: 2025-4-1 14:43
对生活太有爱了

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:46

诗意天涯发表于 2025-4-1 14:21
你那是情人眼里出西施了

多好看，又好吃[attach]880950[/attach]

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:47
嗯，看了，就是饺子。

反正比上次那啥，好多了

作者: 薛痒 时间: 2025-4-1 14:47

妖精七七发表于 2025-4-1 14:46
多好看，又好吃

勇敢的心

作者: 诗意天涯 时间: 2025-4-1 14:47

妖精七七发表于 2025-4-1 14:30
刚又蒸熟了，在线馋S你和旺财。

天哪，我们一直是在讨论熟不熟吗

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:48

薛痒发表于 2025-4-1 14:47
勇敢的心

是好看啊，包包子我是真不行
不过这次可以了，以前做的都不发的

作者: 诗意天涯 时间: 2025-4-1 14:49

妖精七七发表于 2025-4-1 14:46
多好看，又好吃

看了截面，馅好不好吃不知，皮口感不会太好，就那种拉嗓子

作者: 薛痒 时间: 2025-4-1 14:50

妖精七七发表于 2025-4-1 14:48
是好看啊，包包子我是真不行
不过这次可以了，以前做的都不发的

看来不屑于用安琪酵母

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:51

诗意天涯发表于 2025-4-1 14:49
看了截面，馅好不好吃不知，皮口感不会太好，就那种拉嗓子

拉嗓子是什么意思？

包子不都这样么？

反正不卡嗓子就是

作者: 诗意天涯 时间: 2025-4-1 14:53

妖精七七发表于 2025-4-1 14:51
拉嗓子是什么意思？

方言，拉发二声，类似划拉嗓子的尖锐感，也不好下咽

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 14:55

诗意天涯发表于 2025-4-1 14:53
方言，拉发二声，类似划拉嗓子的尖锐感，也不好下咽

还行，很软
就是我揉了醒面可能在论坛扯犊子放久了

有点太发了的感觉

作者: 诗意天涯 时间: 2025-4-1 14:58

妖精七七发表于 2025-4-1 14:55
还行，很软
就是我揉了醒面可能在论坛扯犊子放久了

也可能酵母放多了，会有酸味

作者: 依水闲云 时间: 2025-4-1 14:59

香樟树下发表于 2025-4-1 11:32
吃饭等吃完再传，敬请期待！吃饱了，继续！就说欧克不欧克，哇塞不哇塞就行了

包的像模像样，薄皮大馅呀

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-1 15:00

诗意天涯发表于 2025-4-1 14:58
也可能酵母放多了，会有酸味

很好吃好吧，刚合适

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2025-4-2 06:50
七七很棒，香姐也很棒，厨房大白看着都好吃！必须点赞！

作者: 小炸毛 时间: 2025-4-2 14:59
[attach]881087[/attach]

喜欢这图啊，给你保存

作者: 妖精七七 时间: 2025-4-2 15:18

小炸毛发表于 2025-4-2 14:59
喜欢这图啊，给你保存

香姐应该跑路了

看见你们一堆人居然挑刺，比我还损，哈哈哈

作者: 王小丫 时间: 2025-4-4 08:08
其实山东人做面食擅长。同为北方人我也是疫情期间学做的面食，不过传承了家人的手艺，做的也可以的。

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-7 09:17

雁字回时月满楼发表于 2025-4-2 06:50
七七很棒，香姐也很棒，厨房大白看着都好吃！必须点赞！

谢谢对我的认可，给我了信心

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-7 09:18

小炸毛发表于 2025-4-2 14:59
喜欢这图啊，给你保存

呃呃，真的挺好看的这张图

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-7 09:19

妖精七七发表于 2025-4-2 15:18
香姐应该跑路了

看见你们一堆人居然挑刺，比我还损，哈哈哈

没跑，没跑，来了，来了。这不清明节忙的脚后跟打后脑勺，上坟，看山，杂七杂八的事情，反正是一锅粥

作者: 香樟树下 时间: 2025-4-7 09:19

王小丫发表于 2025-4-4 08:08
其实山东人做面食擅长。同为北方人我也是疫情期间学做的面食，不过传承了家人的手艺，做的也可以的。

疫情期间闲着无聊就各种弄着吃，真的是锻炼了一批人的手艺

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