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标题: 海南环岛游之文昌篇 [打印本页]
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 06:00
标题: 海南环岛游之文昌篇

      2025年2月27日，我和户主继续我们的环岛行程，上午乘高铁去文昌。不太方便的是得去海口东站乘车。海南大体这样，长途大巴一般停靠海口西站；而乘高铁得去海口东站。好在骑楼这里地处海口市中心，去哪里公交都很方便。

　　从海口东站到文昌高铁站只有28分钟的车程，中间只停一站美兰（海口机场）。

　　到了文昌先去石头公园。度娘称：海南文昌石头公园位于海南省文昌市龙楼镇幸福路，是海南岛的最东角。石头公园以海石聚群为依托，海石相映成辉，是亿万年形成的海蚀地质地貌，是罕见的地质类景观资源。园区毗邻文昌航天城，在石头公园海边，是尽享航天发射震撼场景的近水楼台。

　　据工作人员称，石头公园目前正在评A，计划直接评AAAA景区。现在来公园游览不要门票，只售从景交车票来回30元。事先做了攻略，这段路来回只有4公里，对于我们来说，还是边走边看风景为好。

　　我注意到这里应该驻有海军某雷达部队。这个就不细说了。同行的一游客刚把手机对准部队营区，喇叭里就传来哨兵的警告：这里是军事禁区，严禁拍照！

　　其实，这个不要门票的石头公园非常值得一游。一是园内各种巨石或立或卧姿态万千；二是巨石下海浪一拨一拨涌来，真的是乱石穿空惊涛拍岸的感觉，特别是那白色的浪花涌上岩面再慢慢退去，如一张张白纱在拂动，“谁持白练水中舞“的感觉；三是有的礁石经过亿万年海水的冲涮，上面呈现各种很神奇的纹理，象天然大理石一般；四是坐在靠海的礁石上，真的可以看见文昌航天城的两三座发射塔架。想象下如果坐在这里观看火箭发射，一定会很震撼。

　　我和户主在这里玩了好久，拍了不少照片，这才恋恋不舍地离开石头公园去铜鼓岭。

　　以前说过，海南交通还是落后内地许多。石头公园离铜鼓岭不远，两者之间却没有公交或摆渡车。我和户主应该乘公交车再转车才可以去铜鼓岭。户主急中生智，让在公园门口卖椰子的一女子骑电动车送我们去直接去铜鼓岭景区。那女子欣然同意，每人10元成交。多说一句啊，海南女人比男人勤劳许多。田里干活和景区做生意的，多是女人。而茶馆里喝茶聊天吹牛才是海南男人的生活。

　　与石头公园相比，这个门票50元的铜鼓岭景区一般，不过，看在我这个持退役军人优待证的老兵免门票的份上，我也就不多说什么了。

　　当天天气炎热阳光明媚，我俩决定车上腿下，只坐单程景交车。铜鼓岭顶峰驻有部队，应该是雷达部队或者包括我的同行。营区差不多占了一半的面积，所以显得有些局促。山上最大的看点是在主峰之上可以看到月亮湾全景：整个海湾状如半月，黄色沙滩，白色浪花如白色皱纱一般，非常养眼。

　　下山时我和户主走了一段伏波古道，林深谷静鸟语花香还算不错。下山途中，正遇到战士训练，身着蓝色半袖海魂衫、短裤从景区正门跑回山上营区，这个五公里是一路上坡，强度不小。军嫂户主一路给他们加油。估计那些战士有些发懵。

　　晚上接受宾馆老板推荐，就在一不大的当地餐馆吃了一只文昌鸡，味道超好。只是我俩战斗力稍弱，看到当地三个小伙吃了两只鸡而且啃得特别干净，我俩只有服了的份儿。

　　2025年2月28日，上午去文昌农贸市场转了下。户主讨厌鱼腥味去转青菜水果摊，我则把鱼获水产看了个够。这里的海产品价格比三亚便宜至少三分之一，种类还相当的丰富。看来是外地游客来的不多。

　　然后去文南老街。现存的文南老街规模自然比不了海口骑楼老街，不过，其古意丝毫不差。游人不多，都在三三两两地拍照。当地老人在文南阁中悠闲地看书、喝茶、下棋，挺好的人间烟火。

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作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 06:15
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作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 06:15
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作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 06:15
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作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 06:15
本帖最后由 远去的烟云 于 2025-3-8 06:19 编辑

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作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 06:19
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作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 06:21
  好了，发到这里吧！谢谢大家！户主不让上传她照片，趁她还没醒，先发了再说！
作者: 湘女妃儿    时间: 2025-3-8 06:48
户主太漂亮了
特羡慕夫唱妇随的生活。
作者: 湘女妃儿    时间: 2025-3-8 06:48
海南我还没去过呢
据说三亚挺坑的，一直不敢去。
作者: 湘女妃儿    时间: 2025-3-8 06:49
收藏，跟着你的脚步先游一圈。
作者: 凡夫俗子    时间: 2025-3-8 06:52
会玩，有品位。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-8 07:28
文昌有个渔码头，叫观澜还是什么，记不清了，一大早渔船归来，码头上鱼市很热闹，我每次去文昌都要去看看，买些海货去附近餐馆加工咪西。
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 07:31
湘女妃儿 发表于 2025-3-8 06:48
户主太漂亮了
特羡慕夫唱妇随的生活。

  谢谢妃儿！户主陪我旅游还行，驴行她不喜欢。
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 07:32
湘女妃儿 发表于 2025-3-8 06:48
海南我还没去过呢
据说三亚挺坑的，一直不敢去。

  三亚物价高是实情。坑一般不至于，都是明码标价。现在有事一打12345，都老实，而且有事肯定有人管。
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 07:32
湘女妃儿 发表于 2025-3-8 06:49
收藏，跟着你的脚步先游一圈。

  哈！谢谢！
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 07:33
凡夫俗子 发表于 2025-3-8 06:52
会玩，有品位。

  谢谢！算不上了，旅游嘛，肯定是有所去有所不去。我和户外喜欢自然山水多一些。
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 07:35
再折长亭柳 发表于 2025-3-8 07:28
文昌有个渔码头，叫观澜还是什么，记不清了，一大早渔船归来，码头上鱼市很热闹，我每次去文昌都 ...

  文昌我觉得最值得去的一是文南老街，二是石头公园。海鲜海南岛沿海县市都有，除了三亚别的地方价钱都很亲民。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-8 07:39
远去的烟云 发表于 2025-3-8 07:35
文昌我觉得最值得去的一是文南老街，二是石头公园。海鲜海南岛沿海县市都有，除了三亚别的地方价钱都很 ...

文昌的老街就那么一截，还没保护好。去渔码头不只是为了海鲜，主要是看披着朝霞归来的那些渔船和码头上的海货交易，各种稀奇的海货。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-8 07:40
湘女妃儿 发表于 2025-3-8 06:48
海南我还没去过呢
据说三亚挺坑的，一直不敢去。

全国旅游，只要你不跟团，坑不着你。
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 10:54
再折长亭柳 发表于 2025-3-8 07:39
文昌的老街就那么一截，还没保护好。去渔码头不只是为了海鲜，主要是看披着朝霞归来的那些渔船 ...

去渔码头不只是为了海鲜，主要是看披着朝霞归来的那些渔船和码头上的海货交易，各种稀奇的海货。
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  这个我顶你！
作者: 知音    时间: 2025-3-8 11:02

看到户主了，漂亮！

美女帅哥好般配！
作者: 知音    时间: 2025-3-8 11:03

文昌是很有名的
是不是有文昌白切鸡？
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 13:40
知音 发表于 2025-3-8 11:02
看到户主了，漂亮！

美女帅哥好般配！

谢谢知音姐！女神节快乐！：）
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 13:42
知音 发表于 2025-3-8 11:03
文昌是很有名的
是不是有文昌白切鸡？

是啊！我俩在一个很不起眼的馆子里要了一只没吃完，做得很好，本地人不少，我俩战斗力不行。：）
作者: 杀手    时间: 2025-3-8 14:48
以前去海南玩过，当时年轻气盛，出租车司机惹火我了，竟然拿他是海军退伍兵来威胁我这个山东人
山东人讲究可以打不过，但不能怂，我系好鞋带喊他停车单挑，结果他把我扔半道跑了。不过距离车站很近。
我那时候还没大学毕业





作者: 杀手    时间: 2025-3-8 14:50
海南的万绿园印象深刻，对一个冬天去海南的山东人来说尤其漂亮
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 16:06
杀手 发表于 2025-3-8 14:48
以前去海南玩过，当时年轻气盛，出租车司机惹火我了，竟然拿他是海军退伍兵来威胁我这个山东人
山东人讲究 ...

山东人威武！：）
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 16:09
杀手 发表于 2025-3-8 14:50
海南的万绿园印象深刻，对一个冬天去海南的山东人来说尤其漂亮

我在海口篇中有提及，万绿园就在网红大卡地云洞图书馆北面。我和户主骑车遛了一圈。：）
作者: 知音    时间: 2025-3-8 16:30
户主急中生智，让在公园门口卖椰子的一女子骑电动车送我们去直接去铜鼓岭景区。那女子欣然同意，每人10元成交。

聪明！
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-8 17:17
知音 发表于 2025-3-8 11:03
文昌是很有名的
是不是有文昌白切鸡？

海南的四大传统美食：文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-8 17:27
知音 发表于 2025-3-8 11:03
文昌是很有名的
是不是有文昌白切鸡？

其实，文昌鸡的做法很简单，你可以选用三黄鸡代替：鸡子不破膛，从屁股开口，取出内脏，放入深锅，白水淹没，扣一只瓷碗压住，防止浮起，再投入几片生姜、数粒花椒，以便去腥，开大火将水煮沸，7分钟后关火，但不要揭盖，焖至水温，这样鸡肉鲜嫩。用冰水冲洗，使鸡皮收紧，抹油增亮，剁块装盘，按喜好调味碟蘸着吃。
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 20:34
知音 发表于 2025-3-8 16:30
户主急中生智，让在公园门口卖椰子的一女子骑电动车送我们去直接去铜鼓岭景区。那女子欣然同意，每人10元成 ...

  哈！关键是节省了时间，又很便捷。
作者: 凡夫俗子    时间: 2025-3-8 21:37
    文昌有个航天发射基地，发射时间对外有预报。
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-8 21:49
凡夫俗子 发表于 2025-3-8 21:37
文昌有个航天发射基地，发射时间对外有预报。

  是的，我们去时，还有几天才发射，所以没在那里等。对了，应该是这个月11号。
作者: 知音    时间: 2025-3-9 19:04
再折长亭柳 发表于 2025-3-8 17:27
其实，文昌鸡的做法很简单，你可以选用三黄鸡代替：鸡子不破膛，从屁股开口，取出内脏，放入深 ...



文昌鸡是不是火候掌握到半生不熟的状态刚刚好？

我们去茂名的时候吃文昌鸡给起名叫“大肥鸡”，特点就是煮的比较嫩。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-10 07:48
知音 发表于 2025-3-9 19:04
文昌鸡是不是火候掌握到半生不熟的状态刚刚好？

我们去茂名的时候吃文昌鸡给起名叫“大肥鸡”，特 ...

你按我说的做法，就可以煮的火候正好：选三黄鸡，不要破肚开膛，从屁股开口取出内脏，冷水下锅，用碗压住防止漂浮，大火煮至水开，继续滚煮7分钟，关火，但不要揭盖，用开水余温继续焖15分钟左右。

    这个开水余温焖煮，就是鲜嫩的诀窍。
作者: 知音    时间: 2025-3-10 07:51
再折长亭柳 发表于 2025-3-10 07:48
你按我说的做法，就可以煮的火候正好：选三黄鸡，不要破肚开膛，从屁股开口取出内脏，冷水下锅 ...


按我的习惯不煮一小时我都不敢吃，怪不得每次柴得不愿意吃
作者: 知音    时间: 2025-3-10 07:53
再折长亭柳 发表于 2025-3-10 07:48
你按我说的做法，就可以煮的火候正好：选三黄鸡，不要破肚开膛，从屁股开口取出内脏，冷水下锅 ...


普通的砂锅还是压力锅？
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-10 07:55
知音 发表于 2025-3-10 07:51
按我的习惯不煮一小时我都不敢吃，怪不得每次柴得不愿意吃

你那是煮鸡汤了。我说的这是做白切鸡的方法。鸡捞出来后，用冰水浸泡或冲洗，能让鸡皮收紧好看，自家吃就无所谓了。剩下的煮鸡水，可以留着当高汤炒菜用，也可以用来煮鲍鱼或粉丝。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-10 07:57
知音 发表于 2025-3-10 07:53
普通的砂锅还是压力锅？

普通饭锅，要深一点，水能漫过鸡身即可。记得啥也别放，只放几片生姜。
作者: 知音    时间: 2025-3-10 08:35
再折长亭柳 发表于 2025-3-10 07:55
你那是煮鸡汤了。我说的这是做白切鸡的方法。鸡捞出来后，用冰水浸泡或冲洗，能让鸡皮收紧好看 ...



在我的菜谱里：牛羊肉一律3小时，排骨1个半小时。

作者: 凡夫俗子    时间: 2025-3-10 08:42
本帖最后由 凡夫俗子 于 2025-3-10 08:43 编辑

   在连锁商店，营业员是岛上人，是七里村的。他很自豪介绍说，他姓颜，颜回的颜。
然后，谈到了东坡书院，谈到了村里人的春节对联都是自己写的，还谈到了文昌的宋氏家族，还有某个歌星，等等。


七里村，玉蕊花盛开的千年古村
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-10 12:06
知音 发表于 2025-3-10 08:35
在我的菜谱里：牛羊肉一律3小时，排骨1个半小时。

你那是炖煮，我说的这是焖煮，是熄火余热焖，适合鸡、鱼等，能做到鲜嫩。
作者: 雾鬓新梳绀绿    时间: 2025-3-10 15:50
终于是晴天了。海水真蓝。户主好美……表情：微笑。
作者: 知音    时间: 2025-3-10 17:07
再折长亭柳 发表于 2025-3-10 12:06
你那是炖煮，我说的这是焖煮，是熄火余热焖，适合鸡、鱼等，能做到鲜嫩。



因为不会做，所以很少吃整鸡，周末买一只三黄鸡试试。

总觉得整鸡油太多了无处消化。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-3-11 08:05
知音 发表于 2025-3-10 17:07
因为不会做，所以很少吃整鸡，周末买一只三黄鸡试试。

总觉得整鸡油太多了无处消化。

你可以挑选油脂少的鸡子呀
作者: 远去的烟云    时间: 2025-3-15 05:32
雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-3-10 15:50
终于是晴天了。海水真蓝。户主好美……表情：微笑。

  谢谢！




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