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标题: 我主厨的年夜饭 [打印本页]

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:02
标题: 我主厨的年夜饭
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 17:41 编辑

全家福，来不及好好摆拍了，已经迫不及待开吃中

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:02
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 12:07 编辑

试试贴图。我炸了很多很多肉，满满两大碗，等我的带鱼出锅，只剩这点了，刚刚够一盘的量

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:04
不会贴图……

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:06
家里人口不多，却吃出了千军万马的感觉。

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:08
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 12:24 编辑

带鱼我要保护好……看好家中的千军万马

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:12
还没摆盘，上桌前再搞……那不是我的强项

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 14:02 编辑

自己酱的牛腱子，正宗的金钱腱，被家属切的大大小小，可惜了我的手艺。但是还能看出腱芯，一家人，就不讲究了。

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 14:55 编辑

去年做的白斩鸡，今年换换菜系——椒麻鸡

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 15:08 编辑

凉拌粉条，酸辣口的，一般吃饺子时最爱。

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 15:43 编辑

原本跟小枣说定些卤肉，后来听说有亲戚家自己卤了一个猪头，我这不服气的劲儿又来了。买了个大猪头，自己卤。特别拍了一下我做的猪头，压了一下，还很漂亮。
最后一道凉菜，也是下酒菜，接下来是热菜。

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 15:47 编辑

鲍鱼红烧肉

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 15:50 编辑

发财手

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 17:10 编辑

继续热菜

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 17:42 编辑

油焖大虾

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 17:44 编辑

不能让家属帮忙，扣肉给我扣反了……我蒸的时候倒着放碗里，直接扣盘子中就可以。结果……

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:56
本帖最后由依水闲云于 2025-1-28 17:45 编辑

红烧鱼，也是来不及摆盘。大家直接端着盘子来厨房抢了。祝大家年年有余！

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:57
计划十二道菜，但是不一定，也许会超…

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 12:58
先占足了楼再说。一会儿出一个成品发一张，全程直播

作者: 诗意天涯 时间: 2025-1-28 14:03
这是要满汉全席的节奏

作者: 重磅企鹅 时间: 2025-1-28 14:43
过大年，乐在忙乎中

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 14:55
虽然平时不做饭，但关键时候也不能掉链子呀

作者: 向晚 时间: 2025-1-28 15:06
我看看~

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 15:10

依水闲云发表于 2025-1-28 12:56
自己酱的牛腱子，正宗的金钱腱，被家属切的大大小小，可惜了我的手艺。但是还能看出腱芯，一家人，就不讲究 ...

家属逆着肉的纹路切的，稀碎。岁岁平安！嗯，就这样吧。

作者: 萧剑 时间: 2025-1-28 15:19
这厨艺，可以啊～～再努力一下可以找小糖PK了

作者: 小炸毛 时间: 2025-1-28 15:45
[attach]869622[/attach]

我家的卤牛肉和牛肚

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 15:51
可能最后又是黑乎乎，小糖做的年夜饭好漂亮……

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 16:07

小炸毛发表于 2025-1-28 15:45
我家的卤牛肉和牛肚

你家做的真好，我是有点毁原料了

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 16:09

诗意天涯发表于 2025-1-28 14:03
这是要满汉全席的节奏

做着做着就多了，控制在十二道菜就停止

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 16:10

重磅企鹅发表于 2025-1-28 14:43
过大年，乐在忙乎中

我妈云指挥我，说我这才叫忙大年呢。今年没跟父母过年夜，在家招待客人

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 16:11

向晚发表于 2025-1-28 15:06
我看看~

今天不忙着做年夜饭的女生都是幸运的

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 16:11

萧剑发表于 2025-1-28 15:19
这厨艺，可以啊～～再努力一下可以找小糖PK了

我属于粗加工，小糖那是阳春白雪

作者: 小炸毛 时间: 2025-1-28 16:29

依水闲云发表于 2025-1-28 16:07
你家做的真好，我是有点毁原料了

我娘卤的

除了家常小炒和油炸，蒸卤煮炖我通通不会

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 16:31

小炸毛发表于 2025-1-28 16:29
我娘卤的

除了家常小炒和油炸，蒸卤煮炖我通通不会

我每年都学一次，也能做一点儿了，但是不能拿放大镜看，就是个粗加工

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 17:11
有点出手即巅峰的感觉

作者: 练歌 时间: 2025-1-28 17:28

依水闲云发表于 2025-1-28 12:57
计划十二道菜，但是不一定，也许会超…

同数握个爪

晓云新年好
干饭

作者: 练歌 时间: 2025-1-28 17:36

薛痒发表于 2025-1-28 17:11
有点出手即巅峰的感觉

蒒版新年好

作者: 练歌 时间: 2025-1-28 17:37

小炸毛发表于 2025-1-28 16:29
我娘卤的

除了家常小炒和油炸，蒸卤煮炖我通通不会

八美新年好

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 17:38

练歌发表于 2025-1-28 17:36
蒒版新年好

练歌马上要从厨房解放了，恭喜恭喜啊

作者: 柳倾轻 时间: 2025-1-28 17:46

萧剑发表于 2025-1-28 15:19
这厨艺，可以啊～～再努力一下可以找小糖PK了

哈哈哈很开心

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 17:46
收工吃饭，炸的四喜丸子来不及做，幸好今天上午吃了丸子面条，所以还好还好，团圆了。

作者: 柳倾轻 时间: 2025-1-28 17:46

依水闲云发表于 2025-1-28 16:11
我属于粗加工，小糖那是阳春白雪

你就让我很惊讶太棒了

作者: 柳倾轻 时间: 2025-1-28 17:48

依水闲云发表于 2025-1-28 17:46
收工吃饭，炸的四喜丸子来不及做，幸好今天上午吃了丸子面条，所以还好还好，团圆了。

我去直播我的

作者: 离离 时间: 2025-1-28 18:27

小炸毛发表于 2025-1-28 15:45
我家的卤牛肉和牛肚

看着好有食欲啊，没想到小炸也是做饭一把好手

作者: 离离 时间: 2025-1-28 18:27

小炸毛发表于 2025-1-28 16:29
我娘卤的

除了家常小炒和油炸，蒸卤煮炖我通通不会

看到回答了，刚表扬了你做饭一把好手

作者: 离离 时间: 2025-1-28 18:29
小云想不到这么厉害，会做这么多菜。
隐藏的王者啊

作者: 离离 时间: 2025-1-28 18:29
那个带鱼我最爱

作者: 诗意天涯 时间: 2025-1-28 19:25
牛批牛批，小云手巧啊，是平时写字多修炼的吗

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 19:29

依水闲云发表于 2025-1-28 12:56
自己酱的牛腱子，正宗的金钱腱，被家属切的大大小小，可惜了我的手艺。但是还能看出腱芯，一家人，就不讲究 ...

这个好，吾此生最爱啊

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:30

薛痒发表于 2025-1-28 19:29
这个好，吾此生最爱啊

改天做了给首版哥顺丰过去吃

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:31

柳倾轻发表于 2025-1-28 17:48
我去直播我的

我去看

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 19:32
小糖的做的小桥流水，小云的做的是大江大河，各有各的风采

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 19:34

依水闲云发表于 2025-1-28 19:30
改天做了给首版哥顺丰过去吃

授人以鱼不如授人以渔

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 19:36

依水闲云发表于 2025-1-28 12:56
红烧鱼，也是来不及摆盘。大家直接端着盘子来厨房抢了。祝大家年年有余！

年年有余。真全活

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:38

练歌发表于 2025-1-28 17:28
同数握个爪
晓云新年好
干饭

握爪握爪

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:40

离离发表于 2025-1-28 18:29
小云想不到这么厉害，会做这么多菜。
隐藏的王者啊

一年就做这一顿饭，必须得亮眼

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:40

诗意天涯发表于 2025-1-28 19:25
牛批牛批，小云手巧啊，是平时写字多修炼的吗

现在抖音小红书太适合我了

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:41

薛痒发表于 2025-1-28 19:34
授人以鱼不如授人以渔

那我教首版哥做呦

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 19:43

依水闲云发表于 2025-1-28 19:41
那我教首版哥做呦

酱牛肉，孜然羊肉，只要会这两样我就此生无憾了

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:47

薛痒发表于 2025-1-28 19:43
酱牛肉，孜然羊肉，只要会这两样我就此生无憾了

我会呀，回头做了给你快递过去，谁让你是我偶呢

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 19:50

依水闲云发表于 2025-1-28 19:47
我会呀，回头做了给你快递过去，谁让你是我偶呢

明明我要学的，虽然很可能就跟你泡腊八蒜一样弄不好

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 19:55

薛痒发表于 2025-1-28 19:50
明明我要学的，虽然很可能就跟你泡腊八蒜一样弄不好

不用学了，这事交给我，敞亮不？

作者: 余大寒 时间: 2025-1-28 19:56
好丰盛，未来几天都可以不吃东西了。

作者: 薛痒 时间: 2025-1-28 19:56

依水闲云发表于 2025-1-28 19:55
不用学了，这事交给我，敞亮不？

我是追求进步的人

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 20:00

余大寒发表于 2025-1-28 19:56
好丰盛，未来几天都可以不吃东西了。

吃了多一半，明天就吃光光了，人不多，但真有种千军万马的感觉

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 20:00

薛痒发表于 2025-1-28 19:56
我是追求进步的人

粉丝教你，咋样

作者: 有花 时间: 2025-1-28 23:30
齿间常想，舌尖常恋，就是小云家的年夜饭，这款式模样，与咱家厨下桌上，几无两样，来来来，共同来块猪蹄，一起吃块红烧鱼，一起辞岁跨年，祝新年快乐

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 23:35

有花发表于 2025-1-28 23:30
齿间常想，舌尖常恋，就是小云家的年夜饭，这款式模样，与咱家厨下桌上，几无两样，来来来，共同来块猪蹄， ...

我没什么审美，不会摆盘……都是普通人家烟火。干一个！新春快乐！

作者: 有花 时间: 2025-1-28 23:38

依水闲云发表于 2025-1-28 23:35
我没什么审美，不会摆盘……都是普通人家烟火。干一个！新春快乐！

嗯嗯嗯，这个我吃的没负罪感，只有觉得痛快淋漓

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 23:40

有花发表于 2025-1-28 23:38
嗯嗯嗯，这个我吃的没负罪感，只有觉得痛快淋漓

我今天的年夜饭就是边做边有人在吃，色香味，可能占了个味儿

作者: 有花 时间: 2025-1-28 23:47

依水闲云发表于 2025-1-28 23:40
我今天的年夜饭就是边做边有人在吃，色香味，可能占了个味儿

味儿是真味儿，色香是形而上的，我们下里巴人，要的就是这个味儿

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 23:50

有花发表于 2025-1-28 23:47
味儿是真味儿，色香是形而上的，我们下里巴人，要的就是这个味儿

嗯嗯，有家的味道足够了。

作者: 有花 时间: 2025-1-28 23:56

依水闲云发表于 2025-1-28 23:50
嗯嗯，有家的味道足够了。

嗯嗯嗯。你的年夜饭比我家的丰富多了，我们今天人少，8个菜过除夕

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-28 23:57

有花发表于 2025-1-28 23:56
嗯嗯嗯。你的年夜饭比我家的丰富多了，我们今天人少，8个菜过除夕

双数就行，只要人团团圆圆，就是过年啦

作者: 有花 时间: 2025-1-29 00:01

依水闲云发表于 2025-1-28 23:57
双数就行，只要人团团圆圆，就是过年啦

新年快乐

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-29 00:01

有花发表于 2025-1-29 00:01
新年快乐

新年快乐！拜年啦

作者: 萧剑 时间: 2025-1-29 01:13
小云厉害了～这么多菜，厉害的呢～
新年好！蛇年瑞气盈门！大吉大利！

作者: 我是来打酱油的 时间: 2025-1-29 01:54
穆桂英挂帅啊
蛇年喜祥如意

作者: 神经 时间: 2025-1-29 08:33
多少人吃的？

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-29 09:38

萧剑发表于 2025-1-29 01:13
小云厉害了～这么多菜，厉害的呢～
新年好！蛇年瑞气盈门！大吉大利！

新春快乐！恭喜发财！健康如意！拜年啦～

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-29 09:39

我是来打酱油的发表于 2025-1-29 01:54
穆桂英挂帅啊
蛇年喜祥如意

酱油哥，过年好啊！拜年啦～祝酱油哥蛇年大吉！

作者: 依水闲云 时间: 2025-1-29 09:41

神经发表于 2025-1-29 08:33
多少人吃的？

五个人吃。大家很给面，吃了一大半，我表示很满意。
今天初一，新春第一天，给你拜年了！祝新的一年财源滚滚！

作者: -倾城- 时间: 2025-1-29 10:28
依云新年好

你们一个个咋都这么能干的呢？

文能上论坛，武能下厨房

作者: 信以为真 时间: 2025-1-29 10:58
猪头都敢收拾
厉害

作者: 萧剑 时间: 2025-1-29 11:56
新年好小师妹～

作者: 柳倾轻 时间: 2025-1-29 14:32

薛痒发表于 2025-1-28 19:32
小糖的做的小桥流水，小云的做的是大江大河，各有各的风采

点赞一火车

作者: 明之 时间: 2025-1-29 15:11
那盘牛肉真馋人

作者: 呼啸的老鹰 时间: 2025-1-29 15:19
不错！年年有余！

作者: 重磅企鹅 时间: 2025-1-29 16:06
这桌菜可以再多喝半斤老酒

作者: 妖精七七 时间: 2025-1-29 20:30
新年快乐小云，你还有空一个一个拍图

我是一点时间都没得，直接拍了个小视屏截图

作者: 翰林探花 时间: 2025-1-29 20:46
家有仙妻娇可期，家有贤妻赛宝盆！小云，可仙可贤，更是可咸可甜！祝福你继续灵蛇在心，灵犀一点聚万福！

作者: 练歌 时间: 2025-1-29 21:51
初一好晓云

心灵手巧

作者: 淡影 时间: 2025-1-30 21:40
厨艺了得啊，闲云也是贤内助。看的我口水涟涟。

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