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标题: 应和周一楠：香槟，白兰地，白葡萄酒，甜酒 [打印本页]

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-22 15:55
标题: 应和周一楠：香槟，白兰地，白葡萄酒，甜酒
法国香槟地区出产的气泡酒叫香槟，酒精度12%左右
有浅金色的，也有桃红色的。原料都是葡萄。
多数香槟微甜，少数比较酸。

其他地区出产的气泡酒，就叫气泡酒

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-22 15:57
白兰地是把葡萄酒经过再次蒸馏，得到40%酒精度的烈酒，
口感非常辣

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-22 15:58
白葡萄酒是浅金色的，酒精度5%~14%。
有些白葡萄酒比较酸，叫”干白“
有些白葡萄酒比较甜，叫”甜白“。

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-22 16:01
含糖量比较高，口感甜的酒可以统称甜酒。

比如甜米酒，甜的葡萄酒，甜的桑椹酒，甜的奶油力娇酒，甜的梅酒

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-22 16:06
我在酒饮行业工作过好几年。了解这些是工作需要

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作者: 知音    时间: 2025-1-22 20:09

学习了

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作者: 怜花绣屏    时间: 2025-1-22 20:10
不懂酒的飘过

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作者: 金豆豆    时间: 2025-1-22 21:52

肥园子 发表于 2025-1-22 16:06
我在酒饮行业工作过好几年。了解这些是工作需要

原来如此。

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 08:34

金豆豆 发表于 2025-1-22 21:52
原来如此。

来我请你喝香槟

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作者: 金豆豆    时间: 2025-1-23 08:35

肥园子 发表于 2025-1-23 08:34
来我请你喝香槟

香槟这个词。感觉好多年没有用了。

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 09:27

金豆豆 发表于 2025-1-23 08:35
香槟这个词。感觉好多年没有用了。

女人要对自己更好一点，
想喝香槟就给自己买一瓶，

想喝琼瑶浆，更是应该多买几瓶

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作者: 金豆豆    时间: 2025-1-23 09:43

肥园子 发表于 2025-1-23 09:27
女人要对自己更好一点，
想喝香槟就给自己买一瓶，

没呢。我一般不喝酒。氛围来了，喝葡萄酒或者啤酒~~~

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 09:55

金豆豆 发表于 2025-1-23 09:43
没呢。我一般不喝酒。氛围来了，喝葡萄酒或者啤酒~~~

一般不喝酒，那更应该只喝好的

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作者: 周一楠    时间: 2025-1-23 10:07
葡萄酒再蒸馏，感觉辜负了白兰地这个名字，和伏特加一样，都是文学艺术加持的缘故。

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作者: 金豆豆    时间: 2025-1-23 10:10

肥园子 发表于 2025-1-23 09:55
一般不喝酒，那更应该只喝好的

有道理。除了你推荐的红酒系列，自酿葡萄酒，如何？

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 10:12

金豆豆 发表于 2025-1-23 10:10
有道理。除了你推荐的红酒系列，自酿葡萄酒，如何？

不自酿，不尝试，

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作者: 小红袄    时间: 2025-1-23 10:27
香槟是这样啊。。

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 10:28

小红袄 发表于 2025-1-23 10:27
香槟是这样啊。。

看文字没用，你得去喝。

“实践出真知”

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作者: 小红袄    时间: 2025-1-23 10:29

金豆豆 发表于 2025-1-23 10:10
有道理。除了你推荐的红酒系列，自酿葡萄酒，如何？

似乎自酿可能产生不良物质。。
不知道真假

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作者: 金豆豆    时间: 2025-1-23 10:37

小红袄 发表于 2025-1-23 10:29
似乎自酿可能产生不良物质。。
不知道真假

听说过，说是甲醛还是甲醇什么的？没敢过多研究。奈何楼顶几架，吃不了肿么办？想着这年月，食品卫生问题遍地是，自家的原材料产品，能毒过毒奶粉、地沟油不？也就无所谓了~~~~

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 10:49

金豆豆 发表于 2025-1-23 10:37
听说过，说是甲醛还是甲醇什么的？没敢过多研究。奈何楼顶几架，吃不了肿么办？想着这年月，食品卫生问题 ...

晒成葡萄干，
然后可以烤面包，泡麦片都用上

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作者: 云川    时间: 2025-1-23 11:14
免费学习，感谢分享！

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 11:35

云川 发表于 2025-1-23 11:14
免费学习，感谢分享！

免费学不会，
买来喝才能学会。

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作者: 云川    时间: 2025-1-23 11:38

肥园子 发表于 2025-1-23 11:35
免费学不会，
买来喝才能学会。

我不学喝酒了，因为儿子会有样学样，昨天一个人在外还喝麒麟啤酒

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作者: 金豆豆    时间: 2025-1-23 11:54

肥园子 发表于 2025-1-23 10:49
晒成葡萄干，
然后可以烤面包，泡麦片都用上

晒成葡萄干也吃不了。太多了，真的太多了~~~

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作者: 肥园子    时间: 2025-1-23 12:30

金豆豆 发表于 2025-1-23 11:54
晒成葡萄干也吃不了。太多了，真的太多了~~~

那只能去摆摊了

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作者: 金豆豆    时间: 2025-1-23 12:32

肥园子 发表于 2025-1-23 12:30
那只能去摆摊了

O(∩_∩)O哈哈~。

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