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标题: 有外婆味道的小馄饨 [打印本页]

作者: 安小茶 时间: 2025-1-19 10:17
标题: 有外婆味道的小馄饨
本帖最后由安小茶于 2025-1-19 10:22 编辑

今天早上又喝了有外婆味道的小馄饨，热乎乎的感觉真爽，吃过之后浑身通透，心底里的馋虫也能伸一个懒腰。

我妈妈也喜欢有外婆味道的小馄饨。她那个时候的小馄饨不是她外婆亲手包的，而是她外婆替她赚够了零花钱，大约是一毛钱吧，就笑眯眯地奖励她去弄堂口的小吃店里买一碗小馄饨。那时候的小馄饨只有一层皮裹夹着一丁点肉沫，但是那个滋味我妈是永远忘不了……

2016年的时候，我妈动手术。住院期间胃口很不好，什么东西在她嘴里都吃不出个味儿来。我爸变着法子给她炖各种汤，烧各类粥，拿出看家本领烹制各种菜肴，我妈都只能点到为止。直到我舅舅给她买了小馄饨，她把整碗馄饨都给吃完了。其实我们也给她买过小馄饨的呀！

后来我请教了舅舅，才知道他是从“光明邨”买来的鸡汁小馄饨。我妈身体好了之后我们也去吃过几次，我妈说有点像她外婆家弄堂口的小馄饨味道，还有“新亚大包”里的小馄饨也有点像。反正从此以后，吃早餐必点小馄饨是我家的传统节目。

我外婆知道了以后，就亲自包了一次小馄饨，我和我妈都爱上了！我妈还动不动给我外婆打电话：“妈，今天我去你家吃饭噢！”我外婆心中有数，立马给她包了很多馄饨给捎带回家，“吃光了还兜着走”——说的就是我妈吧！不过，她自己也“依样画葫芦”做过几次，我只能偷偷地说，味道不咋滴。

我非常想念有我外婆味道的小馄饨……

作者: 安小茶 时间: 2025-1-19 10:22
本帖最后由安小茶于 2025-1-19 10:24 编辑

记录一下美好[attach]867918[/attach]

作者: 诗意天涯 时间: 2025-1-19 11:02
我特别爱吃馄饨，和小茶能吃一块

作者: 山人 时间: 2025-1-19 11:39
有图有真相，很赞！[attach]867937[/attach]

作者: 养生丸 时间: 2025-1-19 12:02

安小茶发表于 2025-1-19 10:22
记录一下美好

这是元宝的包法吧，难度较大，我只会“掐”成小金鱼儿的模样，最简单的一种；面食玩不转。

作者: 怜花绣屏 时间: 2025-1-19 15:14
我之前没吃素的时候，也很喜欢吃混沌。现在没办法，没有素混沌

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