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标题: 上海网红餐厅使用亚硝酸盐称为改善菜品色泽------------------ [打印本页]

作者: 哥要下凡了 时间: 2024-11-20 12:58
标题: 上海网红餐厅使用亚硝酸盐称为改善菜品色泽------------------

上海多家媒体11月19日消息，网红餐厅花马天堂云南餐厅从今年4月1日起，在制作“调味牛里脊”和“香茅草味猪小排”时添加了亚硝酸盐。

4月25日，上海市食品研究所有限公司出具的检验报告显示“调味牛里脊”中亚硝酸盐含量为23mg/kg，“香茅草味猪小排”中亚硝酸盐含量为21mg/kg，检验结论为不合格。

对此，餐厅称加入亚硝酸盐是为了改善菜品色泽。

事发后，当事人已将剩余的食品添加剂亚硝酸钠和超范围使用食品添加剂的食品销毁。

花马天堂云南餐厅的母公司上海花马国餐饮管理有限公司因超范围使用食品添加剂，被罚款5万元。

作者: 哥要下凡了 时间: 2024-11-20 12:58
@哥要下凡了

作者: 哥要下凡了 时间: 2024-11-20 12:59
资料显示，亚硝酸盐对人体的危害通常包括致癌（胃癌、食道癌等消化道癌症）、影响血液循环（缺氧、头晕、乏力等）、对心血管系统的危害（高血压、心脏病等）、对神经系统的影响（头痛、失眠、注意力不集中等）、对儿童和孕妇影响（影响儿童的生长发育，导致孕妇出现胎儿畸形等）。

作者: 我不是群主 时间: 2024-11-20 13:01
X国人不害X国人~~~

作者: 大志 时间: 2024-11-20 14:23
上海食品安全早超东京大阪北海道咧，不然我咋回国件捏

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