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标题: 【荷秋塘】槐花饼 [打印本页]

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 12:26
标题: 【荷秋塘】槐花饼
本帖最后由柳倾轻于 2024-11-18 21:47 编辑

荷鳅塘很久没营业，业务生疏了。
夏天威海的同学来串门，给了我一袋槐花。
一直冻在冰箱里，今早翻出来做了槐花饼。
卖相不太好，贵在好吃。

我先看电影去了
教程：两把槐花清水洗净，热水焯一两分钟控水，加入鸡蛋面粉和水，和成酸奶形状，吃甜的加糖，吃咸的加葱花、盐、花椒面。起锅加一点点油上锅烙定型翻面烙熟即可。

作者: 妖精七七 时间: 2024-11-16 12:29
吃起来啥味道

作者: 妖精七七 时间: 2024-11-16 12:30
荷鳅塘很久没营业，业务生疏了。
---
对哇，不搞起来小粉丝都要跑了，尤其天涯那货

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 12:38

妖精七七发表于 2024-11-16 12:29
吃起来啥味道

鲜香啊老好吃了

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 12:38

妖精七七发表于 2024-11-16 12:30
荷鳅塘很久没营业，业务生疏了。
---
对哇，不搞起来小粉丝都要跑了，尤其天涯那货

糖粉都掉没了

作者: 妖精七七 时间: 2024-11-16 13:06

柳倾轻发表于 2024-11-16 12:38
糖粉都掉没了

那倒不会，糖球就是糖球，跑不掉

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-16 15:32
呦，这里有好吃的！

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-16 15:32
【荷鳅塘】终于营业了，，，我都想不气上次【荷鳅塘】做的是啥菜了

太久远了！

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-16 15:33
昨天和今天新帖子太多了，看也看不过来，听也听不过来

我要起飞~！

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-16 15:33
球3呼叫

球1球2球4~！

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-16 15:34
课代表呢？？？赶紧来学习学习，顺便给我们也做一回。

作者: 夏小尘 时间: 2024-11-16 15:38
下回一定要应季做的啊，否则不但是品相，口感差别也很大的。

小糖今天准备看什么片子？
先主动汇报一下我最近的吧：
上周：《那个不为人知的故事》《红色一号》《胜券在握》《夹缝之间》
这周：《火影忍者》《我谈的那场恋爱》《海上钢琴师》（11月15日经典回放）

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-16 15:40
问下丁老师

饭馆是改名字了吗？秋多了一个鱼字旁。

作者: 萧剑 时间: 2024-11-16 15:49
看起来好吃的啊

作者: 萧剑 时间: 2024-11-16 15:51
唱歌累了，正好来块槐花饼，一杯普洱，舒服啊~~

作者: 依水闲云 时间: 2024-11-16 18:20
再不开伙，我就对美食丧失品鉴力了。幸好上次酱油写了几道菜，可惜没有图片，全靠想象，感觉是给我们画了一张大饼。。

作者: 依水闲云 时间: 2024-11-16 18:21
槐花很好吃，甜丝丝的，小时候的记忆很香甜来着

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:30

妖精七七发表于 2024-11-16 13:06
那倒不会，糖球就是糖球，跑不掉

我的那些球都不知去哪儿了

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:31

天使在人间发表于 2024-11-16 15:32
【荷鳅塘】终于营业了，，，我都想不气上次【荷鳅塘】做的是啥菜了

太久远了！

话说我也忘了，好像是包子争霸赛。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:32

天使在人间发表于 2024-11-16 15:33
球3呼叫

球1球2球4~！

呀，还带传呼机了呢

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:34

夏小尘发表于 2024-11-16 15:38
下回一定要应季做的啊，否则不但是品相，口感差别也很大的。

小糖今天准备看什么片子？

跟酸枣同频看了胜卷在握

槐花是七月的时候同学漂洋过海来看我
拿来的时候已经速冻了
放冰箱里就忘了，今天找东西发现，
赶紧做点槐花饼

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:36

天使在人间发表于 2024-11-16 15:40
问下丁老师

饭馆是改名字了吗？秋多了一个鱼字旁。

着急出门打错了，已经改好
这眼神没谁了

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:36

萧剑发表于 2024-11-16 15:51
唱歌累了，正好来块槐花饼，一杯普洱，舒服啊~~

整盘端走别客气

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:37

依水闲云发表于 2024-11-16 18:20
再不开伙，我就对美食丧失品鉴力了。幸好上次酱油写了几道菜，可惜没有图片，全靠想象，感觉是给我们画了一 ...

画的大饼也可以充饥一下

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:38

依水闲云发表于 2024-11-16 18:21
槐花很好吃，甜丝丝的，小时候的记忆很香甜来着

是真的好吃呀

作者: 依水闲云 时间: 2024-11-16 18:39

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:37
画的大饼也可以充饥一下

让酱油看看，他只给文字不给图片，给我带来多么大的伤害啊。必须再画一张大饼，我才满意。

作者: 依水闲云 时间: 2024-11-16 18:40

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:38
是真的好吃呀

前两年我又吃过一次，感觉没有小时候的味道了，难道是因为小时候对甜味敏感吗

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:49

依水闲云发表于 2024-11-16 18:40
前两年我又吃过一次，感觉没有小时候的味道了，难道是因为小时候对甜味敏感吗

你发现没，现在的东西都没小时候好吃。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:50

依水闲云发表于 2024-11-16 18:39
让酱油看看，他只给文字不给图片，给我带来多么大的伤害啊。必须再画一张大饼，我才满意。

快让他去画呀

作者: 依水闲云 时间: 2024-11-16 18:50

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:49
你发现没，现在的东西都没小时候好吃。

也可能是我们小时候没见识过什么好东西，也或者是我们小时候的食品没有这么多添加剂

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 18:51

依水闲云发表于 2024-11-16 18:50
也可能是我们小时候没见识过什么好东西，也或者是我们小时候的食品没有这么多添加剂

俩种都对

作者: 依水闲云 时间: 2024-11-16 18:52

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:50
快让他去画呀

@我是来打酱油的快来听听人民群众对你的控诉，目前虽然只有我一个人，但我是群众代表哦

作者: 依水闲云 时间: 2024-11-16 18:54

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:51
俩种都对

小时候住平房时，在炉盖上放馒头干、放红薯片，炉膛里塞土豆红薯，用火苗烧粉条。。多有趣呀

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 19:03

依水闲云发表于 2024-11-16 18:54
小时候住平房时，在炉盖上放馒头干、放红薯片，炉膛里塞土豆红薯，用火苗烧粉条。。多有趣呀

这些我都干过，灶坑里埋过土豆

作者: 酸枣仁 时间: 2024-11-16 19:16
小时候不知道槐花可以吃，番薯叶子可以吃，萝卜缨可以吃，连扎扫帚的苗苗也可以吃。

去过的城市多了之后，发现只要没有毒，什么都能吃

，印象深刻的是那个花椒叶子凉拌凉拌也可以吃。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 19:19

酸枣仁发表于 2024-11-16 19:16
小时候不知道槐花可以吃，番薯叶子可以吃，萝卜缨可以吃，连扎扫帚的苗苗也可以吃。

去过的城市多了之后 ...

我没吃过番薯叶子萝卜缨子槐花今天第一次吃，小时候吃野菜比较多。
东北的春天漫山遍野都是挖野菜的大神大妈

作者: 酸枣仁 时间: 2024-11-16 19:27

柳倾轻发表于 2024-11-16 19:19
我没吃过番薯叶子萝卜缨子槐花今天第一次吃，小时候吃野菜比较多。
东北的春天漫山遍野都是挖野菜的大神 ...

野菜荠菜吃的最多，也最喜欢荠菜

我们老家还有一种叫苜蓿的菜，那个也好吃，腌制后蒸，放香油，葱花味精调味，配稀饭贼好吃。

作者: 酸枣仁 时间: 2024-11-16 19:28
我去追剧了，下了糖糖。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 19:29

酸枣仁发表于 2024-11-16 19:27
野菜荠菜吃的最多，也最喜欢荠菜

我们老家还有一种叫苜蓿的菜，那个也好吃，腌制后蒸，放香油，葱花味 ...

我这里就是婆婆丁和山麻渣，婆婆丁都是蘸酱吃，山麻渣根韭菜一起包包子。
你家乡的菜我第一次听说

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 19:29

酸枣仁发表于 2024-11-16 19:28
我去追剧了，下了糖糖。

嗯嗯嗯，我也下了，晚安么么哒。

作者: 萧剑 时间: 2024-11-16 20:08

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:36
整盘端走别客气

我妹一大方起来真是大气磅礴啊

作者: 王小丫 时间: 2024-11-16 20:18
槐树花的没吃过，不过土豆饼吃过。

作者: 一剑终情 时间: 2024-11-16 20:52
来打酱油

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 21:11

一剑终情发表于 2024-11-16 20:52
来打酱油

人可以走了，酱油留下。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 21:12

王小丫发表于 2024-11-16 20:18
槐树花的没吃过，不过土豆饼吃过。

其实都差不多，还有角瓜饼也是。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-16 21:12

萧剑发表于 2024-11-16 20:08
我妹一大方起来真是大气磅礴啊

也要看是谁

作者: 一只羊 时间: 2024-11-16 21:55
我来要配方糖宝

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-17 19:33

一只羊发表于 2024-11-16 21:55
我来要配方糖宝

稍等啊羊宝

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 19:36

依水闲云发表于 2024-11-16 18:20
再不开伙，我就对美食丧失品鉴力了。幸好上次酱油写了几道菜，可惜没有图片，全靠想象，感觉是给我们画了一 ...

在六杂，酱油哥是有图片的，就是不给我们看，，，光流口水了~

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 19:37

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:30
我的那些球都不知去哪儿了

有一个算一个，，，

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-17 19:37

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 19:37
有一个算一个，，，

现在只有你一个啦

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 19:38

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:32
呀，还带传呼机了呢

对讲机，，，糖球队也有装备的，，，

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-17 19:38

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 19:36
在六杂，酱油哥是有图片的，就是不给我们看，，，光流口水了~

去砸他家玻璃呀不给看的话

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 19:38

柳倾轻发表于 2024-11-16 18:36
着急出门打错了，已经改好
这眼神没谁了

我说呢，咋看着这么别扭

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-17 19:39

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 19:38
对讲机，，，糖球队也有装备的，，，

经费哪儿来的我咋没有

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 19:41

柳倾轻发表于 2024-11-17 19:37
现在只有你一个啦

没事，我继续呼叫~~~

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 19:41

柳倾轻发表于 2024-11-17 19:39
经费哪儿来的我咋没有

偶像要什么对讲机，太土了，给偶像配一个大哥大~跟砖头一样啊的那种！

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 19:42

柳倾轻发表于 2024-11-17 19:38
去砸他家玻璃呀不给看的话

不行，一砸砸跑了咋办，好不容易弄回来，重新组合成老虎队的

老不容易了，，，

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-17 19:46

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 19:38
我说呢，咋看着这么别扭

下次写刑侦剧你就是刑警队长

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-17 19:46

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 19:41
没事，我继续呼叫~~~

不用随他们去反正也跑不远

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-17 19:47

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 19:42
不行，一砸砸跑了咋办，好不容易弄回来，重新组合成老虎队的

老不容易了，，，

好吧那就宠着

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 20:03

柳倾轻发表于 2024-11-17 19:46
下次写刑侦剧你就是刑警队长

我只是有强迫症。

没有当队长的能耐。

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-17 20:03

柳倾轻发表于 2024-11-17 19:47
好吧那就宠着

也不能白宠，天天让他掏老底，，，

作者: 薛痒 时间: 2024-11-17 20:08
记得在很久很久以前，我曾经吃过蒸槐花。

记得在很久很久以前，荷秋塘生意很火爆，后来到底因为什么问题停业整顿，让人百思不得其解，

不管怎么说，重新开业就是好的，恭喜恭喜

作者: 一只羊 时间: 2024-11-17 20:42

柳倾轻发表于 2024-11-17 19:33
稍等啊羊宝

好嘞

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 09:40
本帖最后由柳倾轻于 2024-11-18 12:49 编辑

一只羊发表于 2024-11-17 20:42
好嘞

其实很简单：两把槐花清水洗净，热水焯一两分钟控水，加入鸡蛋面粉和水，和成酸奶形状，吃甜的加糖，吃咸的加葱花、盐、花椒面。起锅加一点点油上锅烙定型翻面烙熟即可。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 09:41

薛痒发表于 2024-11-17 20:08
记得在很久很久以前，我曾经吃过蒸槐花。

记得在很久很久以前，荷秋塘生意很火爆，后来到底因为什么问题 ...

大概是因为我……懒，可以肯定加肯定了就是懒

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 09:41

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 20:03
也不能白宠，天天让他掏老底，，，

老底掏完了怎么办

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 09:42

雁字回时月满楼发表于 2024-11-17 20:03
我只是有强迫症。

没有当队长的能耐。

你有的，你观察仔细，别人都没发现。
下次写个杀人碎尸案，你来破案

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-18 10:43

柳倾轻发表于 2024-11-18 09:41
老底掏完了怎么办

看他啊，，，想占C位，那肯定有办法。

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-18 10:44

柳倾轻发表于 2024-11-18 09:42
你有的，你观察仔细，别人都没发现。
下次写个杀人碎尸案，你来破案

晕倒，这事需要在大娱乐发生吗？？

忒吓人。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 12:49

天使在人间发表于 2024-11-18 10:44
晕倒，这事需要在大娱乐发生吗？？

忒吓人。

那算了，不写了，不能吓到大伙

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-18 14:14

柳倾轻发表于 2024-11-18 12:49
那算了，不写了，不能吓到大伙

是滴，写点咖啡里加糖，比较适合大娱乐，欢快滴气氛。

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-18 18:34

柳倾轻发表于 2024-11-16 12:38
糖粉都掉没了

我们是糖球，嘿！

作者: 座有兰言 时间: 2024-11-18 19:48
我喜欢这种凡事都整得妥当精致的生活样式，哪怕是家常小吃，也一定要颜值与滋味一色，这是对自己的一种不曾辜负。

作者: 诗意天涯 时间: 2024-11-18 19:58
教程呢

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-18 20:25

诗意天涯发表于 2024-11-18 19:58
教程呢

课代表，你是要做给我们吃吗？

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-18 20:26

柳倾轻发表于 2024-11-18 09:40
其实很简单：两把槐花清水洗净，热水焯一两分钟控水，加入鸡蛋面粉和水，和成酸奶形状，吃甜的加糖，吃 ...

课代表，教程在这里！

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-18 20:27
66楼，你丫的太懒了，，，都不爬楼的！

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 21:23

雁字回时月满楼发表于 2024-11-18 14:14
是滴，写点咖啡里加糖，比较适合大娱乐，欢快滴气氛。

行吧，其实我喜欢侦破片

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 21:23

雁字回时月满楼发表于 2024-11-18 18:34
我们是糖球，嘿！

都是QQ 我知道就是忘了

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 21:25

座有兰言发表于 2024-11-18 19:48
我喜欢这种凡事都整得妥当精致的生活样式，哪怕是家常小吃，也一定要颜值与滋味一色，这是对自己的一种不曾 ...

这是热爱生活的一种方式，我们都一样

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 21:25

诗意天涯发表于 2024-11-18 19:58
教程呢

爬楼啊，已经给小羊了，你也可以看嘛。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 21:26

天使在人间发表于 2024-11-18 20:27
66楼，你丫的太懒了，，，都不爬楼的！

哈哈哈哈，谢谢QQ 你几号来着我忘了

作者: 诗意天涯 时间: 2024-11-18 21:41

天使在人间发表于 2024-11-18 20:25
课代表，你是要做给我们吃吗？

为什么我蒸的玉米面饼子像铁饼

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 21:43

诗意天涯发表于 2024-11-18 21:41
为什么我蒸的玉米面饼子像铁饼

没发面吧，玉米面先用开水烫一下，凉了之后加点白面，加酵母粉、泡打粉和面发面，贴饼子。

作者: 一只羊 时间: 2024-11-18 21:48

柳倾轻发表于 2024-11-18 09:40
其实很简单：两把槐花清水洗净，热水焯一两分钟控水，加入鸡蛋面粉和水，和成酸奶形状，吃甜的加糖，吃 ...

槐花是不是深圳没有呢我在想，简单倒是，原材料不好找，谢谢糖宝的制作手顺书

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-18 21:52

一只羊发表于 2024-11-18 21:48
槐花是不是深圳没有呢我在想，简单倒是，原材料不好找，谢谢糖宝的制作手顺书

槐花我这里盛产，不过我觉得网上能有卖的。

作者: 一只羊 时间: 2024-11-18 21:59

柳倾轻发表于 2024-11-18 21:52
槐花我这里盛产，不过我觉得网上能有卖的。

主要是我不认识

改天网上看看

作者: 诗意天涯 时间: 2024-11-18 22:11

柳倾轻发表于 2024-11-18 21:43
没发面吧，玉米面先用开水烫一下，凉了之后加点白面，加酵母粉、泡打粉和面发面，贴饼子。

还要加白面？我记得老娘当年做的也没加啊

我用的凉水，小苏打，泡打粉，糖，一点盐，还加了些野菜，锅里蒸了15分钟

然后出来一锅铁饼。

明早准备剁碎了熬稀饭哈哈

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-19 09:23

诗意天涯发表于 2024-11-18 22:11
还要加白面？我记得老娘当年做的也没加啊

我用的凉水，小苏打，泡打粉，糖，一点盐，还加了些野菜，锅 ...

今早的粥好喝吗

我觉得加点白面口感好一些，只有玉米面喇嗓子我咽不下去，周末有空我做酸菜玉米面贴饼子。

作者: 云川 时间: 2024-11-19 09:37
标题的店名改了，主贴还没改彻底

作者: 云川 时间: 2024-11-19 09:38
好手艺！
槐花是童年春季里的一道美食，槐花盛开的时节，蒸槐花，煎槐花吃了不少，就是没想到要做槐花饼

作者: 诗意天涯 时间: 2024-11-19 10:42

柳倾轻发表于 2024-11-19 09:23
今早的粥好喝吗

我觉得加点白面口感好一些，只有玉米面喇嗓子我咽不下去，周末有空我做酸 ...

咳咳，一言难尽

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-19 11:16

柳倾轻发表于 2024-11-18 21:26
哈哈哈哈，谢谢QQ 你几号来着我忘了

牙1云帆2，我3，寒假4.

你看我记的多清楚！

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-19 11:17

诗意天涯发表于 2024-11-18 21:41
为什么我蒸的玉米面饼子像铁饼

我牙不好，你可别坑我，，，

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-19 11:18

诗意天涯发表于 2024-11-18 22:11
还要加白面？我记得老娘当年做的也没加啊

我用的凉水，小苏打，泡打粉，糖，一点盐，还加了些野菜，锅 ...

看到最后一句，，，我不厚道的笑了。

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-19 11:19

诗意天涯发表于 2024-11-19 10:42
咳咳，一言难尽

我想起了大鹅哥的桑椹酒，，，异曲同工。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-19 12:11

雁字回时月满楼发表于 2024-11-19 11:16
牙1云帆2，我3，寒假4.

你看我记的多清楚！

啊，好在1、3都在，2、4已经跑没影了。

作者: 柳倾轻 时间: 2024-11-19 12:12

诗意天涯发表于 2024-11-19 10:42
咳咳，一言难尽

哈哈哈哈哈哈哈哈，我猜也是，肯定不能好喝呀。

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