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标题: 罢园辣椒 [打印本页]

作者: 哈保奎诊所    时间: 2024-11-6 16:32
标题: 罢园辣椒
罢园辣椒和豆豉油渣一起做鱼鳅辣子,好吃特别送饭。愣是拿来下酒也无不可。
菜园子里种的辣椒。拔秧子的时候,棵子上还有一些没有长成的辣椒。辣椒焙的时候压破,加上油渣(或者脆哨软哨)和豆豉爆炒。调料中有一味特殊的野蒜(野胡葱)。辣子不怎么辣,有部分还带点淡淡的苦味。入口那么一嚼,满口生津糙米若怡。
今儿上山遛遛,个拍了两张罢园辣椒却是不敢乱吃的。它辣!

作者: 云舟孤帆    时间: 2024-11-6 16:38
第二幅图的辣椒是紫色的,挺漂亮的
作者: 云舟孤帆    时间: 2024-11-6 16:42
有一年回老家,那时候冬天的菜很少,只有土豆白菜萝卜之类,忽然发现拔杆的辣椒枝上有很多嫩的绿辣椒,摘回来炒肉丝挺好吃的
作者: 茶香墨闲    时间: 2024-11-6 17:21
小红辣椒是体操运动员转世了吧
作者: 茶香墨闲    时间: 2024-11-6 17:22
罢园辣椒,这名字起的有学问
作者: 东北虎    时间: 2024-11-6 20:22
坚守到罢园
作者: 沈眉珊    时间: 2024-11-6 20:48
罢园?是品种还是地名?
作者: 哈保奎诊所    时间: 2024-11-6 23:01
沈眉珊 发表于 2024-11-6 20:48
罢园?是品种还是地名?

罢园指的是时机。罢-罢休,罢园是一季作物结尾的那个时节的情况。

作者: 哈保奎诊所    时间: 2024-11-6 23:05
云舟孤帆 发表于 2024-11-6 16:38
第二幅图的辣椒是紫色的,挺漂亮的

朝天椒,狠辣的一种小辣椒。

作者: 哈保奎诊所    时间: 2024-11-6 23:06
茶香墨闲 发表于 2024-11-6 17:22
罢园辣椒,这名字起的有学问

老乡们都这么叫。

作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-11-7 08:22
辣椒红彤彤的,挺可爱。

虽然我是现在,一点也吃不了辣~
作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-11-7 08:22
茶香墨闲 发表于 2024-11-6 17:21
小红辣椒是体操运动员转世了吧

眼光毒辣~!

作者: 云川    时间: 2024-11-7 08:37
罢园,我们也这么说,罢园西瓜都是歪歪扭扭的
作者: 云川    时间: 2024-11-7 08:38
图片拍得有趣
作者: 茶香墨闲    时间: 2024-11-7 09:48
哈保奎诊所 发表于 2024-11-6 23:06
老乡们都这么叫。

很文雅的称呼

作者: 云舟孤帆    时间: 2024-11-7 10:53
哈保奎诊所 发表于 2024-11-6 23:05
朝天椒,狠辣的一种小辣椒。

我岳父家种了好几盆彩色小辣椒,不知道是不是朝天椒?
作者: 天使在人间    时间: 2024-11-7 14:37
云舟孤帆 发表于 2024-11-7 10:53
我岳父家种了好几盆彩色小辣椒,不知道是不是朝天椒?

尝尝呗。
作者: 云舟孤帆    时间: 2024-11-7 15:42
天使在人间 发表于 2024-11-7 14:37
尝尝呗。

哈哈,这玩意怎么能尝呢,辣死了。
就跟我看见你的照片一样,只能欣赏,如果捏一下你的鼻子,那猪头哥还不得给我打死!
作者: 沈眉珊    时间: 2024-11-7 20:08
哈保奎诊所 发表于 2024-11-6 23:01
罢园指的是时机。罢-罢休,罢园是一季作物结尾的那个时节的情况。


明白了,就是收获时节的尾声了。
作者: 哈保奎诊所    时间: 2024-11-7 21:09
天使在人间 发表于 2024-11-7 14:37
尝尝呗。

不用尝,掐开一点在前臂阴面涂抹几下就可以知道。抹完一会儿就肿起来就是朝天椒了

作者: 哈保奎诊所    时间: 2024-11-7 21:11
雁字回时月满楼 发表于 2024-11-7 08:22
辣椒红彤彤的,挺可爱。

虽然我是现在,一点也吃不了辣~

什么味道都吃一点比较好。

作者: 哈保奎诊所    时间: 2024-11-7 21:22
集体回复:
谢谢朋友们喜欢小辣椒。其实,那天上山是因为漫山红遍不是春,亦非霜枫映朝阳。倒是些爬山虎和那雨林植物长出的新芽。




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