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标题: 这种鱼叫啥名 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 07:30
标题: 这种鱼叫啥名

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知音问我是不是鲽鱼，我可以肯定，不是。

作者: 我是来打酱油的 时间: 2024-11-3 07:32
拿起来可以当扇子

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 07:39

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查了一下，应该叫“中国团扇鳐鱼”。不知道该怎么查，就输入“像扇子一样的鱼”，一搜。哎嗨！就搜到了！

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 07:40

我是来打酱油的发表于 2024-11-3 07:32
拿起来可以当扇子

对

作者: 风铃清音飘渺 时间: 2024-11-3 07:42
看着像stingray，查了一下中文叫黄貂鱼。尾巴很硬如剑

作者: 风铃清音飘渺 时间: 2024-11-3 07:45

风铃清音飘渺发表于 2024-11-3 07:42
看着像stingray，查了一下中文叫黄貂鱼。尾巴很硬如剑

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不知道是不是这种鱼。好几年前澳洲有个著名节目主持人因为在海里拍摄这种鱼，被鱼尾巴刺中心脏去世了。

作者: 风铃清音飘渺 时间: 2024-11-3 07:47

再折长亭柳发表于 2024-11-3 07:39
查了一下，应该叫“中国团扇鳐鱼”。不知道该怎么查，就输入“像扇子一样的鱼”，一搜。哎嗨！就搜到了 ...

哦，那不是一种鱼了

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 07:51

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团扇鳐鱼

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黄貂鱼

作者: 金豆豆 时间: 2024-11-3 07:55
扁鱼?

作者: 金豆豆 时间: 2024-11-3 07:56

我是来打酱油的发表于 2024-11-3 07:32
拿起来可以当扇子

莫名你就真相了。。。

作者: 风铃清音飘渺 时间: 2024-11-3 07:57

再折长亭柳发表于 2024-11-3 07:51
团扇鳐鱼

不是一种鱼，我还纳闷，怎么啥鱼都上餐桌呢

作者: 金豆豆 时间: 2024-11-3 07:58

再折长亭柳发表于 2024-11-3 07:39
查了一下，应该叫“中国团扇鳐鱼”。不知道该怎么查，就输入“像扇子一样的鱼”，一搜。哎嗨！就搜到了 ...

为啥做成菜的时候，不把尾巴留着，要剁一截下来?

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 08:00

金豆豆发表于 2024-11-3 07:58
为啥做成菜的时候，不把尾巴留着，要剁一截下来?

你没考虑盘子的尺寸？

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 08:01

金豆豆发表于 2024-11-3 07:55
扁鱼?

团扇鳐鱼

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 08:01

风铃清音飘渺发表于 2024-11-3 07:57
不是一种鱼，我还纳闷，怎么啥鱼都上餐桌呢

应该是鳐鱼

作者: 金豆豆 时间: 2024-11-3 08:35

再折长亭柳发表于 2024-11-3 08:00
你没考虑盘子的尺寸？

比着鱼样子，烧纸个特殊的盘子呗！

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 08:42

金豆豆发表于 2024-11-3 08:35
比着鱼样子，烧纸个特殊的盘子呗！

烧纸？你念念不忘王伯伯呀！

作者: 知音 时间: 2024-11-3 08:46

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作者: 知音 时间: 2024-11-3 08:48

味道如何？

肉质应该跟多宝鱼差不多

作者: 闲散之人 时间: 2024-11-3 08:53
本帖最后由闲散之人于 2024-11-3 08:56 编辑

软骨鱼，大连这边很多，俗称涝板鱼，做汤和豆腐在一起炖着挺好吃的，当年过年的时候，吃鱼干，炸着吃，常见的鱼，没见过你们这种吃法的。这鱼吃着基本不糟蹋，鱼骨也可以嚼吧吃了。

作者: 梧桐花开 时间: 2024-11-3 09:15
孔鳐

作者: 梁发财 时间: 2024-11-3 09:18
北京好象叫：喇嘛

作者: 诗意天涯 时间: 2024-11-3 09:40
不是老板鱼？

作者: 闲散之人 时间: 2024-11-3 10:09

诗意天涯发表于 2024-11-3 09:40
不是老板鱼？

就是

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 10:52

知音发表于 2024-11-3 08:48
味道如何？

肉质应该跟多宝鱼差不多

有点像甲鱼裙边，黏乎乎的。

作者: 梁发财 时间: 2024-11-3 11:13
用来炖冻豆腐？

作者: 闲散之人 时间: 2024-11-3 11:19

梁发财发表于 2024-11-3 11:13
用来炖冻豆腐？

冻豆腐不行，鲜豆腐

作者: 梁发财 时间: 2024-11-3 11:24
沌沌沌

作者: 香樟树下 时间: 2024-11-3 11:26
老板鱼

作者: 香樟树下 时间: 2024-11-3 11:27
我们这宴席基本都有这个菜，一般炸老板

作者: 王幼君 时间: 2024-11-3 12:24

再折长亭柳发表于 2024-11-3 08:42
烧纸？你念念不忘王伯伯呀！

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 12:43

香樟树下发表于 2024-11-3 11:27
我们这宴席基本都有这个菜，一般炸老板

老板鱼是孔鳐，与团扇鳐不一样。

作者: 刘庄主 时间: 2024-11-3 16:27
鲎（厚）。

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 16:38
本帖最后由再折长亭柳于 2024-11-3 16:40 编辑

刘庄主发表于 2024-11-3 16:27
鲎（厚）。

鲎是另外一个品种，硬壳的。

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作者: 我真很好 时间: 2024-11-3 19:08
老板鱼

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 19:11

我真很好发表于 2024-11-3 19:08
老板鱼

老板鱼学名孔鳐。这鱼学名团扇鳐，它俩是表兄弟。

作者: 我真很好 时间: 2024-11-3 19:15

再折长亭柳发表于 2024-11-3 19:11
老板鱼学名孔鳐。这鱼学名团扇鳐，它俩是表兄弟。

分那么清干啥，又不是鱼专家，蓝眼睛黑人的人不也是人么

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-11-3 19:18

我真很好发表于 2024-11-3 19:15
分那么清干啥，又不是鱼专家，蓝眼睛黑人的人不也是人么

买单是价钱不一样啊！

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