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标题: 有人疼的感觉真好 [打印本页]

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 11:38
标题: 有人疼的感觉真好
红袖版搞征文，好歹咱也支持一把，顺便也在咱们自己这里发一遍共赏吧

我小时候生活的地方属于牧区和矿区的结合部，爸妈忙，我就被寄养在了婶婶家，我记忆里最多的，就是骑着羊放羊，两只大羊就是我的全部。五岁多的时候我就上学了，那时牧区的学校是可以寄宿的，于是我的伙伴里，又多了几个矿区来的孤儿，我们这几个没爹没妈的孩子，也就在学校里自由的成长着。我们几个没人管的孩子就像角落里的小猫，毫不起眼地快乐着，也看不出有什么烦恼，但我们的心底却知道，我们只有自己报团取暖，我们是没人疼的孩子

草原的孩子生的皮实，小时候基本上就没得过什么病，不过头疼脑热的还是有的，我们学校这里只有一个医生，岁数并不大，胖胖的一个美女，孩子们都管她叫胖姨，真正的蒙古大夫

平时负责给大家做饭，哪个孩子磕了碰了或者打蔫生病了，就给看看擦点药吃点药，别说，还就真能药到病除

偶尔我觉得不舒服了，我就特愿意主动让小伙伴去告诉胖姨，胖姨很快就会来到我们的宿舍，然后就会用她肉乎乎的手掌摸摸我的脑门，然后告诉我别害怕没事，一会吃点药，吃点病号饭就好了

没错，我心心念念的就是那病号饭胖姨很快就会送来药和病号饭，看着我吃了药扭身就会走，那病号饭我可舍不得端起就吃，我最愿意的就是深深地吸气，贪婪地闻着那散发出来香香的气息，这时候我就会坚信，我也是有人疼的孩子

这病号饭的味道我一直记了几十年，没错，就是一碗素面，朴素到除了几个油花，都没有卧个鸡蛋，没有点葱花香菜点缀一下，但我还是喜欢，每当我感觉到寂寥落寞消沉的时候，我也会自己做来，我知道那碗里，盛的是有人疼的感觉我就叫它是有人疼素面

【有人疼素面】
调料：醋半勺生抽一勺香油3滴铁锅放清水，水开后两大炒勺水冲调料
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煮面：一调料勺盐放锅里开水里，下入面条，我喜欢最细的那种龙须面，中间水开点三次凉水，面条没有白芯了捞出
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有人疼面成：面条放入调料碗里，享受吧

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作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 11:39
调料一定不要用面汤冲，煮面的水里一定放勺盐，记住没？

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 11:39
有人疼的感觉真好

作者: 缥缈城主 时间: 2024-9-14 11:44

茶香墨闲发表于 2024-9-14 11:39
有人疼的感觉真好

以为是打针的护士呢，一针下去，小朋友哇哇大哭。

护士拔掉针管，微笑着说，看到有人疼的感觉真好

作者: 缥缈城主 时间: 2024-9-14 11:46
看起来很好吃，得空试试

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 11:48

缥缈城主发表于 2024-9-14 11:44
以为是打针的护士呢，一针下去，小朋友哇哇大哭。

护士拔掉针管，微笑着说，看到有人疼的感觉真好

哈哈，小时候打预防针，打之前都会威胁一下医生，用小针打哦，要不长大了我也给你打针

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-9-14 11:53

茶香墨闲发表于 2024-9-14 11:39
调料一定不要用面汤冲，煮面的水里一定放勺盐，记住没？

水开后两大炒勺水冲调料

不是一样吗？

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 11:55

雁字回时月满楼发表于 2024-9-14 11:53
水开后两大炒勺水冲调料

水开了先弄两勺冲调料，然后放盐煮面条

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 11:56

雁字回时月满楼发表于 2024-9-14 11:53
水开后两大炒勺水冲调料

煮过面的汤就混了，冲调料口感不好，不清爽了

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 11:59
话说，楼主小时候吃的素面有香油？

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 11:59

小乖不乖发表于 2024-9-14 11:59
话说，楼主小时候吃的素面有香油？

没有香油就没了灵魂，那是过节才吃的好东西呀

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 11:59
煮面很有仪式感

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:00

茶香墨闲发表于 2024-9-14 11:39
调料一定不要用面汤冲，煮面的水里一定放勺盐，记住没？

不放盐也觉得没啥呀

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:00

小乖不乖发表于 2024-9-14 11:59
煮面很有仪式感

生抽倒是没有，那会儿就是酱油

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:01

茶香墨闲发表于 2024-9-14 11:55
水开了先弄两勺冲调料，然后放盐煮面条

开水冲调料？我是室温的水

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:01

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:00
不放盐也觉得没啥呀

不放盐那面条不劲道

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:02

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:01
开水冲调料？我是室温的水

那就成了凉面了

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:02

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:00
生抽倒是没有，那会儿就是酱油

到现在我也认为生抽就是酱油

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:02

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:01
不放盐那面条不劲道

能吃就行

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:02

茶香墨闲发表于 2024-9-14 11:59
没有香油就没了灵魂，那是过节才吃的好东西呀

香油是拌咸菜用的

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:03

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:02
到现在我也认为生抽就是酱油

生抽发甜

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:04

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:02
能吃就行

我那不是吃，我那是品尝

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:04

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:03
生抽发甜

看来我味蕾不发达

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:05

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:04
我那不是吃，我那是品尝

品尝也就是面条

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:05

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:02
香油是拌咸菜用的

一切凉拌都离不开香油

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:06

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:05
一切凉拌都离不开香油

比如：小葱拌豆腐？

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:06

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:04
看来我味蕾不发达

味蕾的数量不够多

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:06

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:05
一切凉拌都离不开香油

哥的食谱不接地气

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:07

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:05
品尝也就是面条

我那也不是面条，是被爱的幸福

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:07

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:06
味蕾的数量不够多

也可能是舌头的肉皮厚了点

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:08

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:06
比如：小葱拌豆腐？

可

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:08

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:07
我那也不是面条，是被爱的幸福

要我说就是小孩子嘴馋的小心思

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:08

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:06
哥的食谱不接地气

但是接我的馋虫

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:09

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:08
可

能好吃？

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:09

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:08
要我说就是小孩子嘴馋的小心思

谁让小时候吃不上呢

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:09

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:08
但是接我的馋虫

嘴馋的人厨艺好

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:10

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:09
能好吃？

必须好吃

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:10

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:09
谁让小时候吃不上呢

我吃玉米面饼子到初中毕业

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:10

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:10
必须好吃

不敢尝试

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:10

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:09
嘴馋的人厨艺好

厨子不馋，做不出好吃的

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:11

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:10
我吃玉米面饼子到初中毕业

现在玉米面饼子老贵了

顿顿吃必须是地主家才行

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:12

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:11
现在玉米面饼子老贵了顿顿吃必须是地主家才行

说得我馋玉米面饼子了

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:12

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:10
不敢尝试

不敢尝不敢试，何以发现美食

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:13

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:12
不敢尝不敢试，何以发现美食

我试过自己做皮蛋拌豆腐，失败

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:13

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:12
说得我馋玉米面饼子了

东北菜馆，贴饼子熬小鱼，老香了

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:14

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:13
我试过自己做皮蛋拌豆腐，失败

分开吃就不错

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:14

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:13
东北菜馆，贴饼子熬小鱼，老香了

没吃过

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:15

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:14
分开吃就不错

很久没吃过拌豆腐

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:15

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:14
没吃过

俗称一锅熟

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:15

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:15
俗称一锅熟

我们村是白菜汤上面贴饼子

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:16
最多酸菜汤贴饼子

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:16

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:15
很久没吃过拌豆腐

豆腐说：你可饶了我们吧

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:16

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:16
豆腐说：你可饶了我们吧

嗯哼

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:17

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:16
最多酸菜汤贴饼子

那不算贴饼子，那叫煮菜粥

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:18

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:17
那不算贴饼子，那叫煮菜粥

锅底部汤，边缘贴饼子

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:21

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:18
锅底部汤，边缘贴饼子

不放点鱼啊肉啊好吃的，熬汤干嘛呀

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:22

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:21
不放点鱼啊肉啊好吃的，熬汤干嘛呀

不能干噎饼子呗

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:22

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:21
不放点鱼啊肉啊好吃的，熬汤干嘛呀

哥，何不食肉糜

作者: 沈眉珊 时间: 2024-9-14 12:24
原来做面条也行啊，我看规定以为只能是包子糕点类。

作者: 沈眉珊 时间: 2024-9-14 12:25
厨活，越是简单，越见功夫。

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:25

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:22
不能干噎饼子呗

来杯冰镇酸梅汤

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:26

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:25
来杯冰镇酸梅汤

这个大学我才喝过

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:26

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:22
哥，何不食肉糜

牧区肉管够，香油限购

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:27

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:26
牧区肉管够，香油限购

羡慕

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:27
实名羡慕

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:27

沈眉珊发表于 2024-9-14 12:24
原来做面条也行啊，我看规定以为只能是包子糕点类。

我认真看了征文要求，面食就行

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:28

沈眉珊发表于 2024-9-14 12:25
厨活，越是简单，越见功夫。

不会偷懒的厨子不是好厨子

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:29

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:27
我认真看了征文要求，面食就行

这篇其实不符合

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:30

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:29
这篇其实不符合

这片应该是范文级别的

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:31

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:27
实名羡慕

我们那里面条是个稀罕物

作者: 沈眉珊 时间: 2024-9-14 12:32

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:27
我认真看了征文要求，面食就行

如果是自己买面粉搓面，用刀切出的面条估计就符合了。
不过，咱小镇人的表现就是棒，点赞点赞。

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:33

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:30
这片应该是范文级别的

你长得帅你说了算

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:34

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:31
我们那里面条是个稀罕物

这个对我来说不算稀罕

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:35

沈眉珊发表于 2024-9-14 12:32
如果是自己买面粉搓面，用刀切出的面条估计就符合了。
不过，咱小镇人的表现就是棒，点赞点赞。

这有点勉强，我也可以说，谁说那面条就不是我自己搓出来的了

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:36

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:35
这有点勉强，我也可以说，谁说那面条就不是我自己搓出来的了

搓出来龙须面，膜拜啦

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:37

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:33
你长得帅你说了算

哈哈，大家都这么说我

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:37

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:37
哈哈，大家都这么说我

顺杆就爬

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:38

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:36
搓出来龙须面，膜拜啦

我就慢慢搓，嘿嘿，不行呀

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:38

小乖不乖发表于 2024-9-14 12:37
顺杆就爬

有台阶就下

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:40

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:38
我就慢慢搓，嘿嘿，不行呀

必须行呀

作者: 小乖不乖 时间: 2024-9-14 12:41

茶香墨闲发表于 2024-9-14 12:38
有台阶就下

绳梯

作者: 风花 时间: 2024-9-14 12:51
看起来很不错，想吃

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 12:55

风花发表于 2024-9-14 12:51
看起来很不错，想吃

主要是简单

作者: 频飞 时间: 2024-9-14 15:47
这帖子发个到家长论坛好吗？感人

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-9-14 15:53
这种面条清淡，不想吃饭的时候吃一点不错

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 15:54

频飞发表于 2024-9-14 15:47
这帖子发个到家长论坛好吗？感人

好的好的，我抽空转发过去

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-9-14 15:55
我今天中午也吃的是这种面条

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-9-14 15:57
放点香葱末更有食欲

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-9-14 16:00

云舟孤帆发表于 2024-9-14 15:57
放点香葱末更有食欲

还可以扔俩枸杞进去，颜色立码漂亮了

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