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标题: 土豆青椒茄子 [打印本页]

作者: 我真很好 时间: 2024-9-7 18:44
标题: 土豆青椒茄子

就这么个菜

黄色儿是对女士打招呼，蓝色儿是对男士打招呼。不偏不向
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作者: 闲散之人 时间: 2024-9-7 18:54
有点不怎么像传说中的“地三鲜”

作者: 我真很好 时间: 2024-9-7 18:55

闲散之人发表于 2024-9-7 18:54
有点不怎么像传说中的“地三鲜”

所以没敢说菜名

作者: 湘女妃儿 时间: 2024-9-7 19:12
大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

作者: 杨逍逍 时间: 2024-9-7 19:13

炒土豆疙瘩。

作者: 闲散之人 时间: 2024-9-7 19:14

湘女妃儿发表于 2024-9-7 19:12
大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

北方的一道很好的大众菜，地三鲜，过油的，封住了麻椒，茄子，土豆的原汁原味，很好吃的，这可不是大杂烩哈

作者: 我真很好 时间: 2024-9-7 19:14

湘女妃儿发表于 2024-9-7 19:12
大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

太可以了[attach]843194[/attach]

作者: 知音 时间: 2024-9-7 19:14

都过油了呀，土豆金黄的

作者: 杨逍逍 时间: 2024-9-7 19:15

这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

作者: 湘女妃儿 时间: 2024-9-7 19:17

杨逍逍发表于 2024-9-7 19:15
这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

呵呵要被你笑死。

作者: 知音 时间: 2024-9-7 19:17

因为没放酱油和勾芡，所以才不像地三鲜，另外，可能是为了过油容易透，切的块有点小了

青椒掰吧掰吧就行了

作者: 湘女妃儿 时间: 2024-9-7 19:18

闲散之人发表于 2024-9-7 19:14
北方的一道很好的大众菜，地三鲜，过油的，封住了麻椒，茄子，土豆的原汁原味，很好吃的，这可不是大杂烩 ...

过油多腻人啊
大杂烩我只知道是川菜。
北方人也喜欢吃这个呀

作者: 我真很好 时间: 2024-9-7 19:34

知音发表于 2024-9-7 19:14
都过油了呀，土豆金黄的

过了
即使做别的有土豆的菜，我都先把切好的土豆洗两遍（淀粉洗出去），再把土豆煎到金黄色拿出来，然后和别的菜一起做，非常好吃

作者: 我真很好 时间: 2024-9-7 19:36

杨逍逍发表于 2024-9-7 19:15
这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

不告诉你我家的筷子尖部有防滑加工

作者: 我真很好 时间: 2024-9-7 19:37

知音发表于 2024-9-7 19:17
因为没放酱油和勾芡，所以才不像地三鲜，另外，可能是为了过油容易透，切的块有点小了

青椒掰吧掰吧就 ...

放了，少，都切成一口大小

也要容易炸透的原因

作者: 梧桐花开 时间: 2024-9-7 20:12
地三鲜少油版，我喜欢吃土豆茄子，这个柿子椒偷偷扔掉。

作者: 我真很好 时间: 2024-9-7 20:15

梧桐花开发表于 2024-9-7 20:12
地三鲜少油版，我喜欢吃土豆茄子，这个柿子椒偷偷扔掉。

老家有句话：土豆炖茄子撑死老爷子

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-7 21:15
不偏不向的说辞，把我逗笑了，就~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-7 21:16

闲散之人发表于 2024-9-7 18:54
有点不怎么像传说中的“地三鲜”

我还是第一次看见这种混炒，你竟然就能喊出名字来？艾玛，果然见多识广啊，就这一点上，你和柳警适合结对儿多厮杀几次~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-7 21:19

梧桐花开发表于 2024-9-7 20:12
地三鲜少油版，我喜欢吃土豆茄子，这个柿子椒偷偷扔掉。

呀，嫑扔。或者要扔，就扔我碗里来。我就最喜欢青椒。另外两样的感觉反而一般般~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-7 21:19

湘女妃儿发表于 2024-9-7 19:12
大杂烩啊
第一次看到茄子可以和土豆和一起炒。

跟我一样孤陋寡闻~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-7 21:20

杨逍逍发表于 2024-9-7 19:13
炒土豆疙瘩。

偷工减料没见识~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-7 21:21

知音发表于 2024-9-7 19:14
都过油了呀，土豆金黄的

过油，是不是就油炸一下？我就最不爱吃油炸后在烘培的食品~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-7 21:23

杨逍逍发表于 2024-9-7 19:15
这是一顿欢乐的晚餐，因为一定有人夹不住土豆，夹呀夹呀，吧唧掉桌上了。。

你是不是在旁边等着，好伺机而动捡起来，赶紧自个儿吃了？表情：看把娃馋成啥样子了，都~~~~

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