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标题: 酒器爵与苞茅缩酒 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-9-4 20:21
标题: 酒器爵与苞茅缩酒
本帖最后由再折长亭柳于 2024-9-5 06:48 编辑

在古装戏和博物馆里，我们会看到一种酒器----爵。

爵多为青铜铸造，圆形器身，开口处最低、略呈方形的一端叫做“流”，相对处呈略带尖状的一端叫做“尾”，器身下面有三只足，足的上端有把手，叫“鋬”流与尾之间有两个小立柱，立柱顶端有伞状小帽。

这两个小柱子是干啥用的呢？

有专家研究后说。这就要从苞茅滤酒说起了：古时候的酒是未经过滤的，古人也不掌握蒸馏技术，因此，酒含有酒渣，漂浮着，故有诗句称为绿蚁。为了过滤，古人将茅草扎成草把子，将酒倒在上面用来过滤，但过滤后酒还是有细渣，因此，就在饮酒用的爵上设计了两个柱子，用来挂麻布滤网，过滤水酒。也有专家说古代是煮酒喝的，小立柱是为了方便触摸测试酒温的，免得烫着了。我觉得都有点不靠谱，不能先过滤好、试好酒温吗？不是有筛酒的筛子吗？

哈哈，饮酒用爵的都是王公贵族士大夫们，老百姓们也就是大粗碗舀来喝了，哪里顾得了许多？我倒是听说过一种民间解释，比专家靠谱：说那两根立柱是饮酒时堵住鼻孔用的，免得呛着，同时，还可以撩开胡须，便于饮酒。哈哈哈哈哈！

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-9-4 21:51

酒蒙子们，发表一下你们的见解？

作者: 古老的夜 时间: 2024-9-4 21:55
找古装电视剧仔细看看他们喝酒的姿势就知道

作者: 古老的夜 时间: 2024-9-4 21:56
好像是方便撩胡须

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-9-4 22:27

古老的夜发表于 2024-9-4 21:56
好像是方便撩胡须

作者: 诗意天涯 时间: 2024-9-4 22:36
学书帖，立好正不敢说话

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-5 08:40
一种民间解释，比专家靠谱：说那两根立柱是饮酒时堵住鼻孔用的，免得呛着，同时，还可以撩开胡须，便于饮酒。哈哈哈哈哈！
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你这么一说，我倒是想起来，说富贵人家出恭，用大枣堵鼻孔——咋都跟鼻子过不去，堵来堵去，不嫌难受的呢？

作者: 金豆豆 时间: 2024-9-5 08:42

古老的夜发表于 2024-9-4 21:56
好像是方便撩胡须

不是都用手撩开的么？这两个去撩，……怎么都没有手灵活吧~~~

作者: 知音 时间: 2024-9-5 13:12

我记得之前讨论过这两个小柱子的作用，也没有得出结论。

是不是铸造的时候的浇筑孔？

作者: 梁发财 时间: 2024-9-5 13:36
咸扯淡那是热酒用的。

作者: 指尖弹出盛夏 时间: 2024-9-5 13:55
那时候的酒，也算酒？喝着不过瘾啊。

作者: 古老的夜 时间: 2024-9-5 14:07

金豆豆发表于 2024-9-5 08:42
不是都用手撩开的么？这两个去撩，……怎么都没有手灵活吧~~~

两手不得端着酒杯吗？没得空

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-9-5 20:03

梁发财发表于 2024-9-5 13:36
咸扯淡那是热酒用的。

你热一个给我们看看？

作者: 刘庄主 时间: 2024-9-5 21:54
爵有双柱的，有单柱的，还收没有柱的。

作者: 古老的夜 时间: 2024-9-5 22:05

刘庄主发表于 2024-9-5 21:54
爵有双柱的，有单柱的，还收没有柱的。

商周时期爵盛行，那时花样可能多

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-9-5 22:07

刘庄主发表于 2024-9-5 21:54
爵有双柱的，有单柱的，还收没有柱的。

据醉笑考证：没柱的是女人和小孩们用的，没胡子嘛，单柱的是不怕烫或只有一个鼻孔的残疾人用的。

作者: 刘庄主 时间: 2024-9-5 22:15

古老的夜发表于 2024-9-5 22:05
商周时期爵盛行，那时花样可能多

嗯，好多样式。

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