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标题: 山西吃面条的正确打开方式 [打印本页]

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 11:36
标题: 山西吃面条的正确打开方式


      去山西太原看望父亲战友金叔叔，闲聊时说起想买点好醋，金叔叔说有一家老朋友，跟我父亲以前也认识的，家里就自己酿醋，只是不知道现在还做不做醋了，让我过去看看，顺便也带个好去。
      去的地方地名很有意思，叫大寨村，不过此大寨非彼大寨。开车从太原出来也走了大半天，靠着导航还是挺顺利的来到了大寨村，稍微一打听，就找到了要找的人，说明了来意，主人家还是很开心的，主人跟我说，他家已经不做醋了，不过闺女同学家做醋，她家的醋是这附近最好的醋了，然后就让闺女带我去同学家看醋买醋。
      同学听说我要买四五十斤好醋带走，又是朋友带过来的，自然是十分的热情周到，一边吩咐人给我用桶去接新酿出来的老醋，一边张罗我们在她家吃点饭垫吧垫吧。
      在我去人家的醋作坊转了一圈以后，也听到喊我吃饭的叫声，我来到院子里，看到院中放了个不到膝盖但长长的条案，案子上摆了一盆牛肉片，一大碗的辣椒面，一个大茶壶里装的应该是醋，最显眼的是三个大瓷盆还是大瓷碗呢，呵呵，那直径肯定有一尺左右了吧，姑且还是叫做碗吧，三大碗面条
      在我愣神的时候，两个美女已经开始张罗了，一个用一个咱们盛饭用的那么大的大勺子盛了辣椒面往碗里放，一个拎起那大茶壶，就是咱们烧水用的那么大的大茶壶，瓷的，咕嘟咕嘟的往面碗里倒醋然后又抓起一把牛肉放到碗里，面碗立刻就是满满当当的了，我正眼光四扫在哪吃的时候，两个美女已经蹲在了条案旁捧起了碗，还招呼着我，快趁热吃吧
      我赶忙拉住了美女说，我吃不了这么多面呀 很快又拿来一只大碗，我拨出了大约五分之四吧，呵呵，这我都觉得是不少了，于是我也入乡随俗的跟美女们蹲在一起吃起了面条
      美女们吃面条是极具喜感的，基本上是眼睛看着碗沿，一手半捧半抱着大碗，然后全身基本保持不动，只有另一双手挥舞着筷子往嘴里快速拨拉着面条。这个时候就会发出呼噜呼噜的声音，速度之快令人咂舌，似乎看不到怎么咀嚼，偶尔呼噜声停顿一下，就会继续接连响起，让一起吃饭的我不由得就也加快了吞咽的速度可惜我这蹲着吃饭，挤着肚子，往下咽真的挺影响速度的。
      很快，我拨出的那些面条也被美女们给分吃了  我心里嘀咕呀，美女这饭量，要是给我做媳妇，我养的活不

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 11:37
据说山西的醋，自酿的是最好的

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 12:09
高中住校，回家妈妈煮的挂面，一包400克，只给小表妹挑了几根，余下的我都消灭了

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 12:10
喜欢吃醋。

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 12:51

小乖不乖 发表于 2024-9-3 12:10
喜欢吃醋。

山西醋确实好吃，回甘

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 12:51

小乖不乖 发表于 2024-9-3 12:09
高中住校，回家妈妈煮的挂面，一包400克，只给小表妹挑了几根，余下的我都消灭了

哈哈，可怜的表妹，抢不过呀

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 13:10

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 12:51
山西醋确实好吃，回甘

我口味偏好酸

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 13:12

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 12:51
哈哈，可怜的表妹，抢不过呀

小表妹小时候说我：当大姐要有当大姐的样。

去年春节回去小表妹还送了一件小袄给我

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 14:31

小乖不乖 发表于 2024-9-3 13:12
小表妹小时候说我：当大姐要有当大姐的样。

去年春节回去小表妹还送了一件小袄给我

哈哈，是个好妹妹

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-3 14:42
我们老家家家做醋，不过都是柿子醋，醋白如水，但是味道极好

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 16:22

云舟孤帆 发表于 2024-9-3 14:42
我们老家家家做醋，不过都是柿子醋，醋白如水，但是味道极好

这边做的都是陈醋，做醋的人家每天用醋泼街

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-3 17:02

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 16:22
这边做的都是陈醋，做醋的人家每天用醋泼街

山西陈醋的确很有名气。
老家的柿子醋是当时农村没有钱买醋才自己做，很方便的，把成熟的柿子放在缸里自己发酵，最后便是醋。

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 17:06

云舟孤帆 发表于 2024-9-3 17:02
山西陈醋的确很有名气。
老家的柿子醋是当时农村没有钱买醋才自己做，很方便的，把成熟的柿子放在缸里自 ...

我们那里做柿饼，一冬天的零食呀

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作者: 沈眉珊    时间: 2024-9-3 17:09
什么是“打宗方式”？
看这题目不太明白。

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 17:14

沈眉珊 发表于 2024-9-3 17:09
什么是“打宗方式”？
看这题目不太明白。

你再看，你再看

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作者: 沈眉珊    时间: 2024-9-3 17:16

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 17:14
你再看，你再看

哈哈，我猜对了

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 17:19

沈眉珊 发表于 2024-9-3 17:16
哈哈，我猜对了

楼主同学估计眼神一般

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 17:20

沈眉珊 发表于 2024-9-3 17:16
哈哈，我猜对了

刚才肯定是你看花眼了，不是我写错了

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 17:22

小乖不乖 发表于 2024-9-3 17:19
楼主同学估计眼神一般

眼神看美女可好了

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 17:27

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 17:22
眼神看美女可好了

比如我发的粉红佳人，哇哈哈

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 18:05

小乖不乖 发表于 2024-9-3 17:27
比如我发的粉红佳人，哇哈哈

对于不是美女的，我既近视，又散光

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 18:08

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 18:05
对于不是美女的，我既近视，又散光

严重怀疑，你发现美女不是靠眼睛，而且靠鼻子

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 18:09

小乖不乖 发表于 2024-9-3 18:08
严重怀疑，你发现美女不是靠眼睛，而且靠鼻子

闻香识女人，有可能

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 18:11

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 18:09
闻香识女人，有可能

喜欢薄荷香型？青瓜香型？还是酱香型？

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 18:13

小乖不乖 发表于 2024-9-3 18:11
喜欢薄荷香型？青瓜香型？还是酱香型？

我喜欢肉香型，红烧肉也行，水煮肉还行

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 18:14

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 18:13
我喜欢肉香型，红烧肉也行，水煮肉还行

还好不是烤肉

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 18:15

小乖不乖 发表于 2024-9-3 18:14
还好不是烤肉

都喜欢

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 18:16

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 18:15
都喜欢

涮肉

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 19:20

小乖不乖 发表于 2024-9-3 18:16
涮肉

还是喜欢

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 19:42

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 19:20
还是喜欢

刺身？

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作者: 沈眉珊    时间: 2024-9-3 21:08

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 17:20
刚才肯定是你看花眼了，不是我写错了

我已经看了一天了，以为你会自己发现的，可惜……

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 21:19

小乖不乖 发表于 2024-9-3 19:42
刺身？

那得弄点芥末膏

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-3 21:19

沈眉珊 发表于 2024-9-3 21:08
我已经看了一天了，以为你会自己发现的，可惜……

哈哈哈哈，好吧，就是我写错了

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 21:23

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 21:19
那得弄点芥末膏

蜂蜜需要不？

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-3 21:23

茶香墨闲 发表于 2024-9-3 21:19
哈哈哈哈，好吧，就是我写错了

以为没截屏不会承认呢

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-4 09:22

小乖不乖 发表于 2024-9-3 21:23
蜂蜜需要不？

由日本酱油可以弄点

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-4 09:23

小乖不乖 发表于 2024-9-3 21:23
以为没截屏不会承认呢

谁还没有个出错的时候呀

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-4 11:58

茶香墨闲 发表于 2024-9-4 09:22
由日本酱油可以弄点

没有日本酱油

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-4 11:58

茶香墨闲 发表于 2024-9-4 09:23
谁还没有个出错的时候呀

虚心认错，屡教不改

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-4 12:37

小乖不乖 发表于 2024-9-4 11:58
虚心认错，屡教不改

哈哈，偶尔也改

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-4 12:43

茶香墨闲 发表于 2024-9-4 12:37
哈哈，偶尔也改

改了再犯，犯了再改

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-4 17:07

小乖不乖 发表于 2024-9-4 12:43
改了再犯，犯了再改

就是打瞌睡那种状态

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-9-4 18:06

茶香墨闲 发表于 2024-9-4 17:07
就是打瞌睡那种状态

现在的天气比较好瞌睡

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作者: 草原牧羊人    时间: 2024-9-6 17:30
吃面条离不开醋

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作者: 秦川梦回    时间: 2024-9-8 21:14
好汤好面！

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-9 09:48

小乖不乖 发表于 2024-9-4 18:06
现在的天气比较好瞌睡

春困秋乏夏打盹

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-9 09:49

草原牧羊人 发表于 2024-9-6 17:30
吃面条离不开醋

山西面条还离不开辣椒面

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-9 09:50

秦川梦回 发表于 2024-9-8 21:14
好汤好面！

以前光知道山西吃酸，后来才知道山西也喜辣

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作者: 风花    时间: 2024-9-13 10:25
好诱人

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-13 11:04

风花 发表于 2024-9-13 10:25
好诱人

饭量小的接不住

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