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标题: 这个工作怎么样? [打印本页]

作者: 窥天瞳    时间: 2024-7-12 22:13
标题: 这个工作怎么样?
         曾经我见过一个30多岁的男人,神情有些忧郁,从穿着看经济条件很好。后来聊起来,他的工作就是品尝五星级酒店的菜品,然后评级。年薪100多万是稳稳的,有时候更高,那可是2012年!

作者: 红七狐    时间: 2024-7-12 22:20
看你描述的应该不错,我不懂
作者: 窥天瞳    时间: 2024-7-12 22:25
红七狐 发表于 2024-7-12 22:20
看你描述的应该不错,我不懂

他是厨艺天才,年纪轻轻的就当了五六个五星级酒店的总厨师长!后来只负责尝菜了,但是每天要吃200多口。重度脂肪肝,也是在用健康换钱。
作者: 红七狐    时间: 2024-7-12 22:27
窥天瞳 发表于 2024-7-12 22:25
他是厨艺天才,年纪轻轻的就当了五六个五星级酒店的总厨师长!后来只负责尝菜了,但是每天要吃200多口。 ...

钱也挣得差不多了,可以减少点工作量了,健康是最重要的

作者: 金豆豆    时间: 2024-7-13 08:36
窥天瞳 发表于 2024-7-12 22:25
他是厨艺天才,年纪轻轻的就当了五六个五星级酒店的总厨师长!后来只负责尝菜了,但是每天要吃200多口。 ...

尝菜一定要吞下去么?我晓得一个品酒师,很高级别的,她酒量很差的,所以只品不喝。。。。

作者: 窥天瞳    时间: 2024-7-13 08:49
金豆豆 发表于 2024-7-13 08:36
尝菜一定要吞下去么?我晓得一个品酒师,很高级别的,她酒量很差的,所以只品不喝。。。。

他说是吃下去的。

作者: 河海森林    时间: 2024-7-13 09:16
不错
作者: 再折长亭柳    时间: 2024-7-13 10:48
听说的吧?一个主厨年薪能达到40万就算高薪了,哪里会有年薪上百万的美食品鉴师?2000年,我一个朋友开西餐厅,从澳门请的大厨,年薪也就六万。再说了,品鉴师属于自由职业,请他去品鉴,他才会有报酬,不可能天天有品鉴,也没有固定单位,因此是没有固定年薪的。
作者: 知音    时间: 2024-7-13 10:58

还有一种工作是酒店试睡员,睡完高级酒店然后写评价,不知道薪水是多少,我觉得肯定不少。
作者: 窥天瞳    时间: 2024-7-13 11:44
再折长亭柳 发表于 2024-7-13 10:48
听说的吧?一个主厨年薪能达到40万就算高薪了,哪里会有年薪上百万的美食品鉴师?2000年,我一个 ...

他可是五六个五星级酒店的总厨师长,他鉴定可以直接决定酒店菜品评级的。一般主厨和他差远了。

作者: 再折长亭柳    时间: 2024-7-13 11:51
窥天瞳 发表于 2024-7-13 11:44
他可是五六个五星级酒店的总厨师长,他鉴定可以直接决定酒店菜品评级的。一般主厨和他差远了。

所谓五六个酒店的总厨师长,也就是能利用人脉资源把厨师长们的班子介绍、安排进酒店厨房,然后,他提点成(固定的每月好处费),并非他的厨艺就一定高超,而且,他们还可能会串通起来,相互吹捧。

作者: 窥天瞳    时间: 2024-7-13 12:31
再折长亭柳 发表于 2024-7-13 11:51
所谓五六个酒店的总厨师长,也就是能利用人脉资源把厨师长们的班子介绍、安排进酒店厨房,然后 ...

不像你说的那样,一个人大概多少斤两我还是相信自己看得出来。

作者: 频飞    时间: 2024-7-13 16:41
累,




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