【随笔】一碗扁肉 - 北斗六星网

　老家的扁肉甚是好吃，好多年没有回家了，特别思念，那一年国庆回一趟家，竟连着二餐都车开数公里去解扁肉馋，真的好好吃，很有回味，这可是在省城难觅的。
　　
　　据说有朋友到老家，老家的朋友总是热情的邀请客人去品尝扁肉，先是省城朋友不屑一顾，看着主人的一脸真诚，才客气着一起去品偿，这一去不得了，一碗又一碗，越品越有味。
　　
　　在省城，觅尽了各大小餐馆，着实找不到一家如家乡那么好吃的扁肉，就是小有名气的沙县扃肉也不能及，只是因为没有，只好委屈自己，来一碗沙县扁也解馋。
　　
　　其实，我这人不大贪吃（不过，甚是喜欢零食），也不刻意每到一处就要尝遍各名小食，所以，对于各地的小食也是了解的甚少。
　　
　　某日，煮菜急需生姜，便发配民工去买，民工不仅买回来姜，还带回一碗扁肉，民工也是没有在外随便吃的习惯，我知道民工肯定没吃过，就不屑的说：“你吃吧，不就一碗遍肉，没几个的”，“要不你分点给你爹”。
　　
　　说着，民工拿了碗，给他爹装上，送去，老人正在看电视呢。
　　
　　回过头，民工端过那外面打包的纸罐，要我也尝个，我说“不尝，不就几个扁肉”，可是民工还是觉得要我尝尝，我手上正在干活呢，于是民工舀一个，送我口里，民工大概也尝了个，其他的就想等儿子回来。
　　
　　我说：“你吃了吧，不就几个扁肉，儿子打球没回来，等他回来就冷了。”
　　
　　可是，民工的意思是要留着给儿子尝尝，我又说：“吃了吧，不就几个扁肉”，民工还是没想吃完的意思，于是我也不多说了。
　　
　　一会儿，儿子打球回来，民工就热情的招乎儿子吃扁肉，儿子说：“好冷，洗了再吃”，我说：“扁肉都快冷了，还是吃了再洗，不就几个扁肉”。
　　
　　于是，儿子听话的去吃扁肉，拿起碗，儿子又问我吃了没有，我说吃了一个，儿子随即说，那就再尝个，于是又舀了个送我嘴里。
　　
　　晕，就这么几个扁肉，需要这样吗？都什么年代了，想吃还可以去买啊，再说又不是什么特别好吃的扁肉，需要这样吗？
　　
　　可是，细细品味，还真很幸福，几个扁肉，却是体现了浓浓的亲情呢。
　　
　　温馨幸福的家是怎么来的，就是这么点点滴滴的爱营造出来的，就是彼此谦让营造出来的，就是你想着我，我想着你营造出来的。